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Paleta de Bellota 50% ibérico Jerez de los Caballeros
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  • Paleta de Bellota 50% ibérico Jerez de los Caballeros

Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Información sobre Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Paleta de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Una fina paleta de bellota artesana curada según la tradición extremeña. La familia Hernández sigue un proceso minucioso de mínimo 24 meses de curación a esta la paleta ibérica de bellota que permite aportar todo el sabor a la Dehesa Extremeña.

La Paleta Ibérica Los Hernández es una explosión de sabor ibérico con el retrogusto en boca de la auténtica paleta ibérica de bellota.

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Cantidad
Disponible

Brida Roja - Norma del ibérico

Desde hace más de 70 años, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elaboran con mimo y pasión jamones y embutidos de alta calidad que siguen curándose naturalmente en el secadero que empleaba el propio fundador, correspondiente a la primera generación de Los Hernández que se dedicó con esmero y sabiduría a la elaboración de esta joya gastronómica.

En este sentido, sus productos siguen siendo tan tradicionales como antaño aunque hayan introducido en los procesos nuevos avances tecnológicos o logísticos. 60 años dan para tener las recetas adecuadas para jamones y embutidos únicos que representan la esencia tradicional en Los Hernández.

Actualmente producen miles de jamones, enviando sus productos tanto a nivel Nacional como Internacional. Y es que, a lo largo de todos estos años, han sabido apreciar todas las notas de este delicioso producto.

Es en el paladar donde se disparan todos los matices, con una explosión de sabores fruto de la naturalidad del proceso de salado y secado, todo ello en un ambiente propicio y con unos elementos medioambientales que generan una perfecta combinación.

Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros con más 60 años dedicados al mundo de la elaboración de jamón y 4 generaciones, la familia Hernandez dedica todo su tiempo a cuidar del complejo proceso que requiere una pieza de jamón o chacina ibérica.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

PIB_50%_5,5-6kg_HDEZ

Ficha técnica de Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Peso
5,5-6kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Extremadura
Lugar de crianza
Jerez de los Caballeros - Badajoz
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes E250 Y E252
Envío
4 días laborables
Cupón
Si

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

OTRAS OPCIONES DE Paleta Ibérica de Bellota

Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: Mínimo 23 meses
Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio. En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota. Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 
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37 comentarios 
RECOMENDADO

Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de bellota 50% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 50% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
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OFERTA

Paleta Bellota 50% ibérica Dehesa Grande - Salamanca

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa Dehesa Grande que sólo elabora las mejores piezas de los animales que crecen en las dehesas de la comarca de los Arribes del Duero. Los cerdos criados en esta zona realizan un mayor ejercicio físico al mismo tiempo que cuentan con alimentación rica en Bellota de Encina y Alcornoque. Una Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica.
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6 comentarios 
Paleta de Bellota Ibérica 75% raza ibérica
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Roja

Paleta de Bellota 75% raza ibérica, Olalla del Cala

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de Bellota 75% raza ibérica. Cerdos ibéricos criados en las dehesas de Santa Olalla del Cala y con una excelente alimentación y al aire libre. Paleta Ibérica de Bellota máxima calidad. Paleta de Bellota 75% raza ibérica curada en secaderos de Santa Olalla del Cala entre 24 y 32 meses.
88,00  98,00 €
2 comentarios 

OPINIONES Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Valoración

Sin problemas reseñables

Muy buena calidad

    Valoración

    Todo bien

    La paleta tiene bun sabor, me llegó un poco pasada, la pedí de 5,5 a 6 kilos y me vino con 5,5 contando con el saco de tela, no se que pasa pero siempre llegan con el peso mínimo el peso máximo es puro marketing que nunca los envían, por lo demás el producto es bueno

    • a 1 personas les fue útil este comentario.
    Valoración

    Bueno y rapido

    Paletilla de jerez de los caballeros, Los Hernández , muy pasada de curación seca y dura, no la devolvimos por el supuesto ajetreo de devolverla .No volveremos a comprar esta paletilla.

