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Paleta de Bellota 50% ibérico Jerez de los Caballeros
(Sugerencia de presentación)
  • Paleta de Bellota 50% ibérico Jerez de los Caballeros

Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Información sobre Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Paleta de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Una fina paleta de bellota artesana curada según la tradición extremeña. La familia Hernández sigue un proceso minucioso de mínimo 24 meses de curación a esta la paleta ibérica de bellota que permite aportar todo el sabor a la Dehesa Extremeña.

La Paleta Ibérica Los Hernández es una explosión de sabor ibérico con el retrogusto en boca de la auténtica paleta ibérica de bellota.


(El precio no incluye la posible decoración)
114,40 €
Impuestos incluidos
Peso
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
Cantidad
Disponible

Brida Roja - Norma del ibérico

Desde hace más de 70 años, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elaboran con mimo y pasión jamones y embutidos de alta calidad que siguen curándose naturalmente en el secadero que empleaba el propio fundador, correspondiente a la primera generación de Los Hernández que se dedicó con esmero y sabiduría a la elaboración de esta joya gastronómica.

En este sentido, sus productos siguen siendo tan tradicionales como antaño aunque hayan introducido en los procesos nuevos avances tecnológicos o logísticos. 60 años dan para tener las recetas adecuadas para jamones y embutidos únicos que representan la esencia tradicional en Los Hernández.

Actualmente producen miles de jamones, enviando sus productos tanto a nivel Nacional como Internacional. Y es que, a lo largo de todos estos años, han sabido apreciar todas las notas de este delicioso producto.

Es en el paladar donde se disparan todos los matices, con una explosión de sabores fruto de la naturalidad del proceso de salado y secado, todo ello en un ambiente propicio y con unos elementos medioambientales que generan una perfecta combinación.

Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros con más 60 años dedicados al mundo de la elaboración de jamón y 4 generaciones, la familia Hernandez dedica todo su tiempo a cuidar del complejo proceso que requiere una pieza de jamón o chacina ibérica.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

PIB_50%_5,5-6kg_HDEZ

Ficha técnica de Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Peso
5,5-6kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Extremadura
Lugar de crianza
Jerez de los Caballeros - Badajoz
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes E250 Y E252
Entrega en
4 días laborables

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

OTRAS OPCIONES DE Paleta Ibérica de Bellota

Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

Pesos: Desde 4-4,5kg
Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio. En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota. Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 
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39 comentarios 
RECOMENDADO

Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

Pesos: Desde 6,5-7kg
Paleta de bellota 50% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 50% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
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59 comentarios 
OFERTA

Paleta Bellota 50% ibérica Dehesa Grande - Salamanca

Pesos: Desde 4,5-5kg
Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa Dehesa Grande que sólo elabora las mejores piezas de los animales que crecen en las dehesas de la comarca de los Arribes del Duero. Los cerdos criados en esta zona realizan un mayor ejercicio físico al mismo tiempo que cuentan con alimentación rica en Bellota de Encina y Alcornoque. Una Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica.
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6 comentarios 

Paleta de Bellota 75% raza ibérica, Olalla del Cala

Pesos: Desde 5-5,5kg
Paleta de Bellota 75% raza ibérica. Cerdos ibéricos criados en las dehesas de Santa Olalla del Cala y con una excelente alimentación y al aire libre. Paleta Ibérica de Bellota máxima calidad. Paleta de Bellota 75% raza ibérica curada en secaderos de Santa Olalla del Cala entre 24 y 32 meses.
98,00 
2 comentarios 

OPINIONES Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

Valoración

He recibido dos aletillas he abierto una y estaba súper seca que apenas se puede masticar pregunta cómo puedo devolver este producto por uno que sea más comestible, espero que me aconsejen sobre esta experencia

Lo describo que se les ha pasado mucho el secarlo y no se puede comer está súper duro

