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Paleta de Bellota 50% ibérico Jerez de los Caballeros
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Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Información sobre Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Opiniones Verificadas por clientes registrados  Valorado en 4.6/5.0 basado en 12 comentarios

Paleta de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Una fina paleta de bellota artesana curada según la tradición extremeña. La familia Hernández sigue un proceso minucioso de mínimo 24 meses de curación a esta la paleta ibérica de bellota que permite aportar todo el sabor a la Dehesa Extremeña.

La Paleta Ibérica Los Hernández es una explosión de sabor ibérico con el retrogusto en boca de la auténtica paleta ibérica de bellota.


(El precio no incluye la posible decoración)

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Brida Roja - Norma del ibérico

Desde hace más de 70 años, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elaboran con mimo y pasión jamones y embutidos de alta calidad que siguen curándose naturalmente en el secadero que empleaba el propio fundador, correspondiente a la primera generación de Los Hernández que se dedicó con esmero y sabiduría a la elaboración de esta joya gastronómica.

En este sentido, sus productos siguen siendo tan tradicionales como antaño aunque hayan introducido en los procesos nuevos avances tecnológicos o logísticos. 60 años dan para tener las recetas adecuadas para jamones y embutidos únicos que representan la esencia tradicional en Los Hernández.

Actualmente producen miles de jamones, enviando sus productos tanto a nivel Nacional como Internacional. Y es que, a lo largo de todos estos años, han sabido apreciar todas las notas de este delicioso producto.

Es en el paladar donde se disparan todos los matices, con una explosión de sabores fruto de la naturalidad del proceso de salado y secado, todo ello en un ambiente propicio y con unos elementos medioambientales que generan una perfecta combinación.

Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros con más 60 años dedicados al mundo de la elaboración de jamón y 4 generaciones, la familia Hernandez dedica todo su tiempo a cuidar del complejo proceso que requiere una pieza de jamón o chacina ibérica.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

PIB_50%_4,5-5kg_HDEZ

Ficha técnica de Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Peso
4,5-5kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Extremadura
Lugar de crianza
Jerez de los Caballeros - Badajoz
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes E250 Y E252
Envío
4 días laborables

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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    Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

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    Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio. En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota. Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 
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    Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato
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    Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

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    Paleta de bellota 50% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 50% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
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    51 comentarios 
    Paleta Bellota 50% ibérica Dehesa Grande - Salamanca
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    Paleta Bellota 50% ibérica Dehesa Grande - Salamanca

    Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
    Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa Dehesa Grande que sólo elabora las mejores piezas de los animales que crecen en las dehesas de la comarca de los Arribes del Duero. Los cerdos criados en esta zona realizan un mayor ejercicio físico al mismo tiempo que cuentan con alimentación rica en Bellota de Encina y Alcornoque. Una Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica.
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    Paleta de Bellota 75% raza ibérica, Olalla del Cala

    Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
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    2 comentarios 

    OPINIONES Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

    Valoración

    Como en anteriores entregas todo perfecto

    Las paletillas 50% bellota de Jerez de los Caballeros tanto las dos que eran para regalo como la mía correctas de peso rondando los 6 kg, en su punto de curación y sabor. Repetiré con otros productos.

      Valoración

      Todo perfecto!

      Todo perfecto!

        Valoración

        Si necesitas información te la dan así como consejos sin aparente interés por uno u otro producto, eso se agradece.

        Los productos son buenos, claro eso depende del gusto de cada uno.yo he pedido varios proveedores y unos me gustan más que otros pero en general hay una buena selección y a precios muy competitivos.

          Valoración

          Todo perfecto, como siempre!

          Excelente sabor.

            Valoración

            Vino muy bien. Jamon muy bueno, para mi es un jamon con mucho gusto y se merece esta etiqueta roja. Tambien me abstenio de poner cinquo estrellas porque para mi estaba un poquito muy echo y luché para cortarlo en algunas partes, tanbien era una paletia. Estoy aprendiendo a valorar los barios jamones que ibericomio propone con mucho profesionalismo. Gracias y encantado desde Francia.

            .

              Valoración

              Muy experiencia de compra. La atención al cliente fue perfecta.

              Justo como lo esperaba. En su punto de sabor. Totalmente recomendable.

                Valoración

                Le pongo la máxima nota y porque no hay más... Estoy encantada con ellos y con sus productos...

                Muy contenta porque les digo como quiero el producto y me los envían siempre sin ningún error y perfecto... Los productos increíbles

                  Valoración

                  Entrega dentro del plazo previsto y sin problemas, llegó la caja en perfectas condiciones.

                  Paletilla de bellota 50 % de Jerez de los Caballeros en su punto de sal y curación con un sabor intenso y jugoso por su grasa infiltrada, repetiré.

