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Jamón de Cebo 50% Ibérica Loncheada
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Jamón de Cebo 50% Ibérico Loncheado, Julián del Águila

Información sobre Jamón de Cebo 50% Ibérico Loncheado, Julián del Águila

El Jamón de Cebo 50% Ibérica loncheado a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentado en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno.

Es un jamón loncheado a máquina industrialmente al igual que el que puedes comprar en tu supermercado de confianza. Aquí se lonchea, envasa al vacío y se envía directo a tu casa al mejor precio.

El loncheado de Jamón de cebo ibérico permite un consumo fácil y casi inmediato. Si quieres unos consejos para consumir un loncheado de jamón ibérico no dudes en leerlos. 

Si le echas un ojo a los precios del jamón de cebo 50% ibérico loncheado en cualquier supermercado verás que el precio kg supera los 60€/kg.

Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.

Recuerda, se entrega en un pack con 10 sobres envasados al vacío de 100 gr. 


(El precio no incluye la posible decoración)
49,90 €
Impuestos incluidos
Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
Cantidad
Disponible

Brida Blanca - Norma del ibérico

Jamones ibéricos Julián del Águila

Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

Embutidos Ibéricos Julián del Águila

Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

La montanera en Julián del Águila

Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

JILC_50%_JdA_1kg

Ficha técnica de Jamón de Cebo 50% Ibérico Loncheado, Julián del Águila

Peso
1kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Piensos de fabricación propia
Manejo
Criado en granjas especializadas de la Península Ibérica
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Entrega en
3 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten
Top Ventas
Si

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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Loncheado Jamón de Cebo 50% ibérico - Melquiades Zamora es loncheado en el momento de recibir el pedido para ser envasado en sobres al vacío. Así garantizamos la frescura del producto. El jamón cebo loncheado Melquiades Rodríguez es, posiblemente, el jamón más reconocido en su categoría entre los consumidores de la provincia de Zamora por su jugosidad, veteado y sabor duradero. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando el jamón de cebo 50% ibérico sede la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. La cuidada selección de los animales, un perfilado al punto de la pata en fresco, sal marina y una curación en la Sierra. Se trata de un jamón procedente de animales criados en las granjas de la propia familia en Coreses - Zamora que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de un clima y alimentación seleccionada en las granjas de Zamora y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único.  Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico. Aprovecha y compra 14 sobres de 100grs más 1 gratis
46,50  51,50 €
59 comentarios 

OPINIONES

Valoración

Seco, duro y salado

Hemos empezado hoy este jamón loncheado que recibimos ayer y he de comentarles que estaba seco, duro y salado, deja bastante que desear. No es para nada recomendable

    Valoración

    Servicio rápido y cuidadoso

    Calidad excelente a buen precio

      Valoración

      Muy rico!

      Rico, rico

        Valoración

        Perfecta calidad y buen servicio

        Adecuados a mi petición

          Valoración

          Perfecta calidad y buen servicio

          Adecuados a mi petición

            Valoración

            Todo genial

            Muy buena calidad

              Valoración

              correcto

              bien, peca de salado en boca

                Valoración

                Bien, pero llegó un día antes de lo solicitado, con lo que tú e que pedir ayuda a un vecino

                Buena relación calidad/precio

                  Valoración

                  Buenos productos a precios razonables

                  Merece la pena al precio que está

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                    Valoración

                    La "logistica" perfecta y la atención también.

                    Soy cliente habitual de vdes. Y en esta ocasión el jamon tirando un poco a seco y un poco salado. De todas formas igual me he equivocado yo al pedirlo, nos gusta más el de Monfrague. Por supuesto espero seguir siendo cliente. Un saludo, Andres Corredera.

                      Valoración

                      Todo correcto

                      Muy recomendable

                        Valoración

                        5/5

                        5/5

                          Valoración

                          Muy buena atención.

                          Muy bueno

                            Valoración

                            Buen servicio

                            Envíos rápidos y buenos productos aunque un poco más caros que unos meses atrás..antes compraba loncheado bellota al 50 por ciento al mismo precio que ahora pago por un iberico básico al 50 por ciento..calidad inferior pero no malo.