    Valoración

    Buena selección y experiencia de usuario

    La paleta muy seca, tenía un buen descuento perro salió caro. Muuuuuuuy seca

      Valoración

      Sin problemas reseñables

      Muy buena calidad

        Valoración

        Todo bien

        La paleta tiene bun sabor, me llegó un poco pasada, la pedí de 5,5 a 6 kilos y me vino con 5,5 contando con el saco de tela, no se que pasa pero siempre llegan con el peso mínimo el peso máximo es puro marketing que nunca los envían, por lo demás el producto es bueno

        • a 1 personas les fue útil este comentario.
        Valoración

        Bueno y rapido

        Paletilla de jerez de los caballeros, Los Hernández , muy pasada de curación seca y dura, no la devolvimos por el supuesto ajetreo de devolverla .No volveremos a comprar esta paletilla.

          Valoración

          Increíble

          Felicidades a Los Hernández, bravo! menudo producto, la paleta buena no, buenísima. Llevo años comprando y probando paletas de bellota más caras pero esta me ha sorprendido por su textura, aroma y un sabor intenso a cada bocado y a cada vuelta que se remueve en el paladar. Para mi gusto estaba en su punto perfecto de maduración ni muy seca ni muy jugosa, de sal también en su punto óptimo. Qué más decir si solamente puedo decir maravillas, ah si! compré la de 5-5.5kg y me llegó una de 6kg! y de remate me regalaron un salchichón de bellota exquisito. Repetiré esta marca con los ojos cerrados. Sobre Ibericomio un 10 en la atención y servicio como siempre.

            Valoración

            Increíble

            Felicidades a Los Hernández, bravo! menudo producto, la paleta buena no, buenísima. Llevo años comprando y probando paletas de bellota más caras pero esta me ha sorprendido por su textura, aroma y un sabor intenso a cada bocado y a cada vuelta que se remueve en el paladar. Para mi gusto estaba en su punto perfecto de maduración ni muy seca ni muy jugosa, de sal también en su punto óptimo. Qué más decir si solamente puedo decir maravillas, ah si! compré la de 5-5.5kg y me llegó una de 6kg! y de remate me regalaron un salchichón de bellota exquisito. Repetiré esta marca con los ojos cerrados. Sobre Ibericomio un 10 en la atención y servicio como siempre.

              Valoración

              Ha funcionado perfectamente.

              Buena calidad. Puse comentario que no se atendió.

                Valoración

                Como en anteriores entregas todo perfecto

                Las paletillas 50% bellota de Jerez de los Caballeros tanto las dos que eran para regalo como la mía correctas de peso rondando los 6 kg, en su punto de curación y sabor. Repetiré con otros productos.

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                  Valoración

                  Todo perfecto!

                  Todo perfecto!

                    Valoración

                    Si necesitas información te la dan así como consejos sin aparente interés por uno u otro producto, eso se agradece.

                    Los productos son buenos, claro eso depende del gusto de cada uno.yo he pedido varios proveedores y unos me gustan más que otros pero en general hay una buena selección y a precios muy competitivos.

                      Valoración

                      Todo perfecto, como siempre!

                      Excelente sabor.

                        Valoración

                        Vino muy bien. Jamon muy bueno, para mi es un jamon con mucho gusto y se merece esta etiqueta roja. Tambien me abstenio de poner cinquo estrellas porque para mi estaba un poquito muy echo y luché para cortarlo en algunas partes, tanbien era una paletia. Estoy aprendiendo a valorar los barios jamones que ibericomio propone con mucho profesionalismo. Gracias y encantado desde Francia.

                        .

                          Valoración

                          Muy experiencia de compra. La atención al cliente fue perfecta.

                          Justo como lo esperaba. En su punto de sabor. Totalmente recomendable.

                            Valoración

                            Le pongo la máxima nota y porque no hay más... Estoy encantada con ellos y con sus productos...

                            Muy contenta porque les digo como quiero el producto y me los envían siempre sin ningún error y perfecto... Los productos increíbles

                              Valoración

                              Entrega dentro del plazo previsto y sin problemas, llegó la caja en perfectas condiciones.