      Valoración

      Increíble

      Felicidades a Los Hernández, bravo! menudo producto, la paleta buena no, buenísima. Llevo años comprando y probando paletas de bellota más caras pero esta me ha sorprendido por su textura, aroma y un sabor intenso a cada bocado y a cada vuelta que se remueve en el paladar. Para mi gusto estaba en su punto perfecto de maduración ni muy seca ni muy jugosa, de sal también en su punto óptimo. Qué más decir si solamente puedo decir maravillas, ah si! compré la de 5-5.5kg y me llegó una de 6kg! y de remate me regalaron un salchichón de bellota exquisito. Repetiré esta marca con los ojos cerrados. Sobre Ibericomio un 10 en la atención y servicio como siempre.

        Valoración

        Increíble

        Felicidades a Los Hernández, bravo! menudo producto, la paleta buena no, buenísima. Llevo años comprando y probando paletas de bellota más caras pero esta me ha sorprendido por su textura, aroma y un sabor intenso a cada bocado y a cada vuelta que se remueve en el paladar. Para mi gusto estaba en su punto perfecto de maduración ni muy seca ni muy jugosa, de sal también en su punto óptimo. Qué más decir si solamente puedo decir maravillas, ah si! compré la de 5-5.5kg y me llegó una de 6kg! y de remate me regalaron un salchichón de bellota exquisito. Repetiré esta marca con los ojos cerrados. Sobre Ibericomio un 10 en la atención y servicio como siempre.

          Valoración

          Ha funcionado perfectamente.

          Buena calidad. Puse comentario que no se atendió.

            Valoración

            Como en anteriores entregas todo perfecto

            Las paletillas 50% bellota de Jerez de los Caballeros tanto las dos que eran para regalo como la mía correctas de peso rondando los 6 kg, en su punto de curación y sabor. Repetiré con otros productos.

              Valoración

              Todo perfecto!

              Todo perfecto!

                Valoración

                Si necesitas información te la dan así como consejos sin aparente interés por uno u otro producto, eso se agradece.

                Los productos son buenos, claro eso depende del gusto de cada uno.yo he pedido varios proveedores y unos me gustan más que otros pero en general hay una buena selección y a precios muy competitivos.

                  ▷ Leer más opiniones ... (7 más)
                  Valoración

                  Todo perfecto, como siempre!

                  Excelente sabor.

                    Valoración

                    Vino muy bien. Jamon muy bueno, para mi es un jamon con mucho gusto y se merece esta etiqueta roja. Tambien me abstenio de poner cinquo estrellas porque para mi estaba un poquito muy echo y luché para cortarlo en algunas partes, tanbien era una paletia. Estoy aprendiendo a valorar los barios jamones que ibericomio propone con mucho profesionalismo. Gracias y encantado desde Francia.

                    .

                      Valoración

                      Muy experiencia de compra. La atención al cliente fue perfecta.

                      Justo como lo esperaba. En su punto de sabor. Totalmente recomendable.

                        Valoración

                        Le pongo la máxima nota y porque no hay más... Estoy encantada con ellos y con sus productos...

                        Muy contenta porque les digo como quiero el producto y me los envían siempre sin ningún error y perfecto... Los productos increíbles

                          Valoración

                          Entrega dentro del plazo previsto y sin problemas, llegó la caja en perfectas condiciones.

                          Paletilla de bellota 50 % de Jerez de los Caballeros en su punto de sal y curación con un sabor intenso y jugoso por su grasa infiltrada, repetiré.

                            Valoración

                            Bien nada excepcional.

                            Un poco decepcionado.

                            • a 0 personas les fue útil este comentario.
                            Valoración

                            El proceso de compra bien y rapido

                            La paleta estaba algo pasada de curación. El tocino bastante amarillento y el magro algo seco en la zona más fina. Pero un sabor espectacular que hace que merezca las cuatro estrellas.

