10 blister Campo di esche per prosciutto 75% vuoto da gara iberico. Salamanca
Campo di esche a spalla 75% vuoto di razza iberica. Salamanca
Blister Prosciutto cebo campo 75% razza ibérica sottovuoto. Salamanca - affettato Jamón Ibérico - - 4
10 blister Campo di esche per prosciutto 75% vuoto da gara iberico. Salamanca
Campo di esche a spalla 75% vuoto di razza iberica. Salamanca
Blister Prosciutto cebo campo 75% razza ibérica sottovuoto. Salamanca - affettato Jamón Ibérico - - 4

Blisters Country cebo Ham 75% ibérica razza a Salamanca.

34,90 €
rating Leggi le 65 recensioni
Valutazione media: 9.2/10 Numero di recensioni: 65

Il 75% del Jamón de cebo di campo di ibérica affettato a macchina e sottovuoto è realizzato con maiali iberici allevati dal bestiame della famiglia Martín Matas. Un prosciutto di campagna speciale cebo . Il prosciutto Martín Matas conserva sempre il suo segno distintivo grazie all'esperienza e alla specializzazione della quarta generazione di questa famiglia dedicata alla jamón ibérico per tutta la vita.

Ottenere un 75% di Jamón de cebo ibérica campo affettato a macchina e affettato sottovuoto a un prezzo equo e con grande qualità è possibile grazie a Jamón Martín Matas che lo invia direttamente dal suo essiccatoio di Ledrada, selezionandolo appositamente per voi.

Peso ca.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Chiudere
 
Peso approssimativo
0,5 kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle montagne di Béjar, Ledrada e Candelario
Guarigione minima
24 mesi min
Preparato in
Salamanca
Consegna in
4-6 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale, zucchero, destrosio, conservanti E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1771kJ. Valore energetico kcal 427 kcal. Grassi 35,7g. Saturi 13,8 g. Carboidrati 1g. Zuccheri 1g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Registrazione sanitaria
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spagna 10.003058/SA
Certificato da
Calicaio
LJICC_MAQ_75%_MM_0,5kg
LJICC_MAQ_75_MM_0_5kg

Il 75%Jamón de cebo di campo ibérica affettati a macchina e sottovuoto.

Realizzato con maiali iberici allevati dalla famiglia Martín Matas.

Questo prosciutto si distingue per genuinità e tradizione, mantenendo l'esperienza di quattro generazioni dedite alla jamón ibérico.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La storia dell’azienda Martín Matas comincia all'inizio del XX secolo, quando Justo Martín e Cecilio Matas, rispettivamente a Guijuelo e Ledrada, iniziano a muovere i primi passi nel settore del maiale iberico.

Oggi, da Jamones Ibérico Martín Matas Justo e Alberto, bisnipoti dei fondatori, portano avanti l’attività di allevamento di maiali di razza iberica e la produzione artigianale dell'autentico prosciutto iberico.

MAIALI IBERICI ALLEVATI IN PROPRIO

Il 90% dei prodotti commercializzati dal marchio Ibéricos Martín Matas proviene da animali allevamenti direttamente da loro. Allevati e nutriti dalla famiglia Martín Matas. Questo controllo totale sul processo di elaborazione garantisce non solo la tracciabilità del prodotto, ma anche l'omogeneità dei prosciutti

Le scrofe 100% iberiche da riproduzione sono il risultato di un'attenta selezione genetica dopo molti anni di esperienza. I verri vengono allevati nei pascoli di proprietà della famiglia o in affitto in Estremadura e a Salamanca, in località della Sierra de Francia, come Sotoserrano, e in altri comuni di Salamanca.

Una caratteristica distintiva del prosciutto iberico di Martín Matas è la sua produzione integrata, molto rispettosa del benessere degli animali.

MORFOLOGIA E STAGIONATURA DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfologia di ogni pezzo di prosciutto iberico Martín Matas è facile da distinguere. Si tratta di zampe snelle dalla muscolatura solida, frutto dell'esercizio fisico dell'animale.

La stagionatura in cantine naturali viene effettuata negli essiccatoi di proprietà a Ledrada e Guijuelo, entrambe località rinomate a livello internazionale grazie alla loro fama di grandi produttrici di prosciutto iberico.

La qualità e l'affidabilità di Jamones Martín Matas sono garantite dal riconoscimento e dall'adesione al Consiglio Regolatore della denominazione DOP Guijuelo. Assaggiare un prosciutto iberico Guijuelo di Martín Matas significa gustare un sapore unico. Il prosciutto iberico Martín Matas è il risultato di 100 anni di selezione della razza iberica più pura dei loro animali e del continuo miglioramento dei processi di salatura ed essiccazione di prosciutti e spalle iberici Martín Matas.

Tutta la tradizione, l’esperienza e il sapore originale di un prosciutto DOP di Guijuelo si possono trovare nel prosciutto iberico di Guijuelo Martín Matas.

Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]

Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.

Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.

Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.

Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:

1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
Filtra recensioni
5 (46)
4 (15)
3 (2)
2 (1)
1 (1)
Reimposta
J
Javier .. 10 18/01/2026

Compra sencilla y envío sin ningún problema, puntual.

El producto está muy bueno, gran relación calidad-precio. Cuesta mucho separar las lonchas, por poner un 'pero'.
L
Luis .. 10 16/11/2025

No hay otra web mejor, además, si tienes dudas de cualquier tipo, como yo tuve, llame por teléfono y todo resuelto, con un servicio extraordinario. Como se suele decir del productor a la mesa. Seguir así, yo sé dónde tengo que adquirir todos los ibéricos,

Muy bueno con un precio ajustado. Cuando está a punto de terminarse el producto en mi casa ya estoy solicitando el siguiente, en 3 días como máximo ahí lo tengo de nuevo. Gracias
A
Antonio .. 10 21/10/2025

Buena calidad y envío rápido. Recomendable!

Bastante bueno considerando su precio. Recomendable.
E
Elvira .. 10 20/10/2025

Super calidad
M
Marisol .. 10 15/10/2025

Todo correcto, como siempre.

Ha llegado bien y todo correcto. Gracias!
M
Manuel .. 10 01/10/2025

Entrega muy rápida y producto de calidad. Llevo varios años y todo perfecto
R
Rafael .. 8 15/09/2025

Buena relación calidad - precio.
M
Montserrat .. 10 07/09/2025

Ibericomio como siempre perfecto.

Es la segunda vez que lo compro y he quedado muy satisfecha al igual que la primera, lo recomiendo por precio y calidad.
?
Ángel .. 10 20/08/2025

Muy bueno, pero este último un poco salado.
D
Diana .. 8 16/08/2025

Como siempre, muy buen servicio y rápido

Muy rico
J
Jose a. 8 15/08/2025

Correcto.

Correcto.
?
Ángel .. 10 11/08/2025

Compromiso y servicio

Buen producto
E
Elvira .. 10 06/08/2025

Hace años que compro y siempre genial

Calidad precio excelente
P
Pascual .. 10 04/08/2025

Para nuestro gusto está pelín salado, pero está muy bien

Lo único q puedo reseñar, es que para nuestro gusto está un poco subido de sal. Aunque está muy bien,
A
Antonio .. 10 17/07/2025

Excelente como siempre

Buen sabor para el precio. Repetiré.
P
Pedro .. 10 16/07/2025

Perfecto en cuanto a calidad del producto y entrega todo correcto

Es la primera vez que pruebo dicho producto ,para mi gusto buena presencia y calidad muy buena
R
Rafael .. 10 05/07/2025

Perfecto y en plazo

Excelente relación calidad precio como siempre
M
Manuel .. 10 03/07/2025

Todo perfecto

Todo perfecto
A
Alberto .. 10 20/06/2025

Rapidez y buena información de gestión

Muy bueno de sabor
J
Jon .. 2 08/06/2025

Muy muy salado. No lo volveré a comprar...
A
Antonio .. 10 07/05/2025

Todo perfecto, como siempre

Muy bueno
E
Encarni .. 10 07/05/2025

Muy buena, tanto la compra, el pago y la información sobre el estado del envío.

Riquísimo, muy bien envasado en cómodos blisters y el jamón estaba buenísimo. Repetiré sin duda.
J
Jose a. 10 07/04/2025

Muy bueno
J
Joaquin .. 10 12/02/2025

Muy buenos, como siempre
?
Ángel .. 10 11/02/2025

Buen servicio

Se ajusta a lo deseado
?
Ángel .. 10 21/01/2025

Buen servicio

Lo esperado
?
Ángel .. 10 14/01/2025

Buen servicio

Perfecto y adecuado a mi petición
E
Elvira .. 10 04/01/2025

Hace años q compró aquí, lo recomiendo

La calidad precio es inigualable
J
José a. 10 03/01/2025

Bien, llevo comprando con vosotros dos años y pico y en general siempre me ha llegado bien el jamón, exceptuando una vez que faltó un blíster, pero me devolviste el importe.

A mí este jamón de Martín Matas me gusta mucho, siempre lo pido en blíster, pero se está poniendo ya un poco caro, podrías dar algún cupón descuento a los que ya hemos comprado 5 o 10 kg., se lo deberías proponer a este salmantino, aunque sea solo por fidelidad a su marca.
A
Antoni E. 10 11/10/2024

Llego a tiempo

Buena calidad
I
Isabel A. 8 28/05/2024

Buena atención al cliente

El jamón un poco graso
M
Manuel j. 8 27/05/2024

El paquete estaba aquí un martes. Hasta el sábado no lo entregaron. Muy mal la agencia de transporte.

Buena calidad.
J
Juan j. 8 22/04/2024

Está muy bien, pero qué menos que tuviera una oferta para los clientes asiduos

El anterior pedido no me ha gustado, el jamón no parecía ibérico, no tenía el Mínimos de semana de curación, ni los embutidos de regalos
J
Juan a. 8 16/04/2024

TODO CORRECTO

BUSCANDO EN INTERNET
F
Felix S. 8 15/04/2024

Servicio rápido y eficiente.