                              Paletilla de bellota 50 % de Jerez de los Caballeros en su punto de sal y curación con un sabor intenso y jugoso por su grasa infiltrada, repetiré.

                                Valoración

                                Bien nada excepcional.

                                Un poco decepcionado.

                                • a 0 personas les fue útil este comentario.
                                Valoración

                                El proceso de compra bien y rapido

                                La paleta estaba algo pasada de curación. El tocino bastante amarillento y el magro algo seco en la zona más fina. Pero un sabor espectacular que hace que merezca las cuatro estrellas.

                                  Valoración

                                  Siempre estaba dudoso en el comprar un Jamón en internet ..pero la verdad he cambiado de opinión experiencia genial

                                  Súper bien

                                  • a 1 personas les fue útil este comentario.
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                                  Paleta de Bellota 50% ibérico Los Hernández, Jerez de los Caballeros

                                  Paleta de bellota 50% ibérico Los Hernández desde el Valle de Santa Ana a escasos kilómetros del reconocido municipio jamonero de Jerez de los Caballeros en Badajoz. Una fina paleta de bellota artesana curada según la tradición extremeña. La familia Hernández sigue un proceso minucioso de mínimo 24 meses de curación a esta la paleta ibérica de bellota que permite aportar todo el sabor a la Dehesa Extremeña.

                                  La Paleta Ibérica Los Hernández es una explosión de sabor ibérico con el retrogusto en boca de la auténtica paleta ibérica de bellota.

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                                  Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  SURIBERICO es fruto de la tenacidad de los hermanos Morales en La Albuera - Badajoz. Dos hermanos que elaboran con cariño exclusivamente productos de cerdos ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Sur de Extremadura.
                                  149,95 
                                  1 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 100% ibérico ECOLÓGICA, Señorío de...

                                  Pesos: Desde 4-4,5kg
                                  La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera proviene de una agricultura y ganadería ecológicas, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medio ambiente. Los cerdos ibéricos puros ecológicos se crían en dehesas certificadas como explotaciones ecológicas, donde se alimentan con piensos naturales y ecológicos antes de su entrada en montanera, cuando ya solo consumirán bellotas y recursos naturales de la dehesa. Su elaboración es 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales; lo que conlleva un cuidado mucho más exhaustivo y artesanal que los ibéricos tradicionales. Su maduración natural en secaderos y bodegas excavadas en roca afinan sus características organolépticas, consiguiendo unos matices de aroma y sabor propios del producto gourmet más exquisito.  Su sabor natural es redondo, persistente, repleto de matices que evocan a la más pura dehesa de Extremadura. La grasa infiltrada le aporta jugosidad y textura, y cuando se funde en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca difícil de describir. Es una experiencia gastronómica única. La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera lleva tres precintos diferentes: el perteneciente a la norma de calidad del ibérico que identifica la pieza como jamón de bellota 100% raza ibérica, el propio de Señorío de Montanera para controlar su trazabilidad, y el tercero con el logotipo de alimento ecológico certificado por la Unión Europea. Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.
                                  154,25 
                                  Agotado
                                  1 comentarios 
                                  CUPÓN DTO.

