Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)
lombo affettato Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)
Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)
lombo affettato Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)

10 + 2 Lonza a fette Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)

Indisponibile
49,90 €
rating Leggi le 4 recensioni
Valutazione media: 9.5/10 Numero di recensioni: 4

Bustine affettate di Lomo Gran Reserva di Huelva. Questo lombo proviene da maiali di piccoli agricoltori, che hanno allevato i loro maiali in bestiame estensivo, e che alla fine vanno alla fase di ingrasso mangiando pascoli, erbe, frutti della campagna di Huelva.

La cura di questo lomo gran reserva viene effettuata nel modo tradizionale di Cumbres Mayores.


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Peso approssimativo
1,2Kg.
Sigillo colore R.D 4/2014
Non coperto dalla norma R.D. 4/2014 iberica
Purezza razziale
Non applicabile
Nutrire
Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna della Sierra de Huelva. Vertici principali
Guarigione minima
4 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Grandi Vertici - Huelva
Luogo di allevamento
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1865 kJ. Valore energetico kcal 449 kcal. Grassi 35,1 g. Saturi 10,8 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 33,3 g. Sale 5,10 g
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H
Certificato da
Certificato da: Traza y Control Ibérica S. L
LGR1909-CHAPARRO_1,2kg
LGR1909-CHAPARRO_1_2kg

Bustine affettate di Lomo Gran Reserva di Huelva, provenienti da maiali allevati in bestiame estensivo e alimentati con pascoli e frutti della campagna di Huelva. La guarigione avviene in modo tradizionale a Cumbres Mayores.

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva

Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva

Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.

Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.

Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.

I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.

Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.

Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

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  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
Filtra recensioni
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1 (0)
Reimposta
P
Pedro t. 10 03/01/2025

Hasta la presente siempre han cumplido fielmente

Uno mismo puede elegir el producto con la calidad que le convenza mas
A
Antoni E. 10 11/10/2024

Llego a tiempo

Buena calidad
L
Luis m. 10 28/11/2022

Muy rico y bien de precio

Diferente del típico lomo de cebo
O
Olga C. 8 20/09/2022

En general bien, aunque algunos envíos tardan más de 48 horas. Depende de la empresa donde los compres.

El jamón con demasiada sal y algunos cortes demasiado gordos. Siempre compro cortado a cuchillo. Este es mi tercer pedido por lo que en general bien, volveré a comprar esperando tener más suerte como en compras anteriores.

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