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Ombro de bolota 100% ibérico. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA

Informações sobre Ombro de bolota 100% ibérico. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA

O Ombro de Bolota 100% Ibérico de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA é uma peça exclusiva no mundo do presunto ibérico. Um prazer para os sentidos. Os porcos ibéricos de raça pura são criados em liberdade nas pastagens da Península Ibérica e são alimentados apenas com base em bolotas na época montanera.

Os porcos recebem um tratamento excecional que acaba por supor um sabor único neste tipo de ombros de bolota 100% ibéricos.

Este ombro vem dos membros dianteiros de porcos ibéricos 100% puros e curado com um processo artesanal aprendido há mais de 100 anos. Após a salga, o processo de cura passa por várias etapas nas vinícolas da Jabugo de Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA.

Os ombros 100% ibéricos de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA são curados num ambiente declarado Parque Natural e Reserva da Biosfera pela Unesco.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Detalhes do produto
PIB100%_SRC_5-6kg

FICHA TÉCNICA Ombro de bolota 100% ibérico. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA

Peso
5-6kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Huelva
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Livre de alérgenos, glúten, lactose e derivados do leite.

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Presunto 100% ibérico alimentado com bolota Sánchez Romero Carvajal.

Selecione produtos gourmet de bolota 100% ibérica Sánchez Romero Carvajal. A sua excelência em presuntos, ombros e lombos faz de Sánchez Romero Carvajal um dos produtores de presunto ibérico por excelência do produto espanhol mais conhecido no mundo: o presunto ibérico

Desde que os fundadores, em 1879, criaram a Sánchez Romero Carvajal, este espírito pioneiro, inconformista e exigente fez com que produzissem até hoje o autêntico presunto 100% ibérico alimentado com bolota do Jabugo. Um produto natural, com garantia de qualidade de flange preto e respaldado pela trajetória, experiência e excelência da casa.

E é que em Jamones Sánchez Romero Carvajal continua fazendo as coisas como antes, de forma sustentável, preservando o pasto, respeitando o bem-estar animal e preservando o processo artesanal e nossa centenária vinícola em Jabugo.

Jamones Sánchez Romero Carvajal quer que o seu presunto continue a ter o sabor de sempre, mantendo o sabor original e original para as gerações seguintes. E, para isso, sua essência deve permanecer inalterada.

Em Sánchez Romero Carvajal só produz flange preto, o mais alto padrão de qualidade dentro dos regulamentos ibéricos para criar o presunto mais autêntico e excelente.

Porque em Sánchez Romero Carvajal a melhor maneira de fazer as coisas é a única maneira.

Descrição

A ibérica bellota paleta 100% da Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A. é uma joia do jamón ibérico. Provém de porcos caipiras alimentados apenas com bolotas. O processo de cura é artesanal e ocorre em um ambiente natural declarado Reserva da Biosfera pela UNESCO.

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Realimentação(4)
Antonio S.
Buen producto, sin más.
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