                                  Paleta de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico. Salamanca

                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  La Paleta de bellota 100% ibérico Don Ibérico es una de las joyas de la familia Sánchez Fernández.Rosa Sánchez sigue salando y curando los jamones ibéricos al igual que lo hacía su padre y anteriormente su abuelo. El turno le toca ahora a Alejandro Fernández, la cuarta generación de reconocidos productores de jamones, paletas y embutidos ibéricos en Guijuelo.Alejandro ha añadido su amplio conocimiento de las tecnologías a la experiencia acumulada durante tres generaciones para ofrecer productos de calidad y trazabilidad garantizadas.La Paleta de bellota 100% ibérica Don Ibérico procede de cerdos criados en dehesas pertenecientes a las mismas familias de ganaderos que desde hace más de un siglo seleccionan los mejores animales 100% ibérico para la familia Sánchez. Esta comunión familiar entre ganaderos y productores nos permite recomendar y garantizar la exquisita Paleta 100% ibérica de Bellota Don IbéricoEl genuino sistema informático de trazabilidad de Don Ibérico permite, al instante, obtener todos los datos de la Dehesa en que fue criado el animal, el peso en fresco de la pata de jamón y todos los detalles que garantizan la enorme calidad de una paleta de bellota 100% ibérica única.Si tras realizar tu pedido tienes curiosidad por saberlo todo sobre tu pieza, sólo debes remitirnos el número de precinto de la norma del ibérico y en unas horas te contaremos toda la historia relacionada con la pieza de Don Ibérico que has adquirido.
                                  148,90 
                                  1 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 75% Ibérica - D.O. Jabugo - Excellent -...

                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 18 meses mín
                                  Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo). Raza Ibérico 100% puro (SUMMUM). Calidad Bellota. Categoría de calidad superior otorgada por la Denominación de Origen Jamón de Huelva (Jamón DO de Jabugo).  Los cerdos de los que procede esta paleta se alimentan en libertad desde primeros de noviembre hasta mediados de marzo, del fruto de las dehesas consistente en Bellotas, hierbas, rastrojos y demás frutos del campo.  La familia Castaño Fernández elabora el reconocido Paleta 75% Bellota D.O.P Jabugo Tartessos siguiendo los más estrictos controles de los técnicos de la Denominación de Origen Jamón de Jabugo. Se trata de una Paleta 75% ibérica de bellota, denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo) con una composición de 98% de paleta de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal. En su elaboración se aplica todo el conocimiento de una familia que elabora jamón ibérico desde 1890. La curación mínima es de 18 meses, habitualmente de 24 a 36 meses con una fase de bodega de 12 a 24 meses en los secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, perteneciente a la comarca de Jabugo (Huelva).
                                  158,90 
                                  Agotado
                                  Sin valoraciones 
                                  CUPÓN DTO.

                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

                                  Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  Paleta de bellota 100% raza ibérica DOP Guijuelo Pata Negra Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia y bajo la estricta supervisión de la DOP Jamón de Guijuelo. La paleta ibérica Martín Matas se cura en bodega natural en los secaderos propios de Guijuelo y Ledrada. Una característica especial de la paleta de bellota Guijuelo es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de más de 5kgs le puedes sacar un 35% de rendimiento. Además, una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer. Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque. La paleta Ibérica de bellota DOP Guijuelo Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.
                                  116,95 
                                  Agotado
                                  30 comentarios 
                                  • Precio rebajado
                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                  Paleta Bellota 100% ibérica DOP Jabugo. Huelva

                                  Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  La Paleta Bellota 100% ibérica DOP Jabugo CHAPARRO proceden del prestigiosa casa fundada en 1909. Tercera generación de fabricantes de jamones ibéricos de bellota de Huelva por excelencia.  Con la calidad que otorga el cuidado proceso de curación llevado a cabo en la Fábrica de Ramón Chaparro para todos los productos amparados por la Denominación de Origen Protegida del jamón de Jabugo La Paleta Bellota 100% ibérica DOP Jabugo negra procede de las extremidades delanteras del cerdo ibérico y suele ser más jugosa que el jamón. En la sección de jamones y paletas pata negra puedes consultar todo nuestro catálogo de ibéricos 100%. 
                                  139,90 
                                  Agotado
                                  2 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio

                                  Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  Los productos ibéricos Sierra Monesterio proceden de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y cebado en su etapa de montanera exclusivamente a base de bellotas. Esta Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Esta Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                  86,00 
                                  20 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

                                  Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                  Paleta de Bellota 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta 50% ibérica de Bellota  de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta paleta de bellota procedente de sus propias Dehesas. Todas las piezas de Jamones y Embutidos HPM proceden exclusivamente de los cochinos criados en las Dehesas de la familia Martín en Ledrada y la Sierra de Béjar. Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
                                  84,95 
                                  1 comentarios 
                                  Paleta de Bellota 100% ibérica D.O. Dehesa Extremadura
                                  • Precio rebajado
                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                  Paleta de Bellota 100% ibérica Pata Negra D.O.P. Dehesa...