                              Valoración

                              Siempre estaba dudoso en el comprar un Jamón en internet ..pero la verdad he cambiado de opinión experiencia genial

                              Súper bien

                              • a 1 personas les fue útil este comentario.
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                              Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

                              Paleta de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Una fina paleta de bellota artesana curada según la tradición extremeña. La familia Hernández sigue un proceso minucioso de mínimo 24 meses de curación a esta la paleta ibérica de bellota que permite aportar todo el sabor a la Dehesa Extremeña.

                              La Paleta Ibérica Los Hernández es una explosión de sabor ibérico con el retrogusto en boca de la auténtica paleta ibérica de bellota.

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                              Lote de bellota 100% Ibérico. Salamanca

                              Peso: 4-4,5kgs + 550gr
                              Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4-4,5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían  cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota
                              110,00 
                              Agotado
                              14 comentarios 

                              Paleta de bellota 100% ibérica. Pata negra Navajita....

                              Pesos: Desde 4,3-5,1kgs  | Curación: 24 meses mín
                              Paleta de bellota 100% ibérica Navajita el secreto mejor guardado de la Mancha. Procede exclusivamente de cerdos de la ganadería de la familia Simón criados en la finca familiar La Navajita en el Parque Natural del Valle de Alcudia en las estribaciones de Sierra Madrona en Ciudad Real. Una auténtica paleta pata negra. Sólo 500 animales 100% ibéricos pata negra seleccionados genéticamente después de más de 20 años de explotación ganadera en la que el bienestar animal es la premisa principal. Paleta Ibérica Navajita un lujo para el paladar. Una paleta 100% ibérica de bellota de alto peso con una grasa sabrosa que hará las delicias de tu hogar. Toda paleta de bellota 100% ibérica navajita es sacrificada y curada en la provincia Salamanca.  
                              130,00 
                              Sin valoraciones 
                              RECOMENDADO

                              Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

                              Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                              Paleta de bellota 50% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 50% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
                              93,95 
                              57 comentarios 

                              Paleta Bellota 75% raza ibérica - Etiqueta Roja - Huelva

                              Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              La paleta de bellota 75% raza ibérica CHAPARRO proceden del prestigiosa casa fundada en 1909. Tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota de Huelva por excelencia.  La paleta de bellota 75% raza ibérica al tener un 75% de porcentaje de raza ibérica tiene una infiltración que le da un sabor, aroma y jugosidad espectacular. 
                              99,90 
                              Agotado
                              Sin valoraciones 

                              Paleta de Bellota 100% Ibérica Sierra de Monesterio

                              Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                              Esta Paleta de bellota 100% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                              96,00 
                              28 comentarios 

                              Paleta de Bellota Ibérica 100% D.O.P. Guijuelo

                              Peso: 5-5,5kg  | Curación: 26 meses mín
                              La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo se obtiene de las extremidades delanteras de cerdos seleccionados de manera cuidadosa cuyos progenitores son 100% Raza Ibérica, alimentados con bellotas y pastos en dehesas de Salamanca. La Paleta Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo presenta un sabor y aromas intensos y propios. Se trata de una pieza que no dejará indiferente a nadie, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes. Proceso de curación totalmente natural de al menos 26 meses de duración.
                              145,00 
                              1 comentarios 

                              Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido -...

                              Peso: 4,5-5kg
                              Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura elaborada con las patas delanteras de cerdos de bellota ibéricos criados en las dehesas de Extremadura. Paleta de pata negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración de grasa de la bellota que le aporta jugosidad, excelente aroma, y un sabor intenso y profundo. Elaboración puramente artesanal y maduración en bodegas naturales con cerdos ibéricos alimentados de bellotas. El precinto rojo numerado individualmente para PPaleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
                              109,00 
                              Sin valoraciones 

                              Paleta de Bellota 50% Ibérica de Extremadura Dehesa Los...

