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Lotto di salsiccia 100% ibérico bellota composto da:
Tutta la salsiccia di CERDOH! Proviene esclusivamente dalla magrezza dei suoi maiali 100% iberici allevati in libertà nelle vicinanze di Ciudad Rodrigo. Pascoli estensivi carichi di bellota che permettono un'alta percentuale di acidi grassi monoinsaturi in questi insaccati.
chorizo e salchichón 100% ibérico realizzati secondo la tradizione salsiccia di Salamanca.
Un lotto di salsiccia 100% ibérico bellota di CERDOH!, che comprende circa 1,2 kg di chorizo, 1,2 kg di salchichón e 0,8 kg di lomo. Prodotto da maiali iberici al 100% allevati nei pascoli di Ciudad Rodrigo, ricchi di ghiande, e realizzato seguendo la tradizione della salsiccia di Salamanca.
Nella Dehesa del Campo de Argañán a Salamanca, i fratelli García Hervalejo allevano i loro maiali iberici. Esclusivamente 200 animali curati nei minimi dettagli senza fretta o stress. La sua guarigione avviene con cura e dettaglio. Garantire tracciabilità e omogeneità nei suoi esclusivi prodotti 100% iberici alimentati a ghianda.
I prodotti di Cerdoh! Sono un impegno per l'innovazione e la presentazione. La giovinezza dei suoi proprietari, la loro formazione e l'orientamento al cliente sono evidenti in ogni prodotto e servizio fornito.
Non solo hanno una spalla Bellota eccezionale, il lombo iberico al 100% di ghianda Cerdoh! è eccezionale. Ha superato nelle degustazioni alla cieca i marchi più riconosciuti sul mercato. Una texture morbida, untuosa e delicata. Forse il miglior lombo di ghianda iberica al 100% al mondo.
Puoi consultare il nostro intero catalogo di prosciutto iberico alimentato a ghiande al miglior prezzo e preselezionato in modo da poter ottenere la tua scelta giusta al 100%.
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