10 blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
Blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca - Jamón ibérico loncheado - - 4
10 blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
Paleta cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
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Blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío Salamanca.

59,90 €
rating Leer las 65 reseñas
Calificación promedio: 9.2/10 Número de reseñas: 65

El  Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida.

Conseguir una Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.

Peso Aprox.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Cerrar
 
Peso Aproximado
0,5 kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color Precinto R.D 4/2014
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
Manejo
Criado en libertad en las campiñas y sierra de Béjar, Ledrada y Candelario
Curación Mínima
24 meses mín
Elaborado en
Salamanca
Entrega en
4-6 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, dextrosa, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1771kJ. Valor energético kcal 427 kcal. Grasas 35.7g. Saturadas 13.8g. Hidratos de carbono 1g. Azúcares 1g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
Registro Sanitario
Jamones ibéricos Martín-Matas. España 10.003058/SA
Certificado por
Calicer
LJICC_MAQ_75%_MM_1kg
LJICC_MAQ_75_MM_1kg

Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío.

Elaborado a partir de cerdos ibéricos criados por la familia Martín Matas.

Este jamón destaca por su autenticidad y tradición, manteniendo la experiencia de cuatro generaciones dedicadas al jamón ibérico.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.

En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.

CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA

El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.

Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.

Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal. 

MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.

La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.

La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.

Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.

Ver más productos de este productor

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a [email protected]

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Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
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Filtrar reseñas
5 (46)
4 (15)
3 (2)
2 (1)
1 (1)
Restablecer
J
Javier .. 10 18/01/2026

Compra sencilla y envío sin ningún problema, puntual.

El producto está muy bueno, gran relación calidad-precio. Cuesta mucho separar las lonchas, por poner un 'pero'.
L
Luis .. 10 16/11/2025

No hay otra web mejor, además, si tienes dudas de cualquier tipo, como yo tuve, llame por teléfono y todo resuelto, con un servicio extraordinario. Como se suele decir del productor a la mesa. Seguir así, yo sé dónde tengo que adquirir todos los ibéricos,

Muy bueno con un precio ajustado. Cuando está a punto de terminarse el producto en mi casa ya estoy solicitando el siguiente, en 3 días como máximo ahí lo tengo de nuevo. Gracias
A
Antonio .. 10 21/10/2025

Buena calidad y envío rápido. Recomendable!

Bastante bueno considerando su precio. Recomendable.
E
Elvira .. 10 20/10/2025

Super calidad
M
Marisol .. 10 15/10/2025

Todo correcto, como siempre.

Ha llegado bien y todo correcto. Gracias!
M
Manuel .. 10 01/10/2025

Entrega muy rápida y producto de calidad. Llevo varios años y todo perfecto
R
Rafael .. 8 15/09/2025

Buena relación calidad - precio.
M
Montserrat .. 10 07/09/2025

Ibericomio como siempre perfecto.

Es la segunda vez que lo compro y he quedado muy satisfecha al igual que la primera, lo recomiendo por precio y calidad.
?
Ángel .. 10 20/08/2025

Muy bueno, pero este último un poco salado.
D
Diana .. 8 16/08/2025

Como siempre, muy buen servicio y rápido

Muy rico
J
Jose a. 8 15/08/2025

Correcto.

Correcto.
?
Ángel .. 10 11/08/2025

Compromiso y servicio

Buen producto
E
Elvira .. 10 06/08/2025

Hace años que compro y siempre genial

Calidad precio excelente
P
Pascual .. 10 04/08/2025

Para nuestro gusto está pelín salado, pero está muy bien

Lo único q puedo reseñar, es que para nuestro gusto está un poco subido de sal. Aunque está muy bien,
A
Antonio .. 10 17/07/2025

Excelente como siempre

Buen sabor para el precio. Repetiré.
P
Pedro .. 10 16/07/2025

Perfecto en cuanto a calidad del producto y entrega todo correcto

Es la primera vez que pruebo dicho producto ,para mi gusto buena presencia y calidad muy buena
R
Rafael .. 10 05/07/2025

Perfecto y en plazo

Excelente relación calidad precio como siempre
M
Manuel .. 10 03/07/2025

Todo perfecto

Todo perfecto
A
Alberto .. 10 20/06/2025

Rapidez y buena información de gestión

Muy bueno de sabor
J
Jon .. 2 08/06/2025

Muy muy salado. No lo volveré a comprar...
A
Antonio .. 10 07/05/2025

Todo perfecto, como siempre

Muy bueno
E
Encarni .. 10 07/05/2025

Muy buena, tanto la compra, el pago y la información sobre el estado del envío.

Riquísimo, muy bien envasado en cómodos blisters y el jamón estaba buenísimo. Repetiré sin duda.
J
Jose a. 10 07/04/2025

Muy bueno
J
Joaquin .. 10 12/02/2025

Muy buenos, como siempre
?
Ángel .. 10 11/02/2025

Buen servicio

Se ajusta a lo deseado
?
Ángel .. 10 21/01/2025

Buen servicio

Lo esperado
?
Ángel .. 10 14/01/2025

Buen servicio

Perfecto y adecuado a mi petición
E
Elvira .. 10 04/01/2025

Hace años q compró aquí, lo recomiendo

La calidad precio es inigualable
J
José a. 10 03/01/2025

Bien, llevo comprando con vosotros dos años y pico y en general siempre me ha llegado bien el jamón, exceptuando una vez que faltó un blíster, pero me devolviste el importe.