                    Valoración

                    Bien nada excepcional.

                    Un poco decepcionado.

                      ▷ Leer más opiniones ... (2 más)
                      Valoración

                      El proceso de compra bien y rapido

                      La paleta estaba algo pasada de curación. El tocino bastante amarillento y el magro algo seco en la zona más fina. Pero un sabor espectacular que hace que merezca las cuatro estrellas.

                        Valoración

                        El trato y el envío muy bien.

                        Calidad mediocre.

                          Valoración

                          Siempre estaba dudoso en el comprar un Jamón en internet ..pero la verdad he cambiado de opinión experiencia genial

                          Súper bien

                          • a 1 personas les fue útil este comentario.
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                          Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

                          Paleta de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Una fina paleta de bellota artesana curada según la tradición extremeña. La familia Hernández sigue un proceso minucioso de mínimo 24 meses de curación a esta la paleta ibérica de bellota que permite aportar todo el sabor a la Dehesa Extremeña.

                          La Paleta Ibérica Los Hernández es una explosión de sabor ibérico con el retrogusto en boca de la auténtica paleta ibérica de bellota.

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                            Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                            La paleta de bellota 75% raza ibérica CHAPARRO proceden del prestigiosa casa fundada en 1909. Tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota de Huelva por excelencia.  La paleta de bellota 75% raza ibérica al tener un 75% de porcentaje de raza ibérica tiene una infiltración que le da un sabor, aroma y jugosidad espectacular. 
                            99,90  €
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                            Paleta de bellota 100% ibérica. Sanchez Romero Carvajal Jagubo, SA
                              Producto ibérico de etiqueta Negra
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                              Peso: 5-6kg  | Curación: 24 meses mín
                              La Paleta de bellota 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA es una pieza exclusiva en el mundo del jamón ibérico. Un placer para los sentidos. Los cerdos ibéricos de raza pura se crían en libertad en las dehesas de la península ibérica y son alimentados a base única de bellotas en la época de montanera. Los cerdos reciben un trato excepcional que acaba suponiendo un sabor único en este tipo de paletas bellota 100% ibéricas. Esta paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos puros 100% y curada con un proceso artesanal aprendido durante más de 100 años. Tras el salazón, el proceso de curación pasa por varias etapas en las bodegas de Jabugo de Sánchez Romero Carvajal Jabugo SA. Las paletas 100% ibéricas de Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA se curan en un entorno declarado Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco.
                              195,00  €
                              4 comentarios 
                              OFERTÓN
                              paleta pata negra baron de ley
                              • Precio rebajado
                              Producto ibérico de etiqueta Negra
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                              Paleta de bellota 100% ibérica D.O. Dehesa de...

                              Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              El Paleta de Bellota 100% ibérica Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta puro bellota 100% del famoso grupo de empresas Barón Ley. Paleta pata negra curada en las estribaciones de la Sierra de Béjar. Dehesa Barón de Ley ha recibido la Denominación de Origen y con ello demuestran el compromiso en mantener la calidad de sus productos al máximo nivel respetando los métodos tradicionales de producción. Aprovecha para disfrutar una auténtica Paleta 100% ibérica de Bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura a un precio excepcional.
                              124,00  € 174,00 €
                              3 comentarios 
                              paleta bellota + regalo
                                Producto ibérico de etiqueta Negra
                                No disponible

                                Lote Paleta Bellota 100% ibérica + Lomito Bellota....

                                Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                La paleta de bellota 100% ibérica CHAPARRO es elaborada por la tercera generación de la familia Chaparro siguiendo el mismo método artesanal desde 1909. Esta paleta de bellota 100% ibérica es junto al jamón pata negra la joya de la gastronomía española. Este lote de paleta de bellota y lomito de bellota contiene: - Paleta de bellota 4,5-5kgs 100% ibérica - 0,3-0,5kg de Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación.
                                124,90  €
                                Agotado
                                6 comentarios 
                                Paleta de Bellota 100% ibérica D.O. Dehesa Extremadura
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                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                La calidad de la  Paleta de Bellota 100% Ibérica con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura viene acreditada por los múltiples premios que ha recibido su jamón y la paleta ibérica.
                                104,95  € 128,95 €
                                2 comentarios 
                                Paleta de Bellota
                                  Producto ibérico de etiqueta Negra
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                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica Navarretinto Extremadura

                                  Peso: 5kgs  | Curación: 24 meses mín
                                  La Paleta de bellota 100% ibérica Navarretinto se sale de lo común y es un bocado tan exquisito para auténticos locos de lo ibérico. Navarretinto es una referencia entre los productores del ibérico puro en nuestro país. Sus madres son seleccionadas y demandadas por todo ganadero que quiera disponer de una cabaña de cerdo ibérico de raza y garantizado. Encontrarás la paleta 100% ibérica de bellota Navarretinto en las tiendas gourmet más exquisitas del país. Los chefs más exigentes, galardonados con hasta 3 estrellas michelin han incluido esta marca en su carta. Si quieres probar una paleta de bellota ibérica realmente única esta es tu oportunidad.
                                  249,90  €
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                                  Paletilla de bellota 50% Iberica, Trevélez
                                    Producto ibérico de etiqueta Roja
                                    comprar

                                    Paletilla de bellota 50% Iberica, Trevélez. Juviles - La...

