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100% prosciutto iberico di Bellota pata - Salamanca

Informazioni su 100% prosciutto iberico di Bellota pata - Salamanca

Il prosciutto iberico 100% Bellota di Cerdoh! È la massima espressione del sapore di un prosciutto iberico 100% pata. Venendo da Campo de Argañán nei dintorni della bellissima città di Ciudad Rodrigo, Salamanca. È un pezzo molto esclusivo dei maiali iberici del lampiña, speciale per le sue dimensioni più piccole e la succosità della sua carne. Guarigione di oltre 36 mesi

La famiglia García-Hervalejo alleva i suoi maiali iberici al 100% nella Dehesa Salmantina al confine con il Portogallo. Una dedizione professionale e una dieta ricca di ghiande provenienti da querce centenarie garantisce un sapore e una qualità unici in questo prosciutto iberico alimentato a ghiande al 100%.

Questo prosciutto iberico di bellota al 100% è caratterizzato dal suo grasso infiltrato inferiore, una canna più fine e il suo potente sapore alimentato a ghianda.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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287,50 €
(42,33 € Por Kg. aprox)

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso
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  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
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JIB100%_CERDOH-6,5-7kg

SCHEDA TECNICA 100% prosciutto iberico di Bellota pata - Salamanca

Peso
6,5-7kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Campo de Argañán - Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

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I pascoli di Campo de Argañán (Salamanca)

Nella Dehesa del Campo de Argañán a Salamanca, i fratelli García Hervalejo allevano i loro maiali iberici. Esclusivamente 200 animali curati nei minimi dettagli senza fretta o stress. La sua guarigione avviene con cura e dettaglio. Garantire tracciabilità e omogeneità nei suoi esclusivi prodotti 100% iberici alimentati a ghianda.

I prodotti di Cerdoh! Sono un impegno per l'innovazione e la presentazione. La giovinezza dei suoi proprietari, la loro formazione e l'orientamento al cliente sono evidenti in ogni prodotto e servizio fornito.

Prodotti iberici Cerdoh!

Non solo hanno una spalla Bellota eccezionale, il lombo iberico al 100% di ghianda Cerdoh! è eccezionale. Ha superato nelle degustazioni alla cieca i marchi più riconosciuti sul mercato. Una texture morbida, untuosa e delicata. Forse il miglior lombo di ghianda iberica al 100% al mondo.

Puoi consultare il nostro intero catalogo di prosciutto iberico alimentato a ghiande al miglior prezzo e preselezionato in modo da poter ottenere la tua scelta giusta al 100%.

Descrizione

Il Jamón de Bellota Ibérico al 100% di Cerdoh! Si tratta di un pezzo esclusivo di maiali iberici del lignaggio Lampiña, allevati nella Dehesa Salamanca con una dieta ricca di bellota. Con più di 36 mesi di stagionatura, offre un sapore bellota unico e potente, con meno grasso infiltrato. Proveniente da Campo de Argañán a Salamanca, è la massima espressione del 100% pata negra jamón ibérico.

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Rendiconto
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Valutazione(49)
Ricardo G.
Riquísimo el jamón y un embalaje perfecto para la presentación
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