                              Valoración

                              Envío rápido .. jamón ibérico muy bueno todo perfecto.. por supuesto que seguiré siendo clienta incondicional..

                              Muy bueno y calidad excelente.gracias

                                Valoración

                                Muy bien. Buenas ofertas y precios

                                Perfecto para bocatas, desayunos, tapeo ... para repetir

                                  Valoración

                                  Rapidez y atención impecable

                                  Sabrá y calidad muy buena

                                    Valoración

                                    BUENA EN GENERAL, PERO DEBERIAN COMPROBAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO, AUNQUE NO SE COMO LO PODRIAN HACER

                                    LA CALIDAD DEL PRODUCTO DEJA MUCHO QUE DESEAR. LOS SOBRES SON DE JAMON YA MUY CURADO, SIN APENAS GRASA Y CON SABOR POCO RECONOCIBLE.

                                      Valoración

                                      Facilidad en la compra y sobre todo fiabilidad

                                      Excelente

                                        Valoración

                                        Muy buen servicio y muy rápido

                                        Producto de calidad RCP

                                          Valoración

                                          Me lo sirvieron en Sevilla sobre las 16,30 horas, con 40 grados en una furgoneta si refrigerar, estando en reparto desde las 800 h.de la mañana.

                                          Un poco salado el jamón.

                                            Valoración

                                            Soy profesionales y serios

                                            Calidad y precio

                                              Valoración

                                              Servicio impecable. Lo recomiendo

                                              Cumple con lo que deseaba

                                                Valoración

                                                Muy buen trato y magnifica atención y amabilidad

                                                Muy buenos productos y una relación calidad/precio estupenda. Los recomiendo siempre que me preguntan

                                                  Valoración

                                                  Siempre dispuestos y valoro su seriedad y preocupación para que el cliente esté conforme. Lo recomiendo 100%

                                                  Calidad y precio increíbles.

                                                    Valoración

                                                    .Buen servicio

                                                    Muy bueno

                                                      Valoración

                                                      Fenomenal la tienda. Además con una muy buena atención al cliente.

                                                      En general muy buen precio y una calidad muy buena. El sobre cuesta 4,3 € y en el mercadona más del doble.

                                                        Valoración

                                                        Fácil y sencillo. Además muy rápidos.

                                                        Buen precio comparado con otros loncheados. Rico para diario en los desayunos, bocatas y cenas rápidas.

                                                          Valoración

                                                          Rápidos como siempre

                                                          Ha gustado a toda la familia

                                                            Valoración

                                                            Como siempre. Es mi tienda de referencia

                                                            Calidad/precio excelente.

                                                              Valoración

                                                              Página fácil e intuitiva

                                                              Excelente la calidad para el precio

                                                                Valoración

                                                                Me he convertido en fan de Ibericomio

                                                                La mejor opción para comer buen jamón a diario

                                                                  Valoración

                                                                  Lo pedimos el domingo, el martes en casa

                                                                  Producto muy correcto

                                                                    Escribe tu comentario sobre

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                                                                    Si no te gusta perder tiempo loncheando jamón estás de enhorabuena. Ahora puedes comprar una Caja de Jamón Ibérico de Bellota 75% de raza ibérica con sobres loncheados a mano.  Disfruta de este estupendo Jamón Ibérico de Bellota 75% raza ibérica.
                                                                    113,50 
                                                                    Sin valoraciones 
                                                                    Sobres de Jamón de Bellota
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                    REGALO + Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a...

