Informações sobre Lote de fatias ibéricas de Bellota - Galocha
Sob a marca Ibéricos Galocha, foram selecionados lotes exclusivos de porcos ibéricos criados em liberdade no Dehesa Sevillana, Onubense e Extremeña , alimentados exclusivamente com bolotas na época de engorda em Montanera, para o Ibericomio.
Lote Especial de Bellota Ibérica Fatiada de Galocha Ibérica composto por :
- 5 Saches de Chorizo Ibérico de Bolota (500g)
- 5 Saquetas de Bellota Salchichón Ibérica (500gr)
Desfrute deste requintado lote com a melhor variedade de enchidos fatiados oferecidos pela Ibéricos Galocha.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Lote de fatias ibéricas de Bellota - Galocha
- Peso
- 1 Kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 4 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Sevilha
- Local de criação
- Extremadura e Andaluzia
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém alérgenos
- Ingredientes
- Carne de porco ibérica, sal, páprica, dextrina, dextrose, proteína de porco, açúcar, especiarias, fermentos lácticos, emulsificantes (E-450) (E450iii), antioxidantes (E-301) (E-330), realçador de sabor (E-621), conservantes (E-252) (E250) e corantes (E-12
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1705kJ. Valor energético kcal 411 kcal. Gordura 34 g. Saturada 13,36 g. Carboidratos 0,78 g. Açúcares 0,82 g. Proteínas 25,53 g. Sal 3,96 g
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Juan Ortiz Bernal é cortador de presunto ibérico profissional em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e ombro para corte de faca nos eventos mais importantes de Sevilha e província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e há alguns meses que comercializa a sua própria marca de presuntos ibéricos e ombros cortados por faca ou máquina; GALOCHA Ibérica com os melhores pedaços de presunto e ombro ibérico sempre cortados por este cortador profissional de Presunto Ibérico de Sevilha.
A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010 quando a família Ortiz - Galocha com longa experiência no mundo do corte ibérico de presunto dá um passo mais longe. Começa a selecionar peças ibéricas para fatiamento e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte é uma referência no fatiamento e embalagem de presunto ibérico em Sevilha.
A Ibéricos Galocha oferece um lote especial de fatias ibéricas de bolota que inclui:
- 5 Saches de Chorizo Ibérico de Bolota (500g)
- 5 Saquetas de Bellota Salchichón Ibérica (500g)
Desfrute desta excelente selecção de salsichas fatiadas de alta qualidade da Ibéricos Galocha.