                                    Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 18 meses mín
                                    Paletilla de Bellota 50% ibérica sin nitrificantes elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal. Esta paleta ibérica de bellota procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera. Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
                                    117,50  €
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                                    Paleta de Bellota 100% Ibérica
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                                    Producto ibérico de etiqueta Negra
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                                    Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 18 meses mín
                                    Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de bellota 100% ibérico pata negra es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta de bellota 100% ibérico brida negra con todas las garantías
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                                    Producto ibérico de etiqueta Roja
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                                    Paleta de Bellota 50% ibérica. Pozoblanco

                                    Pesos: Desde 5-6kg  | Curación: 20 meses mín
                                    Paleta de Bellota 50% Ibérica.  Pozoblanco. Procede de la ganadería de la familia Martín que cría todos sus cerdos 50% ibéricos en fincas propias entre los municipios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa y Pozoblanco. La paleta 50% de bellota se caracteriza por una carne menos oscura que la 100% ibérica y una mayor infiltración grasa que permite conseguir una carne muy jugosa. Las paletas de Agroibérica de Pozoblanco cuenta con una excelente reputación entre los locos de lo ibérico. Te recordamos que el rendimiento en magro de una paleta ronda el 30% de su peso bruto.
                                    90,00  € 110,00 €
                                    Sin valoraciones 
                                    Paleta de Bellota 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
                                    • Precio rebajado
                                    Producto ibérico de etiqueta Roja
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                                    Paleta de Bellota 50% Ibérica Martín Matas. Salamanca

                                    Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                    Paleta de bellota 50% raza ibérica Martín Matas. Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia. La paleta ibérica Martín Matas se cura de forma artesanal en los secaderos propios de Ledrada. Una característica especial de la paleta de bellota es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de 5-5,5kgs, si eres buen cortador de paleta ibérica al 40%. Aunque debes saber que a mayor tamaño siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque. Además una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer. La paleta Ibérica de bellota Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.
                                    87,90  € 102,90 €
                                    2 comentarios 
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                                    Paleta de Bellota 100% de ibérica
                                    • Precio rebajado
                                    Producto ibérico de etiqueta Negra
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                                    Paleta de Bellota 100% de ibérica Agroibérica de Pozoblanco

                                    Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                    Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra del ibérico. Paleta exclusiva de la ganadería de la familia Martín que cría todos sus cerdos 100% ibéricos en fincas propias entre los municipios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa y Pozoblanco en Córdoba. La paleta 100% de bellota catalogada como una de las mejores paletas ibéricas del mercado. Suele tener una carne más oscura con tonos cereza y un recubrimiento graso en la maza que permite conseguir una carne jugosa con todo el sabor de la bellota y hierbas. La paleta de Agroibérica de Pozoblanco cuenta con una excelente reputación entre los locos de lo ibérico. Te recordamos que el rendimiento en magro de una paleta ronda el 30% de su peso bruto.
                                    90,00  € 130,00 €
                                    14 comentarios 
                                    Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada
                                    • Novedad
                                    Producto ibérico de etiqueta Roja
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                                    Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

                                    Peso: 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                    Paleta de Bellota 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta 50% ibérica de Bellota  de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta paleta de bellota procedente de sus propias Dehesas. Todas las piezas de Jamones y Embutidos HPM proceden exclusivamente de los cochinos criados en las Dehesas de la familia Martín en Ledrada y la Sierra de Béjar. Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
                                    84,95  €
                                    Sin valoraciones 
                                    Paleta de Bellota 75% Ibérica - D.O. Jabugo - Excellent
                                      Producto ibérico de etiqueta Negra
                                      No disponible

                                      Paleta de Bellota 75% Ibérica - D.O. Jabugo - Excellent -...