                                                                    Peso: 1kg
                                                                    Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a cuchillo de Sevilla cortado por el famoso cortador de jamón Ibérico Juan Ortiz. Profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en los cocktails más VIP de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.Bajo la marca Ibéricos Galocha, han sido seleccionados para Ibericomio lotes exclusivos de jamón de bellota con gran calidad y sabor. Procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa Sevillana, Onubense y Extremeña, alimentados exclusivamente a base de bellota en su época de engorde en Montanera.Se presentan 10 sobres de 100grs cada uno envasados al vacío. Durante estas fechas incluye una bolsa de picos camperos hechos con aceite de oliva virgen extra de REGALO (300 gr)
                                                                    64,90  74,90 €
                                                                    4 comentarios 
                                                                    10 + 1 gratis

                                                                    Loncheado Cuchillo Jamón de Bellota 100% ibérico, Campo...

                                                                    Peso: 1 Kg
                                                                    Jamón Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo en sobres de 100grs. Proviene de una seleccionada ganadería dedicada al cerdo ibérico de estirpe lampiña. Reconocida estirpe por  por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Un auténtico jamón pata negra loncheado a cuchillo justo antes de ser enviado a tu domicilio para que conserve todo su gusto y aroma. Criado en la Dehesa Salmantina de Villar de Argañán y curado en secaderos de última generación de Salamanca, localidad reconocida por su tradición en la curación del jamón ibérico de bellota. Un jamón 100% ibérico de bellota loncheado a cuchillo y envasado al vacío para su fácil consumo.   Del 1 al 30/junio. 10 sobres + 1 gratis.
                                                                    114,95 
                                                                    6 comentarios 
                                                                    10 blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                    10 blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío....

                                                                    Peso: 1kg
                                                                    El  Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir una Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.
                                                                    39,90  54,90 €
                                                                    16 comentarios 

                                                                    Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo ,...

                                                                    Peso: 1 Kg
                                                                    Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 
                                                                    99,90 
                                                                    20 comentarios 
                                                                    10 + 2 gratis
                                                                    Jamón de cebo 50% ibérico a Máquina
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Blanca

                                                                    10 + 2 GRATIS. Loncheado Jamón de cebo 50% ibérico a...

                                                                    Pesos: Desde 1kg
                                                                    Loncheado de Jamón  de Cebo 50% ibérico a cuchillo de Ibéricos Galocha, seleccionado por el maestro cortador de Sevilla Juan Ortiz y cortado en finas lonchas. Este jamón ibérico loncheado procede de cerdos ibéricos seleccionados que han sido criados en las mejores granjas de la península. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos constituidos por cereales y leguminosas.  Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Cada jamón para lonchear procede de la selección exclusiva de jamón de cebo realizada por este ilustre cortador de jamón ibérico.
                                                                    54,90  64,90 €
                                                                    1 comentarios 
                                                                    OFERTA

                                                                    Loncheado de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico

                                                                    Pesos: Desde 1,5 Kg.
                                                                    Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico procedente de cerdos ibéricos puros 50 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de piensos y frutos de la campiña onubense. Su curación tradicional es superior a 27 meses bajo el clima continental en Huelva y Extremadura en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Disfruta de tu pack de jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a cuchillo. Este producto es especial para regalo o simplemente para una cena especial. 
                                                                    125,50 
                                                                    Sin valoraciones 

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                                                                    Peso: 1kg
                                                                    El Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a cuchillo y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir un jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a chuchillo y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.
                                                                    66,90 
                                                                    Agotado
                                                                    2 comentarios 
                                                                    Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                    10+1 Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a...

                                                                    Peso: 1kg+100grs de REGALO
                                                                     Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo envasado al vacío en sobres de 100 gr.  Entre los ríos Tajo y Almonte la familia Vaquero León cuenta con más de 300Has de finca en la que cría su exclusiva ganadería de Cerdo Ibérico. La tercera generación de esta familia cacereña ha seleccionado en su secadero el mejor jamón de cebo de campo 50% ibérico para lonchearlo finamente a cuchillo y presentarlo en exclusiva para los clientes de Ibericomio. Te recordamos que no encontrarás más barato un sobre de  jamón de cebo de campo 50% ibérico en una tienda especializada por menos de 10 euros. Comprobado por estos locos del ibérico
                                                                    69,95 
                                                                    Agotado
                                                                    2 comentarios 
                                                                    10 + 1 gratis

                                                                    Sobres Jamón cebo campo 50% raza ibérica al vacío. Dehesa...

