Descubra a excelência da Dobla Lomoou 100% Ibérico de bellota de Señorío Porrino, uma joia da gastronomia espanhola.
Feito artesanalmente com porcos ibéricos criados em liberdade nas pastagens, este produto destaca-se pelo seu sabor único, textura imbatível e qualidade superior.
O lomo "doblao" é uma forma muito particular e tradicional de curar lomo ibérico. Não é fácil de encontrar e, portanto, é uma oportunidade para experimentar esta joia gastronómica típica de Extremadura.
Cada pedaço de lomo provém de animais alimentados exclusivamente com bolotas durante a montanera, o que garante um equilíbrio perfeito entre infiltração de gordura e sabor natural.
A sua cura lenta, realizada em condições ótimas, realça o seu aroma intenso e nuances delicadas que encantam os paladares mais exigentes.
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
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Empresa familiar da Extremadura, situada na localidade de Salvaleón, com uma vasta experiência na criação de gado, no setor alimentar e na produção de produtos derivados do porco ibérico.
Os seus presuntos e linguiças provêm dos seus próprios porcos, garantindo assim a melhor matéria-prima desde o nascimento e oferecendo os melhores produtos ibéricos.
Combinam a produção tradicional com a inovação tecnológica: rastreabilidade, embalagem em vácuo e controlo informático de todos os processos, procurando sempre a excelência e a máxima qualidade dos seus produtos.
O Lomo Doblao 100% Ibérico bellota Señorío Porrino combina tradição artesanal, porcos caipiras e cura ideal para oferecer um sabor único e aromas intensos.
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