A mí este jamón de Martín Matas me gusta mucho, siempre lo pido en blíster, pero se está poniendo ya un poco caro, podrías dar algún cupón descuento a los que ya hemos comprado 5 o 10 kg., se lo deberías proponer a este salmantino, aunque sea solo por fidelidad a su marca.
A
Antoni E. 10 11/10/2024

Llego a tiempo

Buena calidad
I
Isabel A. 8 28/05/2024

Buena atención al cliente

El jamón un poco graso
M
Manuel j. 8 27/05/2024

El paquete estaba aquí un martes. Hasta el sábado no lo entregaron. Muy mal la agencia de transporte.

Buena calidad.
J
Juan j. 8 22/04/2024

Está muy bien, pero qué menos que tuviera una oferta para los clientes asiduos

El anterior pedido no me ha gustado, el jamón no parecía ibérico, no tenía el Mínimos de semana de curación, ni los embutidos de regalos
J
Juan a. 8 16/04/2024

TODO CORRECTO

BUSCANDO EN INTERNET
F
Felix S. 8 15/04/2024

Servicio rápido y eficiente.

El jamón loncheado estaba bastante reseco y los cortes dentro de los sobres muy irregulares para estar cortado con máquina. Sólo un sobre del paquete estaba tierno y con su grasa adecuada.
A
Alfredo L. 10 12/04/2024

Buen precio en la ofertas recibidas y fácil de comprar

Buena calidad precio
B
Beatriz P. 10 17/01/2024

Me mandaron pata jamón sin etiqueta ninguna que lo identificara y sin los huesos ( pata deshuesada y al vacío) todavía estoy esperando que vengan a por ella después de hablar con Uds y cambiar por sobres de jamón cortado. Nadie se ha puesto en contacto co

El segundo envío de sobres envasados es muy bueno pero la primera fue una decepción por no traer ningún precinto de garantía ni los huesos de jamón
A
Anton G. 10 04/01/2024

Atencion al cliente excelente

el jamon precio calidad muy bueno i la entrega del producto repido
A
Alfonso I. 10 08/11/2023

Es la segunda vez que repito y la verdad que no puedo estar mas satisfecho. Excelente, tanto que repetiré

Martín Matas me da lo que realmente pretendía, excelencia en su cebo de campo 75%
A
Antoine R. 10 05/11/2023

Compra facil y encargo rapido

Los primero cortesn del jamon 100% Iberico tienen buen sabor. Haber cuando corte mas.
E
Elena R. 4 03/11/2023

No

Escaso y cortado tan fino que es imposible despegar una loncha de otra
J
Juan F. 10 24/10/2023

Magnifico

10
E
Enrique M. 10 31/08/2023

Muy profesional. Eficientes

Relación calidad precio, magnifica
A
Angustias M. 10 26/07/2023

Muy buena

Muy bueno el jamon
M
María E. 10 21/07/2023

Blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca - Peso : 1 kg

He contactado con ibericomio y ellos se han puesto en contacto con el productor quien ha reconocido un error en el etiquetado y abonado la diferencia de producto. Gracias a Ibericomio por su buena y rápida gestión
M
María E. 6 20/07/2023

Paletilla en lugar de jamón

El producto que he recibido como loncheado de jamón no es de pata de jamón sino de papaletilla. En ningún momento se señala que es paletilla. No me parece serio
E
Elvira A. 10 15/07/2023

????

????
E
Elvira A. 10 12/07/2023

????

????
O
Obdulio C. 10 06/07/2023

Todo bien. Gracias

Todo bien gracias
A
Angustias M. 10 04/07/2023

Muy buena

Muy buenos
A
Alfonsoo r. 8 23/05/2023

Demasiado salado

Buen producto,algo dificil de se parar las lonchas.
M
Marta P. 10 11/05/2023

Mi experiencia es muy buena con ibericomio. Ya he comprado 2 veces y repetiré.

Jamon riquísimo y a buen precio
M
Manuel C. 8 19/04/2023

Envío rápido

Poco sabor i algo reseco
J
Juan L. 10 17/04/2023

Muy bien

Buena calidad
J
José P. 8 30/03/2023

Muy pocos sitios los gastos de envío son gratuitos

He comprado este jamón ibérico de campo en otras ocasiones, unos sobres vienen más salados quizá por estar bastante curado.De toda maneras calidad- precio sigo recomendandolo
C
Carlos j. 8 11/03/2023

Alguna oferta más en cortado a cuchillo vendría bien

Han sido de 2.calidades diferentes, pero las 2 han sido buenas sin llegar a excelente
G
Gilberto D. 10 06/02/2023

Muy buen producto y servicio

Los productos muy buenos<br />
L
Laura C. 10 24/12/2022

Servicio excelente.

Demasiada grasa, pero muy rico de sabor.
A
Andres C. 8 22/12/2022

No

Buen producto, en esta ocasión nos ha salido tirando a salado pero ninguna otra objeción.
A
Andres C. 6 21/12/2022

El servicio perfecto

Soy cliente y lo seguire siendo, pero el jamon tirando a seco y salado.<br /> Un cordial saludo.
C
Carmen S. 10 15/12/2022

Los productos son la calidad de lo que he comprado

Muy bueno coincide con lo que he comprado
J
Judit A. 10 13/12/2022

Pille una buena oferta y ha merecido la pena

Muy muy rico el jamón comprado aquí
S
Santiago G. 8 07/12/2022

Rapidez en el servicio

Calidad precio bien
J
José P. 8 12/05/2022

Sin problemas en el envio.

el jamón ibérico de recebo de campo es de buena calidad.. Venía un sobre con hongo blanco florecido sobre el jamón...Ese sobre lo tuve que tirar.. Supongo que tendría el sobre mal el vacío..
J
Javier A. 10 03/05/2022

Ha sido positivo, tanto para escoger el producto como para pedirlo

buena variedad para todos los gustos y todos los bolsillos

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