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Descubre la excelencia del Lomo Doblao 100% Ibérico de Bellota de Señorío Porrino, una joya de la gastronomía española.
Ahora con CREMA DE QUESO DE REGALO
Elaborado artesanalmente con cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas, este producto destaca por su sabor único, textura inigualable y calidad superior.
El lomo "doblao" es una forma muy particular y tradicional de curar el lomo ibérico. No es fácil de encontrar y por tanto es toda una oportunidad para probar esta joya gastronómica típica de Extremadura.
Cada pieza de lomo proviene de animales alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, lo que garantiza un equilibrio perfecto entre infiltración de grasa y sabor natural.
Su curación lenta, realizada en condiciones óptimas, potencia su aroma intenso y matices delicados que deleitan los paladares más exigentes.
El Lomo Doblao 100% Ibérico de Bellota de Señorío Porrino combina tradición artesanal, cerdos criados en libertad y una curación óptima para ofrecer un sabor único y aromas intensos.
Empresa extremeña familiar ubicada en la población de Salvaleón, con una gran experiencia ganadera, del sector de la alimentación y de elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico.
Sus jamones y embutidos son de sus propios cerdos, de esta forma aseguran la mejor materia prima desde su nacimiento y ofreciendo asó los mejores productos ibéricos.
Combinan la elaboración tradicional con la innovación tecnológica -trazabilidad, envasado al vacío y control informático de todos los procesos-, siempre buscando la excelencia y la máxima calidad de sus productos.
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Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.
A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.
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