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![¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?](/modules/prestawp/cache/2002-existe-el-jamon-de-recebo-150x150.jpg)
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
![La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.](/modules/prestawp/cache/1873-Jamon_oro_Jerez_los-Caballeros-150x150.jpeg)
La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.
XXXIV Salón del Jamón Ibérico y La Dehesa - Jerez de los Caballeros
En el fascinante mundo de la gastronomía, pocos productos representan la tradición y la excelencia culinaria como el jamón ibérico. Sin embargo, destacar en un mercado tan competitivo no es tarea fácil. El Concurso Jamón de...
![El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV](/modules/prestawp/cache/1843-Foto_portada_Jamon_Curado_blog-150x150.jpeg)
El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV
Os avanzamos que descubrir el jamón curado en Portugal no es tarea fácil.
En los anteriores capítulos hemos aprendido sobre los diferentes tipos de jamón curado de España. La pregunta hoy es, ¿Sabes cuántos tipos de jamón curado hay en Europa? sin duda muchos más de los que podríamos...
![Señorío Porrino. Productos ibéricos.](https://www.ibericomio.es/img/m/78-brand_default.jpg)
Señorío Porrino. Productos ibéricos.
Peso:
1,5 Kg.
18,50 €
0
Realimentação
Este lote do Señorío de Porrino foi pensado para levar todo o sabor dos autênticos enchidos da Extremadura diretamente para a sua casa.
Este produtor foi reconhecido com diversos prêmios no Jerez de los Caballeros...
Peso:
3,5-4kgs
84,95 €
0
Realimentação
Paleta Seleção elaborada artesanalmente em Salvaleón, Badajoz.
As paletas provêm de animais criados em nossas fazendas e alimentados com cereais selecionados.
De Salvaleón, Badajoz, Señorío Porrino prepara uma peça...
Pesos: Desde
5-6kg
86,50 €
0
Realimentação
Paleta Cebo de Campo 50% raça ibérica feita à mão no interior da Extremadura, é uma iguaria obtida a partir dos membros dianteiros do melhor porco ibérico criado nos nossos extensos campos, alimentado com ervas,...
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Pesos: Desde
3,5-4kgs
99,95 €
5
Realimentação
Paleta Gran Selección Gourmet feita à mão em SalvaleónPack especialmente selecionado para celebrar o aniversário do Golden Ham Award do Salón del Jamón Ibérico de Jerez de Los Caballeros.
Ombros de animais criados em...
Pesos: Desde
4-4,5kg
109,95 €
0
Realimentação
Bellota shoulder 100% raça ibérica feita à mão no Dehesa Extremeña, é uma iguaria obtida a partir dos membros dianteiros do melhor porco ibérico criado em nossos extensos campos, alimentado com bolota e raízes de...
Pesos: Desde
5-6kg
114,95 €
3
Realimentação
Bellota shoulder 50% raça ibérica feita à mão no montado da Estremadura, é uma iguaria obtida a partir dos membros dianteiros do melhor porco ibérico criado nos nossos extensos campos, alimentado com bolotas e raízes...
Pesos: Desde
9-10kgs
185,50 €
9
Realimentação
Presunto de raça Cebo De Campo 50% ibérica feito de forma artesanal no interior da Extremadura, é uma iguaria obtida a partir dos melhores porcos criados nos nossos extensos campos, alimentados com ração natural...
Peso:
7-8kg
194,85 €
0
Realimentação
O presunto 4* de Señorío de Porrino vem de uma seleção especial de presuntos que a família López escolheu para comemorar o 50º aniversário da empresa.
Um presunto que provém de animais que, durante a fase de engorda,...
Pesos: Desde
6-6,5kg
239,95 €
1
Comentário
100% de raça bellota presunto ibérica feito de forma artesanal nas pastagens da Extremadura, é uma iguaria obtida a partir dos melhores porcos criados em nossos extensos campos, alimentados com bellota e raízes de...
Pesos: Desde
8-8,5kg
352,00 €
0
Realimentação
Jamón de Bellota ibérica de raça 50% feita de forma artesanal no montado da Extremadura, é uma iguaria obtida a partir dos melhores porcos criados nos nossos extensos campos, alimentados com bellota e raízes de...
Empresa familiar estremenha localizada na cidade de Salvaleón, com uma grande experiência na pecuária, no setor alimentar e no processamento de produtos derivados do porco ibérico.
Os seus presuntos e enchidos são de porcos próprios, garantindo assim a melhor matéria-prima desde o nascimento e oferecendo assados os melhores produtos ibéricos.
Aliam o processamento tradicional à inovação tecnológica – rastreabilidade, embalagem a vácuo e controle computacional de todos os processos –, buscando sempre a excelência e a mais alta qualidade de seus produtos.