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Jamón de Bellota 100% Ibérico San Ingelmo Boneless. Pata Negra
329,90 €
O 100%Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado San Ingelmo, também conhecido como Pata Negra, provém de porcos ibéricos de raça pura criados em liberdade nas prestigiadas pastagens de Valdelazarza (Horcajo Medianero) e Navalcuervo (Palacios de Salvatierra), localizadas no coração da Serra de Béjar e Candelario, Salamanca.
Durante a montanera, estes porcos alimentam-se de bolotas e pastagens naturais, o que garante uma jamón ibérico de bellota com sabor intenso, aromas frescos e nuances que lembram gramíneas e pastagens. A sua menor infiltração de gordura e a sua característica perna estilizada são características do autêntico presunto 100% ibérico Pata Negra.
A família Ingelmo, com uma longa tradição de fabrico de presunto, cria e fabrica cada peça e envia-a diretamente dos seus armazéns naturais para a sua casa, garantindo uma frescura, qualidade e sabor incomparáveis.
- Peso aproximado
- 3,5-4kgs
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 40 meses min.
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto ibérico alimentado com bolota, sal, açúcar, conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (E-316).
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Gorduras 35,1 g. Saturada 10,8 g. Carboidratos 0,10 g. Açúcares 0,10 g. Proteínas 33,3 g. Sal 5,10 g
- Registro de Saúde
- Presuntos e salsichas San Ingelmo. Espanha 10.027505/SA
- Certificado pela
- Calicer
DESH_JIB_100%_SIG_3,5-4KG
JIB_100_SIG
O 100% Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado San Ingelmo, um autêntico Pata Negra, provém de porcos de raça pura criados em liberdade nas pastagens de Salamanca de Valdelazarza e Navalcuervo, onde se alimentam de bolotas durante a montanera. O seu sabor intenso, aromas frescos e pouca infiltração de gordura fazem dela uma joia gastronómica, artesanal pela família Ingelmo e enviada diretamente dos seus armazéns de secagem naturais para garantir qualidade e frescura.
Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.
Política de devolução
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Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
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1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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