                                                                    Pesos: Desde 1kg
                                                                    Espectacular jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en sobres de 100grs cada uno. Todo jamón ibérico Dehesa Grande proviene exclusivamente de Cerdos Ibéricos de los propios ganaderos de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino. Cerdos criados en los parajes únicos que rodean el municipio de Vitigudino.   Del 1 al 30/junio. 10 sobres + 1 gratis.
                                                                    64,90 
                                                                    17 comentarios 

                                                                    Jamón de cebo campo 50% Ibérico loncheado a cuchillo

                                                                    Peso: 1 Kg
                                                                    Jamón Cebo Campo 50% ibérico loncheado a cuchillo - Melquiades Zamora es cortado de forma artesanal en el momento de recepcionar el pedido. Te garantizamos de esta forma la frescura y calidad contrastada del jamón. El jamón cebo campo Melquiades Rodríguez es posiblemente el jamón más reconocido en la provincia de Zamora donde cuenta con una gran fama por su jugosidad, veteado y sabor duradero. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando el jamón de cebo campo 50% ibérico sede la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. Se trata de un jamón procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único.  Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                    59,95 
                                                                    4 comentarios 
                                                                    OFERTA
                                                                    Jamón de Bellota 100% pata negra
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                    Jamón de Bellota 100% ibérico pata negra cortado a cuchillo

                                                                    Peso: 1 Kg
                                                                    Jamón Bellota 100% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la prestigiosa firma Julián del Águila. Presentado en un pack de regalo que contiene 10 sobres de 100grs cada uno. Auténtico Jamón pata negra cortado a mano en el momento en que el pedido es recibido en fábrica. Posteriormente es envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio.De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería del barrio o la mejor tienda Gourmet de productos ibéricos. Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener el reconocido jamón Julián del Águila son criados en las Dehesas Salmantinas. Aprovechan pastos y bellota de encinas, alcornoques y quejigos. Apreciarás que se trata de un jamón puro bellota 100% ibérico por el color más oscuro de su carne y la menor grasa infiltrada.El jamón 100% ibérico de bellota loncheado a mano es la mejor opción para los menos duchos en el arte del corte a cuchillo del jamón ibérico. Conservado en lugar fresco y seco conserva sus propiedades durante meses. Una idea original y saludable para una cena rápida en casa con amigos.Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.
                                                                    74,90 
                                                                    Agotado
                                                                    95 comentarios 
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                    Loncheado Jamón Cebo Campo 50% Ibérico , Sierra...

                                                                    Peso: 1 Kg
                                                                    Este jamón de cebo de campo 50% ibérico loncheado procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de los encinares y alcornoques durante su crecimiento. En su etapa de engorde se ha suplementado su alimentación con piensos. Este jamón de cebo de campo 50% ibérico se elabora por medios naturales por un mínimo de 26meses. En Sierra Monesterio, el jamón de cebo campo 50% ibérico es seleccionado del secadero en el mismo momento que llega el pedido de nuestros clientes. El jamón es cortado y envasado al vacío en ese momento para garantizar frescura y trazabilidad. Es un jamón ibérico artesano y de calidad Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor. Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr.
                                                                    59,95  78,95 €
                                                                    22 comentarios 

                                                                    Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico a cuchillo. San Ingelmo

                                                                    Peso: Aprox. 3,4kg
                                                                    El Jamón de cebo de campo 50% ibérico loncheado a cuchillo SAN INGELMO es la mejor opción para disfrutar de un auténtico jamón ibérico de cebo campo directo del ganadero.  Se trata de un jamón ibérico artesano con todas las garantías. Procedente de la Finca Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Finca Navalcuervo el Palacios de Salvatierra localidades en la Sierra de Béjar y Candelario, en las que la familia Ingelmo cría todos los cerdos ibéricos des los que luego obtiene el singular y único jamón ibérico San Ingelmo. El jamón es loncheado a cuchillo en el momento de recibir el pedido. Será enviado junto con los huesos de la pieza para elaborar ricos caldos. Por último incluye el picadillo de jamón ibérico con el que podrás deleitar a tus invitados con estupendas croquetas de auténtico jamón ibérico. Este Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica se presenta en 34 sobres de 100grs. al vacío. Esto equivale en el rendimiento a un jamón de unos 7,5-8kgs  es una estupenda opción para los grandes consumidores de jamón. No pierdas esta oportunidad para disfrutar del verdadero jamón artesano San Ingelmo.
                                                                    169,90 
                                                                    4 comentarios 