                              Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 30 meses mín
                              Paleta de Bellota 50% Ibérica de uno de nuestros productores más reconocidos por su calidad. Esta paleta ibérica de bellota procede exclusivamente de la ganadería porcina criada en la Dehesa Los Baldíos en el municipio de Arroyo de La Luz al norte de Cáceres. En la dehesa, los cerdos ibéricos realizan continuo ejercicio consiguiendo unos animales con el punto justo de grasa. Se trata de una producción ganadera limitada y especialmente seleccionada para ibericomio con una trazabilidad absoluta de cada paleta de bellota 50% Ibérica.
                              114,90 
                              10 comentarios 

                              Paleta de Bellota 50% Ibérica + vino + queso. Salamanca....

                              Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                              La Paleta de Bellota 50% raza ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  El lote contiene - Paleta de bellota 50% ibérica 5-5,5kg - 1,2-1,3kg de Lomo de bellota 100% ibérico. - 750kg de Queso Curado Jóven "La Quesería de Rueda". - 1 botella de vino Finca SierraHonda Crianza.Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Al tratarse de una Paleta Ibérica de Bellota 50% raza ibérica contiene mas grasa infiltrada que una paletilla ibérica de bellota 100% ibérica.
                              119,95 
                              Sin valoraciones 

                              Paletilla de bellota 50% Iberica sin nitritos. Juviles -...

                              Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 18 meses mín
                              Paletilla de Bellota 50% ibérica sin nitrificantes elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal. Esta paleta ibérica de bellota procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera. Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
                              120,00 
                              Agotado
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                              Lote Paleta Bellota 100% ibérica pata negra + Lomo de...

                              Peso: 5,8kg apróx (4-4,5kg Paleta)  | Curación: 24 meses mín
                              La Paleta Bellota 100% ibérica pata negra CHAPARRO proceden del prestigiosa casa fundada en 1909. Tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota de Huelva por excelencia.  1/2 Lomo Bellota Ibérico 50% raza ibérica 0,6-0,8 kg. y 1/2 Chorizo Ibérico de Primera 0,4-0,6 kg. Con la calidad que otorga el cuidado proceso de curación llevado a cabo en la Fábrica de Ramón Chaparro. La Paleta Bellota 100% ibérica pata negra procede de las extremidades delanteras del cerdo ibérico y suele ser más jugosa que el jamón. En la sección de jamones y paletas pata negra puedes consultar todo nuestro catálogo. Este lote incluye: Paleta Bellota 100% ibérica 4-4,5 kg., 1/2 Lomo Bellota Ibérico 50% raza ibérica 0,6-0,8 kg. y 1/2 Chorizo Ibérico de Primera 0,4-0,6 kg.
                              129,90 
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                              Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de...

                              Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                              La  Paleta de Bellota 100% Ibérica de Fuentes de León en Extremadura es una pieza exquisita elaborado por la prestigiosa firma Cárdeno y comercializado con la marca El Serrano, 1910. Un Paleta ibérica de bellota elaborado sólo con sal marina y tiempo en las bodegas-cueva de Cárdeno en Fuentes de León. Utilizando mucho tiempo para conseguir esta espectacular Paleta de bellota con un sabor muy especial y distinguido. Un producto único en el mundo gastronómico.En jamones Cárdeno todo Paleta de bellota 100% ibérica destaca por un sabor inconfundible y único. Al probar este exquisito producto, observarás que el retrogusto que permanece en la boca es largo y completamente diferente a todo lo que hayas probado anteriormente. La peculiaridad de esta Paleta ibérica de pureza racial 100% viene principalmente de su forma de curación. Ha estado curándose durante un mínimo de 2 años en las cuevas que posee la familia Cárdeno en la localidad de Fuentes de León - Badajoz. Este proceso tradicional otorga un sabor y color único a esta paleta de bellota ibérico. Un capricho para el paladar más exigente a un precio de fábrica. Los productos que elabora la familia Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
                              98,95 
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                              Paleta de Bellota 100% ibérica D.O. Dehesa Extremadura
                              • Precio rebajado
                              Producto ibérico de etiqueta Negra

                              Paleta de Bellota 100% ibérica Pata Negra D.O.P. Dehesa...

