Informações sobre Presunto Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Aracena
A ibérico jamón de bellota 100% é produzida na Granada de Rio-Tinto, um município de Huelva que faz fronteira com Higuera de la Sierra, Aracena e outras localidades com uma longa tradição de presunto.
O Duplo F é o resultado da herança e conhecimento do Sr. Eulogio Díaz, que agora se reflete em Fabián Díaz, a terceira geração de criadores localizados nas montanhas de Huelva e Sevilha. Quando começaram a engordar 100% ibérico carne de porco, as empresas mais reconhecidas do mundo ibérico passaram a comprar os seus animais devido à enorme qualidade do produto que adquiriam. Dado o sucesso, em 2004, a família Díaz começou a curar os seus próprios presuntos. Exclusivamente dos 300 porcos que abatem anualmente.
A Doble F faz a sua parte na luta contra as alterações climáticas com esta ibérico jamón de bellota a 100%, onde substituíram cordas e vitolas dos seus produtos por outras biodegradáveis, como sisal para os fios e papel de relva para os vitolas.
Este tipo de presunto alimentado com bellota é uma das melhores opções para comprar presunto autêntico de pata negra de porcos de ibérica raça 100% criados nas pastagens da Sierra de Aracena e dos Picos de Aroche.
Todas as faixas de peso pertencem à colheita 2.022, considerada uma reserva para o mínimo de 46 meses de cura.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 100% ibérico. Pata Negra. Aracena
- Peso aproximado
- 6,5-7kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 32 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Aracena - Huelva
- Local de criação
- Zufre, Higuera de la Sierra e La Granada de Río-Tinto
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Ingredientes
- Jamón de Bellota 100% Ibérica, açúcar, conservantes: sal e E-252, antioxidante: E-301 e regulador de acidez: E-331iii.
- Informações de Envio
- Peça individual embrulhada em papel vegetal e apresentada em caixa de papelão.
- Seleção Ibericomio
- Sim
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1462/351. Gorduras (g): 24,5 das quais saturadas (g): 9,10. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 31,4. Sal (g): 3,9
- Certificado pela
- Certificado por: Agroibérica Ingenieros S.L
Referências Específicas
- mpn
- JIB_100_DOBLEF_7-7_5kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Ibéricos Doble F é a marca de uma pequena empresa familiar de suinicultores ibéricos e produtores dos seus derivados. Tudo começou em 1998 e, desde 2004, na sequência de pedidos de familiares e amigos, começámos a produzir os nossos próprios produtos, até hoje. Têm a sua própria exploração de mães reprodutoras situada na Serra de Sevilha. A engorda dos nossos suínos, à base de bolota, e a posterior produção e cura dos produtos derivados é efetuada na Serra de Huelva, mais concretamente na região de Aracena y Picos de Aroche.
Ver mais produtos deste produtorA Doble F produz presunto 100% ibérico alimentado com bolota em Huelva, utilizando materiais biodegradáveis nos seus produtos para ser sustentável. Estes presuntos de 7 a 7,5 kg, curados há pelo menos 32 meses, são uma excelente opção para quem procura autêntico presunto de pata negra de porcos de raça 100% ibérica criados na Serra de Aracena e Picos de Aroche.

