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O Lomito de bellota ibérico é um produto feito com ibérico ombro de porco (praticamente livre de gordura externa) criado em liberdade e alimentado com bellota na última fase de engorda.
Marinado, salgado e recheado em invólucro artificial, com um processo de maturação de 75 dias na fábrica da Guijuelo San Ingelmo.
A gordura infiltrada pelo porco ibérico dá ao lombo de San Ingelmo uma agradável aparência de mármore.
Antes de consumir é aconselhável retirar do saco e manter à temperatura ambiente algumas horas antes.
Armazenar em local fresco e seco.
O Lomito de bellota ibérico San Ingelmo, com lomo de porco caipira alimentado com bolotas, amadurece 75 dias em Guijuelo, destacando-se pelo seu sabor e marmoreio.
Armazenar em local fresco e seco.
A família Ingelmo cria porcos ibéricos na Serra de Béjar e Candelario há mais de 25 anos. As explorações de Valdelazarza e Navalcuervo são explorações tradicionais nas quais o esmero e o cuidado para com o animal ibérico se traduzem na qualidade dos presuntos e linguiças San Ingelmo.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
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Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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