Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota. Pata. Salamanca
Iljamón di ghianda di razza iberica 100% El Real Pata è uno dei gioielli della corona di Ibéricos El Real. Proviene da maiali iberici 100% purezza razziale allevati nella Dehesa tra lecci e querce da sughero.
El Real 100% prosciutto iberico alimentato a ghiande è caratterizzato da una gamba sottile e stilizzata, con un sapore clamoroso che denota aromi di ghiande ed erba fresca.
Questo prosciutto puro alimentato a ghiande viene inviato direttamente dagli essiccatoi a conduzione familiare a casa tua.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota. Pata. Salamanca
- Peso
- 8-8,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 36 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Salamanca
- Luogo di allevamento
- Salamanca
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto iberico di maiale, sale, conservante E-252 e E-250
Scheda Prodotto Avviso
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Jamón Ibérico El Real, è il riconoscimento di una tradizione secolare nell'elaborazione di autentico prosciutto iberico di qualità.
Un gruppo selezionato di produttori di prosciutto iberico si trova a Villares de la Reina - Salamanca -. Tra questi ci sono le strutture rinnovate di Jamones El Real, che ha anche i suoi essiccatori nella famosa città del prosciutto di Guijuelo.
La 4a generazione della famiglia Martín Vizcaíno continua ad elaborare in modo artigianale il prosciutto iberico El Real riconosciuto dai grandi amanti del prosciutto iberico di qualità.
Recentemente i prosciutti El Real sono stati incorporati nella prestigiosa Denominazione di Origine Jamón de Guijuelo. Così, a Villares de la Reina hanno prosciutto iberico alimentato a ghianda DOP Guijuelo e anche con una vasta gamma di pesi di esca spalle campo e spalla di ghianda 100% iberica.
Jamón de Bellota 100% Ibérico El Real, un gioiello di Ibéricos El Real, da maiali iberici puri al 100% allevati nella Dehesa tra lecci e querce da sughero. Si distingue per la sua coscia fine, dal sapore risonante con note di bellota ed erba fresca, e viene spedito direttamente dai capannoni di essiccazione di famiglia.