Paleta ibérica fatiada
Ombro Bellota fatiado 50% faca ibérica. Sevilha
183,20 €
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Avaliação média:
8.7/10
Número de avaliações: 9
Fatiou paleta de bellota 50% ibérico com uma faca de Sevilha fabricada por Juan Ortiz, um cortador profissional de presunto com mais de 20 anos de experiência nos eventos mais exigentes de Sevilha e Andalucía. Juan Ortiz, cortador jamón ibérico, pertence à Associação Nacional de Cortadores de Presunto e é uma referência no mundo dos cortadores
A criação da marca Ibéricos Galocha é o resultado de uma seleção cuidada de rebanhos exclusivos de porcos ibéricos de bellota criados em liberdade no montado de Sevilha, Huelva e Extremadura, alimentados exclusivamente com bellota durante a sua época de engorda em Montanera. A fim de alcançar um ombro de bellota de qualidade garantida e sabor único.
10 ou 20 saquetas de 100grs cada são embaladas a vácuo.
- Peso aproximado
- 1kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Faca/mão fatiada
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Alimentar
- Bolota
- Cicatrização mínima
- 18 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Sevilha
- Local de criação
- Extremadura e Andaluzia
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1711/409. Gorduras (g): 29,6 saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
- Registro de Saúde
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espanha 40.063502/SE
- Certificado pela
- Certificado por: Certicalidad S.L
LPIB_50_GAL_2kg
LPIB_50_GAL_2kg
Fatiou paleta de bellota 50% Ibérico de Sevilha com uma faca. Provém de porcos ibéricos criados em Dehesas de Sevilla, alimentados exclusivamente de bolotas. 1 saqueta de 100 gramas cada, embalada a vácuo, é apresentada a um preço acessível.
Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.
A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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J
Muy bueno y muy bien cortado,fino y con un gran sabor,muchas gracias.
Mi nota aeste jamón es excelente ?
M
Ha sido una experiencia muy positiva
Muy bueno
A
volvere ha repetir
el corte del jamon es un poco grande,el de la paletilla es perfecto...y la unica pega es que los cortes se quedan pegados...
M
Pensaba que estaría mejor
Estaba demasiado salado y duro
P
Había mucha cantidad, dura, de mucho nervio y de zona muy pegada al hueso.
Muchos cortes de zona de hueso, con muchos nervios y muy duros
C
Super rápido todo.muchas gracias
Todo perfecto
A
Página muy clara y cómoda de acceso y compra
El lote de embutidos no corresponde con el anunciado, parece ser por estar agotado, aunque también es de buena calidad, deberían haber dado opción de cancelar o confirmar el nuevo lote
A
Muy ágil, vino rápido en el tiempo indicado
Magnífica relación calidad-precio
C
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