                              Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 24 meses mín
                              La calidad de la  Paleta de Bellota 100% Ibérica con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura viene acreditada por los múltiples premios que ha recibido su jamón y la paleta ibérica.
                              123,95  152,95 €
                              3 comentarios 

                              Paleta de Bellota 100% de ibérica MIO1898 DOP Los Pedroches

                              Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              Paleta de Bellota 100% Ibérica MIO 1898 DOP Los Pedroches. Una pieza única procedente de cerdos 100% ibéricos de la variedad Torbiscal. La estirpe Torbiscal, junto a las variedades Lampiña y Manchado de Jabugo, son las tres estirpes del cerdo ibérico en peligro de extinción. En la actualidad sólo existen algo más de 1.000 cerdos ibéricos de la variedad Torbiscal. Por tanto, esta paleta pata Negra 100% ibérico es una pieza exclusiva y a un precio único Desde su finca El Palomar de la Morra, en el término municipal de Pozoblanco, capital el Valle de los Pedroches, Rafa y Carmen nos traen el resultado de más de tres generaciones dedicadas a la crianza del cerdo 100% ibérico de bellota. La paleta 100% de bellota Los Pedroches catalogada como una de las mejores paletas ibéricas del mercado. Suele tener una carne más oscura con tonos cereza y un recubrimiento graso en la maza que permite conseguir una carne jugosa con todo el sabor de la bellota y hierbas del Valle de los Pedroches. Todos los ibéricos de la DOP Valle de los Pedroches cuenta con una excelente reputación entre los locos de lo ibérico. Te recordamos que el rendimiento en magro de una paleta ronda el 30% de su peso bruto.
                              159,90 
                              3 comentarios 
                              2 Paleta 100% de ibérica de Bellota Denominación de Origen Los Pedroches
                              • Precio rebajado
                              Producto ibérico de etiqueta Negra

                              PACK 2 Paletas de Bellota 100% de ibérica Denominación...

                              Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches. Pata Negra del ibérico. Desde Pozoblanco, la capital el Valle de los Pedroches. Paleta exclusiva de la ganadería de la familia Martín que cría todos sus cerdos 100% ibéricos en fincas propias entre los municipios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa y Pozoblanco en la comarca de Los Pedroches en Córdoba. La paleta 100% de bellota Los Pedroches catalogada como una de las mejores paletas ibéricas del mercado. Suele tener una carne más oscura con tonos cereza y un recubrimiento graso en la maza que permite conseguir una carne jugosa con todo el sabor de la bellota y hierbas del Valle de los Pedroches. La paleta DOP Valle de los Pedroches de Agroibérica de Pozoblanco cuenta con una excelente reputación entre los locos de lo ibérico. Te recordamos que el rendimiento en magro de una paleta ronda el 30% de su peso bruto.
                              184,90 
                              Agotado
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                              paleta pata negra baron de ley
                              • Precio rebajado
                              Producto ibérico de etiqueta Negra

                              Paleta de bellota 100% ibérica D.O. Dehesa de...

                              Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              El Paleta de Bellota 100% ibérica Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta puro bellota 100% del famoso grupo de empresas Barón Ley. Paleta pata negra curada en las estribaciones de la Sierra de Béjar. Dehesa Barón de Ley ha recibido la Denominación de Origen y con ello demuestran el compromiso en mantener la calidad de sus productos al máximo nivel respetando los métodos tradicionales de producción. Aprovecha para disfrutar una auténtica Paleta 100% ibérica de Bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura a un precio excepcional.
                              124,00  174,00 €
                              3 comentarios 
                              juego del jamón ibérico
                              • Precio rebajado

                              El juego de los locos por lo ibérico. Cata de jamón y...

