Informações sobre Presunto premiado em 2021. Presunto Bellota 100% Ibérico Pata Negra Fuentes de León Extremadura
O presunto Bellota 100% ibérico de Fuentes de León, na Estremadura , é uma peça requintada feita pela prestigiada firma Cárdeno e comercializada sob a marca El Serrano, 1910. Um presunto ibérico alimentado com bolota feito apenas com sal marinho e tempo nas caves de Jamones Cárdeno em Fuentes de León. Usando muito tempo para obter este espetacular presunto alimentado com bolota com um sabor muito especial e distinto. Um produto único no mundo do presunto ibérico.
Presunto 100% ibérico alimentado com bolota galardoado com o Superior Taste Award com 2 Estrelas de Ouro nos prémios atribuídos pelo International Taste Institute nos prémios atribuídos no início do ano de 2021.
No Jamones Cárdeno cada presunto 100% ibérico alimentado com bolota destaca-se pelo seu sabor inconfundível e único. Ao provar este presunto alimentado com bolota, você notará que o sabor final que permanece na boca é longo e completamente diferente de tudo o que você já provou em presuntos ibéricos alimentados com bolota.
A peculiaridade deste presunto ibérico de 100% de pureza racial vem principalmente da sua forma de cura. O presunto está curado há pelo menos 2 anos nas cavernas de propriedade da família Cardeno na cidade de Fuentes de León - Badajoz. Este processo tradicional confere um sabor e cor únicos a este presunto 100% ibérico alimentado com bolota.
Um deleite para o paladar mais exigente a preço de fábrica.
Os produtos produzidos pela família Cardenum foram reconhecidos internacionalmente com o Great Taste Awards.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto premiado em 2021. Presunto Bellota 100% Ibérico Pata Negra Fuentes de León Extremadura
- Peso
- 7-7,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Fuentes de León - Extremadura
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.
- Ingredientes
- Presunto e Sal. Sem nitritos ou nitratos
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Porcos ibéricos 100% em Jamones Cárdeno
O produtor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, da Estremadura, produz alguns dos melhores presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota com características especiais: peças estilizadas com uma perna fina e fina que se caracteriza pelo porco 100% ibérico. Gordura de cobertura fluida e levemente oxidada, como resultado da alimentação de suínos à base de bolotas. A cura dos presuntos Cardene é realizada em vinícolas centenárias com um período mínimo de 3 anos, por isso o fruto de sabor doce e delicado da salga certa e maturação lenta. As condições de umidade e o microclima da área.
Elaboração artesanal de presuntos Cárdeno
A elaboração é 100% artesanal se deve à experiência de gerações e com intuição e sensibilidade no manuseio de nossos produtos. Devemos, necessariamente, destacar a condição puramente ecológica do nosso presunto de bolota 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto pela sua elaboração sem mais aditivos do que o sal marinho; quanto à sua origem, porque provém de um animal criado no meio da natureza, alimentado com o fruto dos carvalhos de um espaço natural especialmente equipado para o porco ibérico e os seus produtos imbatíveis.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.
O Ibérico Jamón de Bellota 100% de Fuentes de León, feito pela Cárdeno sob a marca El Serrano, 1910, é caracterizado por seu sabor único e duradouro devido ao seu processo de cura de pelo menos 2 anos em cavernas. Ele foi premiado com 2 Estrelas de Ouro no Superior Taste Award do International Taste Institute em 2021. Um luxo gastronômico a preço de fábrica, e os produtos da Cárdeno foram premiados no Great Taste Awards.