Informații despre Feliat paleta bellota 50% cuțit ibérico . Sevilia
Feliat paleta de bellota 50% ibérico cu un cuțit din Sevilla pregătit de Juan Ortiz, un tăietor profesionist de șuncă cu peste 20 de ani de experiență în cele mai solicitante evenimente din Sevilla și Andaluzia. Juan Ortiz, tăietor jamón ibérico, aparține Asociației Naționale a Tăietorilor de Șuncă și este o referință în lumea tăietorilor
Crearea mărcii Ibéricos Galocha este rezultatul unei selecții atente de turme exclusive de porci iberici din bellota crescuți în libertate în Dehesa Sevilla, Huelva și Extremadura, hrăniți exclusiv cu bellota în timpul sezonului de îngrășare din Montanera. Pentru a obține un umăr de bellota de calitate garantată și aromă unică.
10 sau 20 de plicuri de 100grs fiecare sunt ambalate în vid.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Feliat paleta bellota 50% cuțit ibérico . Sevilia
- Greutate aproximativă
- 1kg
- Prezentare
- 100 gr pliculețe ambalate în vid
- Tip de feliere
- Feliat cu un cuțit/mână
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Roșu
- Categorie
- Bellota
- Hrăni
- Bellota
- Vindecare minimă
- 18 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Sevilia
- Locul de reproducere
- Extremadura și Andaluzia
- Livrare în
- 4-6 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Poate conține urme de gluten, lactoză și derivați din lapte
- Ingrediente
- Paleta de carne de porc ibérico, sare, conservanți E250 și E252
- Informații nutriționale la 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1711/409. Grăsimi (g): 29,6 din care saturate (g): 11. Carbohidrați (g): < 1,0 din care zaharuri (g): < 0,5. Proteine (g): 29,6. Sare (g): 3,9
- Înregistrarea sănătății
- Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Spania 40.063502/SE
- Certificat de
- Certificat de: Certicalidad S.L
Referințe specifice
- mpn
- LPIB_50_GAL_1kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Juan Ortiz Bernal es cortador profesional de jamón ibérico en Sevilla desde hace más de 20 años. Durante dos décadas Juan Ortiz ha seleccionado las mejores piezas de jamón y paleta para su corte a cuchillo en los eventos más importantes de Sevilla y provincia. Este maestro cortador ha dado el salto a la producción y desde hace unos meses comercializa su propia marca de jamones y paletas ibéricos cortados a cuchillo o a máquina; Ibéricos GALOCHA con las mejores piezas de jamón y paleta ibérica siempre cortadas por este cortador profesional de Jamón Ibérico de Sevilla.
La marca Galocha al Corte tiene sus orígenes en 2010 cuando la familia Ortiz - Galocha con ya larga experiencia en el mundo del corte de jamón ibérico dan un paso más allá. Comienza a seleccionar piezas ibéricas para su loncheado y envasado profesional. En sólo 10 años, Galocha al Corte es un referente en el loncheado y envaso de jamón ibérioc en Sevilla.
Vezi mai multe produse de la acest producătorFeliat paleta de bellota 50% Ibérico din Sevilla cu un cuțit. Provine de la porci iberici crescuți în Dehesas de Sevilla, hrăniți exclusiv cu ghinde. 1 plic de 100 de grame fiecare, ambalat în vid, este prezentat la un preț accesibil.