                              Peso: 0,64kgs
                              El juego de los locos por lo ibérico es la mejor forma de disfrutar comiendo ibéricos mientras desafías tu conocimiento sobre las diferentes categorías de ibérico. ¿Cuántas veces tú cuñao te ha dicho que no sabes diferenciar un buen ibérico? Es el momento de que demuestre sus amplios conocimientos en el mundo del ibérico. ¡Reta al cuñao a esta cata a ciegas! Organiza una cena diferente con tus amigos. Diviértete mientras haces una cata de jamón y paleta ibéricos. A ver quién es el que más sabe de ibéricos…¡¡SUERTE!!CONTENIDO DEL PRODUCTO 8 sobres de 80grs cada uno conteniendo: Jamón de Bellota 100% IbéricoJamón de Bellota 75% IbéricoJamón de Bellota 50% IbéricoJamón de cebo Campo 50% IbéricoPaleta de Bellota 100% IbéricaPaleta  de Bellota 75% IbéricoPaleta  de Bellota 50% IbéricoPaleta  de Cebo Campo 50% Ibérico Material complementario para el desarrollo del juego, incluidas las instrucciones. INSTRUCCIONES DEL JUEGORecibirás el pack completo de tu cata ciega de jamón y paleta ibérica como aparece en las imágenes.El pack contiene todo lo necesario para el juego. Lee atentamente las instrucciones, síguelas paso a paso y a disfrutar de la cata de jamones y paletas.
                              39,90  69,90 €
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                              Paleta de Bellota 50% Ibérico - Cumbres Mayores - Huelva

                              Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              Paleta de bellota 50% ibérica,  tiene una composición de 98% de Paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal que toma de la salazón. Paleta de bellota 50% ibérica curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva La familia Castaño lleva generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico en sus propias Dehesas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en el municipio Cumbres mayores donde cura su reconocido jamón ibérico de bellota. Es una pieza fina y bien perfilada con un peso de 4,5-5kg perfecto para un consumo rápido en familia a un precio al alcance de todos
                              119,95 
                              Agotado
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                              Paleta de Bellota 100% ibérico ECOLÓGICA, Señorío de...

                              Pesos: Desde 4-4,5kg
                              La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera proviene de una agricultura y ganadería ecológicas, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medio ambiente. Los cerdos ibéricos puros ecológicos se crían en dehesas certificadas como explotaciones ecológicas, donde se alimentan con piensos naturales y ecológicos antes de su entrada en montanera, cuando ya solo consumirán bellotas y recursos naturales de la dehesa. Su elaboración es 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales; lo que conlleva un cuidado mucho más exhaustivo y artesanal que los ibéricos tradicionales. Su maduración natural en secaderos y bodegas excavadas en roca afinan sus características organolépticas, consiguiendo unos matices de aroma y sabor propios del producto gourmet más exquisito.  Su sabor natural es redondo, persistente, repleto de matices que evocan a la más pura dehesa de Extremadura. La grasa infiltrada le aporta jugosidad y textura, y cuando se funde en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca difícil de describir. Es una experiencia gastronómica única. La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera lleva tres precintos diferentes: el perteneciente a la norma de calidad del ibérico que identifica la pieza como jamón de bellota 100% raza ibérica, el propio de Señorío de Montanera para controlar su trazabilidad, y el tercero con el logotipo de alimento ecológico certificado por la Unión Europea. Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.
                              154,25 
                              Agotado
                              1 comentarios 
                              Paleta Bellota 50% Ibérica semideshuesada
                              • Precio rebajado
                              • Novedad
                              Producto ibérico de etiqueta Roja

                              Paleta Bellota 50% Ibérica semideshuesada Melquiades

                              Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                              Paleta de bellota 50% ibérica semideshuesada con 24 meses de curación. Envasada al vacío. A la paletilla se le quita el hueso central, está semi pulida, sin tocino ni corteza. Todos estos detalles facilitan mucho su corte. Ideal para los no expertos en cortar paleta a cuchillo y que quieren sacarle el máximo partido a su paleta. 
                              99,00  109,00 €
                              Sin valoraciones