El jamón loncheado estaba bastante reseco y los cortes dentro de los sobres muy irregulares para estar cortado con máquina. Sólo un sobre del paquete estaba tierno y con su grasa adecuada.
A
Alfredo L. 10 12/04/2024

Buen precio en la ofertas recibidas y fácil de comprar

Buena calidad precio
B
Beatriz P. 10 17/01/2024

Me mandaron pata jamón sin etiqueta ninguna que lo identificara y sin los huesos ( pata deshuesada y al vacío) todavía estoy esperando que vengan a por ella después de hablar con Uds y cambiar por sobres de jamón cortado. Nadie se ha puesto en contacto co

El segundo envío de sobres envasados es muy bueno pero la primera fue una decepción por no traer ningún precinto de garantía ni los huesos de jamón
A
Anton G. 10 04/01/2024

Atencion al cliente excelente

el jamon precio calidad muy bueno i la entrega del producto repido
A
Alfonso I. 10 08/11/2023

Es la segunda vez que repito y la verdad que no puedo estar mas satisfecho. Excelente, tanto que repetiré

Martín Matas me da lo que realmente pretendía, excelencia en su cebo de campo 75%
A
Antoine R. 10 05/11/2023

Compra facil y encargo rapido

Los primero cortesn del jamon 100% Iberico tienen buen sabor. Haber cuando corte mas.
E
Elena R. 4 03/11/2023

No

Escaso y cortado tan fino que es imposible despegar una loncha de otra
J
Juan F. 10 24/10/2023

Magnifico

10
E
Enrique M. 10 31/08/2023

Muy profesional. Eficientes

Relación calidad precio, magnifica
A
Angustias M. 10 26/07/2023

Muy buena

Muy bueno el jamon
M
María E. 10 21/07/2023

Blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío. Salamanca - Peso : 1 kg

He contactado con ibericomio y ellos se han puesto en contacto con el productor quien ha reconocido un error en el etiquetado y abonado la diferencia de producto. Gracias a Ibericomio por su buena y rápida gestión
M
María E. 6 20/07/2023

Paletilla en lugar de jamón

El producto que he recibido como loncheado de jamón no es de pata de jamón sino de papaletilla. En ningún momento se señala que es paletilla. No me parece serio
E
Elvira A. 10 15/07/2023

????

????
E
Elvira A. 10 12/07/2023

????

????
O
Obdulio C. 10 06/07/2023

Todo bien. Gracias

Todo bien gracias
A
Angustias M. 10 04/07/2023

Muy buena

Muy buenos
A
Alfonsoo r. 8 23/05/2023

Demasiado salado

Buen producto,algo dificil de se parar las lonchas.
M
Marta P. 10 11/05/2023

Mi experiencia es muy buena con ibericomio. Ya he comprado 2 veces y repetiré.

Jamon riquísimo y a buen precio
M
Manuel C. 8 19/04/2023

Envío rápido

Poco sabor i algo reseco
J
Juan L. 10 17/04/2023

Muy bien

Buena calidad
J
José P. 8 30/03/2023

Muy pocos sitios los gastos de envío son gratuitos

He comprado este jamón ibérico de campo en otras ocasiones, unos sobres vienen más salados quizá por estar bastante curado.De toda maneras calidad- precio sigo recomendandolo
C
Carlos j. 8 11/03/2023

Alguna oferta más en cortado a cuchillo vendría bien

Han sido de 2.calidades diferentes, pero las 2 han sido buenas sin llegar a excelente
G
Gilberto D. 10 06/02/2023

Muy buen producto y servicio

Los productos muy buenos<br />
L
Laura C. 10 24/12/2022

Servicio excelente.

Demasiada grasa, pero muy rico de sabor.
A
Andres C. 8 22/12/2022

No

Buen producto, en esta ocasión nos ha salido tirando a salado pero ninguna otra objeción.
A
Andres C. 6 21/12/2022

El servicio perfecto

Soy cliente y lo seguire siendo, pero el jamon tirando a seco y salado.<br /> Un cordial saludo.
C
Carmen S. 10 15/12/2022

Los productos son la calidad de lo que he comprado

Muy bueno coincide con lo que he comprado
J
Judit A. 10 13/12/2022

Pille una buena oferta y ha merecido la pena

Muy muy rico el jamón comprado aquí
S
Santiago G. 8 07/12/2022

Rapidez en el servicio

Calidad precio bien
J
José P. 8 12/05/2022

Sin problemas en el envio.

el jamón ibérico de recebo de campo es de buena calidad.. Venía un sobre con hongo blanco florecido sobre el jamón...Ese sobre lo tuve que tirar.. Supongo que tendría el sobre mal el vacío..
J
Javier A. 10 03/05/2022

Ha sido positivo, tanto para escoger el producto como para pedirlo

buena variedad para todos los gustos y todos los bolsillos

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