                                                                    Sobres Jamón Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo

                                                                    Peso: 0,8kg
                                                                    Sobres de Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo. 10 sobres de 80grs de jamón de bellota. Jamón bellota curado en el reposo en secaderos naturales. Procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de la bellota y los pastos naturales de la Dehesa y la selección especial de jamones ibéricos de bellota ha permitido conseguir un Jamón de Bellota 50% Ibérico  con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 50% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte en cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                                                    98,75 
                                                                    Sin valoraciones 

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                                                                    Peso: 800grs
                                                                    Auténtico jamón pata negra de Aracena (Huelva) loncheado a cuchillo. Jamón de Bellota 100% ibérico elaborado por Ibercastaño Robledo y cortado a cuchillo en el momento que llega el pedido a sus instalaciones. Presentado en 10 sobres de 80grs. Es un jamón de poca veta con un color rojo cereza. Curado en secadero natural bajo las especiales condiciones climatológicas y de orografía de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Esto le otorga el sabor característico del jamón de bellota 100% ibérico.
                                                                    114,90 
                                                                    1 comentarios 

                                                                    Sobres Jamón Bellota 50 % ibérico Melquiades cortado a...

                                                                    Peso: 900 gr.
                                                                    Jamón de Bellota 50% Ibérico. 10 sobres de 90grs de jamón de bellota. Jamón bellota de la añada 2016 curado en el reposo en secaderos naturales. Procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de la bellota y los pastos naturales de la Dehesa y la selección especial de jamones ibéricos de bellota de la añada 2016 ha permitido conseguir un Jamón de Bellota 50% Ibérico  con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 50% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte en cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                                                    98,75 
                                                                    Agotado
                                                                    4 comentarios 
                                                                    Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico
                                                                    • Precio rebajado
                                                                    Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                    Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico. Sierra de...

                                                                    Peso: 0,5kg
                                                                    Sobres de Jamón Ibérico de Bellota 100% , loncheado y listo para consumir. Disfruta de 5 sobres de 100gr de autético jamón ibérico 100% de bellota, criado al aire libre en la dehesa y alimentado con bellota para conseguir un sabor único en el mundo. Una pieza con matices intensos y complejos elaborada cuidadosamente tras 36 meses de curación en el Repilado. Origen: Sierra de Aracena (Huelva)
                                                                    72,00  89,00 €
                                                                    Sin valoraciones 

                                                                    Jamón de Bellota 50% ibérico cortado a cuchillo. Salamanca

                                                                    Peso: 1 Kg
                                                                    Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo en sobres de 100grs. de la prestigiosa firma Julián del Águila. Presentado en un pack de regalo que contiene 10 sobres de 100grs cada uno. Auténtico Jamón bellota cortado a mano, envasado al vacío y enviado directo a tu domicilio. De esta forma recibirás un jamón con todo su aroma y sabor, como si lo hubieras comprado en la charcutería de la esquina o la mejor tienda Gourmet de jamón ibérico Los cerdos ibéricos de bellota que se sacrifican para obtener el reconocido jamón ibérico Julián del Águila son criados en la Dehesa de  Salamanca. Alimentado con bellota de encinas, alcornoques y quejigos. Una opción original y saludable para una cena rápida en casa con amigos comiendo Jamón Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo. La marca de garantía Tierra de Sabor ampara todos los productos ibéricos Julian del Águila. Con esta identidad se reconoce a productos llenos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.
                                                                    89,90 
                                                                    66 comentarios