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Centro de presunto desossado de Bellota 50% Melquiades Ibérica

Informações sobre Centro de presunto desossado de Bellota 50% Melquiades Ibérica

Centro de presunto desossado de bolota 50% ibérica raça ibérica com 24 meses de cura certificada de acordo com o Padrão de Qualidade do porco ibérico apresentado sem bacon e sem crosta e embalado a vácuo.

(O preço não inclui a possível decoração)
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333,30 €

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Detalhes do produto
DESHU_JIB_50_MELQ_5-5,5kg

FICHA TÉCNICA Centro de presunto desossado de Bellota 50% Melquiades Ibérica

Peso
5-5,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolotas, ervas e plantas silvestres.
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Zamora
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos

Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .

O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.

A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades

O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.

Descrição

Centro de presunto desossado alimentado com bolota 50% ibérica, raça ibérica, com 24 meses de cura certificada, sem bacon ou casca e embalado a vácuo.

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