De Ontbeende 100% Ibérico Bellota Ham van San Ingelmo, ook bekend als Pata Negra, komt van zuiverrassige Iberische varkens die vrij rondlopen in de prestigieuze dehesas van Valdelazarza (Horcajo Medianero) en Navalcuervo (Palacios de Salvatierra), gelegen in de Sierra de Béjar en Candelario, Salamanca.
Tijdens de montanera voeden deze varkens zich met eikels en natuurlijk gras, wat zorgt voor een Bellota-ham met intense smaak, frisse aroma’s en accenten van grasland en dehesa. De verminderde vetinfiltratie en slanke been zijn kenmerkend voor de authentieke 100% Ibérico Pata Negra.
De familie Ingelmo, met een lange familietraditie in hamproductie, fokt en bereidt elk stuk ambachtelijk en verzendt het rechtstreeks vanuit hun natuurlijke droogkamers naar jouw huis, wat ongeëvenaarde versheid, kwaliteit en smaak garandeert.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Bekijk meer producten van deze producentDe Ontbeende 100% Ibérico Bellota Ham van San Ingelmo —authentieke Pata Negra— komt van zuiver raszuivere Iberische varkens die vrij leven in de dehesas van Valdelazarza en Navalcuervo in Salamanca en zich tijdens de montanera voeden met eikels. De intense smaak, frisse aroma’s en lage vetinfiltratie maken dit tot een gastronomisch juweel, ambachtelijk vervaardigd door de familie Ingelmo en direct verzonden vanuit hun natuurlijke droogkamers om kwaliteit en versheid te garanderen.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
