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Salsiccia iberica
Lomo Doblao 100% Ibérico de bellota Señorío Porrino
73,20 €
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Valutazione media:
8/10
Numero di recensioni: 1
Scopri l'eccellenza della Dobla Lomoo il 100% Ibérico della bellota di Señorío Porrino, un gioiello della gastronomia spagnola.
Ora con CREAM CHEESE COME REGALO
Realizzato a mano con maiali iberici allevati liberamente nei pascoli, questo prodotto si distingue per il suo sapore unico, la consistenza imbattibile e la qualità superiore.
Il "doblao" lomo è un modo molto particolare e tradizionale di curare lomo ibérico. Non è facile da trovare e quindi è un'opportunità per provare questo tipico gioiello gastronomico della Extremadura.
Ogni pezzo di lomo proviene da animali nutriti esclusivamente di ghiande durante la montanera, garantendo un perfetto equilibrio tra infiltrazione di grassi e sapore naturale.
La sua lenta stagionatura, eseguita in condizioni ottimali, ne esalta l'aroma intenso e le delicate sfumature che deliziano anche i palati più esigenti.
- Peso approssimativo
- 1-1,25kg
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Preparato in
- Estremadura
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Bellota lombo, sale, zucchero, paprika, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-252 e E-250), antiossidante (E-301)
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1757kJ. Valore energetico kcal 422kcal. Grassi 34,7g. Acidi grassi saturi 7,5 g. Carboidrati 2 g. Zuccheri 0,8 g. Proteine 25,8 g. Sale 1,06g
- Registrazione sanitaria
- Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA
LIBD_100_SP
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Il Doblao Doblao 100% Ibérico bellota del Señorío PorrinoLomo combina tradizione artigianale, maiali ruspanti e stagionatura ottimale per offrire un sapore unico e aromi intensi.
Señorío Porrino. Productos ibéricos.
Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.
I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.
L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.
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R
producto espectacular, lastima que el peso no se corresponde con lo publicitado (una pieza de poco mas de 1kg, otra pieza de 1,196kg) publicitan de 1,2kgs a 1,4kgs....
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