                                  Pesos: Desde 6-6,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  La calidad de la  Paleta de Bellota 100% Ibérica con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura viene acreditada por los múltiples premios que ha recibido su jamón y la paleta ibérica.
                                  134,95  163,95 €
                                  7 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 50% ibérica . Sierra de Béjar y Candelario

                                  Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 20 meses mín
                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica procedente del cerdos criados en libertad en la Dehesa Salmantina en las estribaciones de la Sierra de Béjar. Una Paleta ibérica de Bellota suave de sabor y jugosa en su textura gracias a la grasa infiltrada que le aporta el cruce Duroc-Ibérico. La Paleta de Bellota 50% Ibérica da un rendimiento al corte del 30-35%. Siempre tendrás un mayor rendimiento cuando la paleta sea de mayor tamaño.
                                  104,00 
                                  Agotado
                                  Sin valoraciones 
                                  • Precio rebajado
                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata negra de Extremadura

                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 32 meses mín
                                  Paleta de Bellota 100% ibérica. Extremadura. Sumamos a la calidad de los productos ibéricos Iberbal una paleta ibérica de bellota procedente de cerdos 100% ibéricos criados y sacrificados en Extremadura.
                                  114,95  135,95 €
                                  Sin valoraciones 

                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Cumbres...

                                  Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 18 meses mín
                                  Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de bellota 100% ibérico pata negra es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta de bellota 100% ibérico brida negra con todas las garantías
                                  104,00 
                                  Agotado
                                  Sin valoraciones 
                                  2 Paleta 100% de ibérica de Bellota Denominación de Origen Los Pedroches
                                  • Precio rebajado
                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                  PACK 2 Paletas de Bellota 100% de ibérica Denominación...

                                  Peso: 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches. Pata Negra del ibérico. Desde Pozoblanco, la capital el Valle de los Pedroches. Paleta exclusiva de la ganadería de la familia Martín que cría todos sus cerdos 100% ibéricos en fincas propias entre los municipios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa y Pozoblanco en la comarca de Los Pedroches en Córdoba. La paleta 100% de bellota Los Pedroches catalogada como una de las mejores paletas ibéricas del mercado. Suele tener una carne más oscura con tonos cereza y un recubrimiento graso en la maza que permite conseguir una carne jugosa con todo el sabor de la bellota y hierbas del Valle de los Pedroches. La paleta DOP Valle de los Pedroches de Agroibérica de Pozoblanco cuenta con una excelente reputación entre los locos de lo ibérico. Te recordamos que el rendimiento en magro de una paleta ronda el 30% de su peso bruto.
                                  184,90  224,90 €
                                  24 comentarios 
                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica pata negra. Ledrada
                                  • Precio rebajado
                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica pata negra. Ledrada

                                  Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  Paleta de Bellota 100% ibérica pata negra de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada por la familia Martín Martín. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta 100% ibérica de Bellota pata negra de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta paleta de bellota 100% ibérica procedente de sus propias Dehesas. Todas las piezas de Jamones y Embutidos HPM proceden exclusivamente de los cochinos criados en las Dehesas de la familia Martín en los municipios de Ledrada, Candelario y Sierra de Béjar. Una paletilla 100% ibérica se caracteriza por una menor infiltración y por tanto mayor grasa de cobertura. La pureza racial junto a una alimentación con bellotas aporta el color cereza característico de su magro. El rendimiento magro, de una pieza así no supera el 30% de su peso. Así, el hueso, la corteza y el tocino rancio suponen casi el 70% del peso.  Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
                                  79,00 
                                  Agotado
                                  17 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo -...