                                      Peso: 4,5-5kg  | Curación: 18 meses mín
                                      Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo). Raza Ibérico 100% puro (SUMMUM). Calidad Bellota. Categoría de calidad superior otorgada por la Denominación de Origen Jamón de Huelva (Jamón DO de Jabugo).  Los cerdos de los que procede esta paleta se alimentan en libertad desde primeros de noviembre hasta mediados de marzo, del fruto de las dehesas consistente en Bellotas, hierbas, rastrojos y demás frutos del campo.  La familia Castaño Fernández elabora el reconocido Paleta 75% Bellota D.O.P Jabugo Tartessos siguiendo los más estrictos controles de los técnicos de la Denominación de Origen Jamón de Jabugo. Se trata de una Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo) con una composición de 98% de paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal. En su elaboración se aplica todo el conocimiento de una familia que elabora jamón ibérico desde 1890. La curación mínima es de 18 meses, habitualmente de 24 a 36 meses con una fase de bodega de 12 a 24 meses en los secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, perteneciente a la comarca de Jabugo (Huelva).
                                      113,90  €
                                      Agotado
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                                      Paleta de Bellota 100% Ibérica Sierra de Monesterio
                                      • Precio rebajado
                                      Producto ibérico de etiqueta Negra
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                                      Paleta de Bellota 100% Ibérica Sierra de Monesterio

                                      Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                      Esta Paleta de bellota 100% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                      96,90  €
                                      Agotado
                                      25 comentarios 
                                      Paleta de Bellota 50% Ibérico - Huelva
                                        Producto ibérico de etiqueta Roja
                                        No disponible

                                        Paleta de Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva

                                        Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                        Paleta de bellota 50% ibérica,  tiene una composición de 98% de Paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal que toma de la salazón. Paleta de bellota 50% ibérica curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva La familia Castaño lleva generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico en sus propias Dehesas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en el municipio Cumbres mayores donde cura su reconocido jamón ibérico de bellota. Es una pieza fina y bien perfilada con un peso de 4,5-5kg perfecto para un consumo rápido en familia a un precio al alcance de todos
                                        119,95  €
                                        Agotado
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                                        TOP VENTAS
                                        Paleta de Bellota Extremadura
                                          Producto ibérico de etiqueta Roja
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                                          Paleta de Bellota 75% Ibérica Fuentes de León Extremadura

                                          Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                          La  Paleta de Bellota 75% Ibérica de Fuentes de León en Extremadura es una pieza exquisita elaborado por la prestigiosa firma Cárdeno y comercializado con la marca El Serrano, 1910. Un Paleta ibérica de bellota elaborado sólo con sal marina y tiempo en las bodegas-cueva de Cárdeno en Fuentes de León. Utilizando mucho tiempo para conseguir esta espectacular Paleta de bellota con un sabor muy especial y distinguido. Un producto único en el mundo gastronómico. En jamones Cárdeno todo Paleta de bellota ibérica destaca por un sabor inconfundible y único. Al probar este exquisito producto, observarás que el retrogusto que permanece en la boca es largo y completamente diferente a todo lo que hayas probado anteriormente. La peculiaridad de esta Paleta bellota ibérica de 75% raza ibérica viene principalmente de su forma de curación. Ha estado curándose durante un mínimo de 2 años en las cuevas que posee la familia Cárdeno en la localidad de Fuentes de León - Badajoz. Este proceso tradicional otorga un sabor y color único a esta paleta de bellota ibérico. Un capricho para el paladar más exigente a un precio de fábrica. Los productos que elabora la familia Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
                                          98,95  €
                                          32 comentarios 
                                          Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio
                                          • Precio rebajado
                                          Producto ibérico de etiqueta Roja
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                                          Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio

                                          Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                          Los productos ibéricos Sierra Monesterio proceden de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y cebado en su etapa de montanera exclusivamente a base de bellotas. Esta Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Esta Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                          103,90  € 136,90 €
                                          17 comentarios 
                                          Paleta de Bellota 100% ibérica Extremadura. Puro bellota
                                            Producto ibérico de etiqueta Negra
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                                            Paleta de Bellota 100% ibérica Extremadura. Pata Negra

                                            Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                            Paleta de bellota 100% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 100% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
                                            105,95  €
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                                            Paleta de Bellota 100% Ibérico ecológica
                                              Producto ibérico de etiqueta Negra
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                                              Paleta de Bellota 100% Ibérico ¡ECOLÓGICO! , Huelva

                                              Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                              Paleta Ecológica de Bellota 100% Ibérica, Huelva. Paleta que proviene de cerdos criados en ganadería extensiva, cuyo crecimiento es seguido y certificado por la entidad competente, que acredita que toda su alimentación es natural, sin recibir ningún alimento que no esté certificado como ecológico. Su última etapa la pasan en montanera, comiendo bellota hasta que alcanzan el peso óptimo para su sacrificio. En su proceso de curación solo se utiliza sal marina de la costa de Huelva, aceite ecológico de pipa de girasol, y manteca certificada como ecológica. Tienen una curación de entre 24 y 36 meses.
                                              184,90  €
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