Informazioni su Salsicce alimentate con ghianda. Chorizo e Salchichón Morato - Estremadura
Lotto di Chorizo e Bellota Salchichón fatto con carne di maiali nutriti con ghiande e pascoli dal pascolo.
Embutidos Morato, è un'azienda veterana e leader nella produzione di prosciutto iberico ghianda Estremadura come accreditato dai numerosi premi che hanno ricevuto i suoi prodotti , situato a Santos de Maimona, Badajoz.
Il lotto iberico di ghianda comprende:
- 1/2 chorizo bellota 500grs
- 1/2 salsiccia di ghianda 500gr
SCHEDA TECNICA Salsicce alimentate con ghianda. Chorizo e Salchichón Morato - Estremadura
- Peso
- Circa 1 kg
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Los Santos de Maimona - Estremadura
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Scheda Prodotto Avviso
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Il nome MORATO ha una tradizione di oltre 100 anni legata all'industria dei prosciutti e delle salsicce iberiche, con sede a Los Santos de Maimona, a Badajoz (Estremadura). Gli inizi di questa azienda familiare risalgono al 1898 e attualmente Felix Morato Carranza, nipote dei fondatori, è responsabile dell'azienda di famiglia della fabbrica di prosciutti iberici di ghiande della Dehesa e salsicce.
PROSCIUTTI E SALSICCE IBERICHE MORATO - ESTREMADURA
Più di 100 anni garantiscono l'esperienza della famiglia Morato nella produzione di prosciutto iberico. Il prosciutto iberico Morato è uno dei più apprezzati in Estremadura e nella penisola iberica. È un produttore dell'Estremadura di prosciutti e insaccati con eccellenza nei suoi prodotti.
Negli ultimi anni si sono espansi in modo significativo e attualmente hanno più di 30 lavoratori e strutture moderne a Los Santos de la Maimona, città di Badajoz e quindi essere in grado di produrre gli eccellenti prosciutti iberici alimentati a ghiande della Dehesa Extremeña.
PREMI PER IL SUO PROSCIUTTO IBERICO DI MORATO
La produzione di Jamones Y Embutidos Morato è ancora oggi in modo artigianale con le procedure tradizionali nella produzione del prosciutto.
Vincitori di numerosi premi:
- - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- - Jamón de Oro, il prosciutto iberico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- - Picco di bronzo, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- - Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- - Medaglia di bronzo, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- - Medaglia d'argento, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- - Il meglio del prosciutto stagionato in libertà della Dehesa 2003
- - Miglior prosciutto nutrito con ghiande Jamón de la Dehesa 2003 e 2004
Il Lotto di Chorizo e Salsiccia di bellota di Embutidos Morato è fatto con carne di maiale nutrita con ghiande e pascoli del pascolo. Questa azienda leader nella produzione di prodotti iberici a Badajoz offre un lotto che comprende mezzo chorizo e mezzo salame, entrambi bellota e del peso di 500 grammi ciascuno.