                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  Paleta de bellota 100% ibérica,  la auténtica paleta ibérica pata negra DO Jabugo.  Paleta ibérica de bellota 100% curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) del Jamón de Jabugo. La familia Castaño lleva generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico en sus propias Dehesas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en los municipios de Jabugo y Cumbres mayores donde cura su reconocido jamón ibérico de bellota. Una paleta 100% ibérica de bellota de más de 5kgs de peso permite obtener un gran rendimiento al corte a cuchilo.
                                  138,90 
                                  Agotado
                                  1 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

                                  Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: Mínimo 23 meses
                                  Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio. En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota. Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 
                                  97,00 
                                  39 comentarios 
                                  pack paletas ibéricas
                                  • Precio rebajado

                                  Pack de 2 Paletas Ibéricas. Salamanca

                                  Pesos: Desde 5kgs  | Curación: 16 meses mín
                                  Elige tu Pack de Paleta ibérica de Julián del Águila. Para celebrar el 4º aniversario de esta locura ibérica puedes disfrutar paletas ibéricas con un peso mínimo garantizado de 5kgs. al mejor precio: 2 Paletas cebo 50% raza ibérica con un peso mínimo de 5kgs. por sólo 89,95€, te sale la paleta a: 44,98€/ud. 2 Paletas cebo campo 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs.por sólo 99,95€, te sale la paleta a: 49,98€/ud. 2 Paletas de bellota 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs. por sólo 109,95€, te sale la paleta a: 54,98€/ud La paletilla ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Elige tu opción Bellota / Cebo Campo / Cebo de 2 en 2 en  Paletas 50% raza ibérica en el 4º Aniversario de Ibericomio.
                                  89,95 
                                  Agotado
                                  12 comentarios 

                                  Paleta de Bellota 50% Ibérica Melquiades - Zamora

                                  Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                  Paleta de Bellota 50% ibérica - Melquiades es enviada a tu domicilio directo del secadero. Presentada con una funda protectora de tela y en una caja-maleta de cartón. Si lo deseas, la paleta ibérica de bellota puede ser enviada con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido. Esta paletilla de 6-6,5kgs de peso permitirá obtener un mayor rendimiento al corte. Proporcionalmente, tiene más carne que otras de menor tamaño. Un buen cortador puede conseguir algo más de 2,5kgs de carne de esta paletilla de Bellota. En Melquiades Rodríguez la paleta de bellota 50% ibérica se sigue elaborando de la misma forma artesanal que hace más de 50 años. La paleta bellota Melquiades Rodríguez es un símbolo del ibérico en Zamora. Hablar de ibéricos en esta provincia castellana, es hablar de la familia Meliquiades Rodríguez, su fama y calidad es reconocida en todos los rincones de la provincia. Procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paletilla de bellota artesana única.  Esta paleta ibérica Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                  99,90 
                                  4 comentarios 

                                  Paleta 75% Ibérica de Bellota Loncheada, Santa Olalla del...

                                  Peso: 1,5kg + huesos + taquitos  | Curación: 30 meses mín
                                  Si no te gusta perder tiempo loncheando paleta estás de enhorabuena. Ahora puedes comprar una Caja de Paleta Ibérico de Bellota 75% de raza ibérica con sobres loncheados a mano.  Magnífica Paleta de Bellota 75% Ibérica Loncheada a Cuchillo y enviado en un estuche con un mínimo de 15 sobres y un máximo de 21, dependiendo de la opción de peso elegida. Además contiene un paquete con huesos troceados ideal para caldos y dos sobres de taquitos ideal para cocinar. Todo ello envasado al vacío para su perfecta conservación. Disfruta de este estupendo Paleta Ibérica de Bellota 75% raza ibérica.
                                  108,00 
                                  Sin valoraciones