Liste des produits par marque Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

Famille d'éleveurs de Guijuelo possédant ses propres exploitations à Horcajo Medianero et Palacios de Salvatierra.

La famille Ingelmo élève des porcs ibériques dans la Sierra de Béjar et Candelario depuis plus de 25 ans. Les exploitations Valdelazarza et Navalcuervo sont des exploitations traditionnelles où le soin et l'attention apportés à l'animal ibérique se traduisent par la qualité des jambons et charcuteries San Ingelmo.

Moins
sachets de jambon nourri au gland avec un couteau sachets de jambon nourri au gland avec un couteau 2
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon Bellota 100% ibérique tranché à la machine. Pata Negra

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIB_LMAQ_100%_SIG
10 sachets 30 sachets
109,90 € 109,90 €/kg
Le jambon de bellota 100% ibérique San Ingelmo est un bijou culinaire élaboré à partir de porcs ibériques élevés dans les pâturages de Salamanque. Ce Pata Negra se caractérise par sa faible teneur en graisse infiltrée et est envoyé dans des sachets sous vide de 100g avec des os pour les bouillons et du hachis de jambon pour les croquettes.
Bellota épaule 50% ibérique désossée
Épaule ibérique désossée

Bellota Épaule 50% ibérique désossée et polie San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_PIB_SIG
2,5-3 kg 2-2,5 kg
94,90 € 42,18 €/kg
Jambon d’épaule de bellota 50% ibérique désossé et poli de San Ingelmo à Salamanque. Il est livré en morceaux à couper à la maison avec une trancheuse. Il est recommandé de le conserver à basse température pour faciliter la coupe. Il provient de la ferme familiale de Jamones San Ingelmo.
Épaule Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanque
Épaule ibérique cebo de campo et de cebo

2xAppât de terrain d’épaule 50% ibérique San Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
2xPICC_50%_SIG
2 pièces (4-4,5 kg) 2 pièces (4,5-5 kg)
164,90 € 38,80 €/kg
Le SAN INGELMO à 50 % Paleta de cebo de campo ibérica est fabriqué exclusivement avec des porcs élevés dans les fermes de la famille Ingelmo à Salamanque. Ces porcs reçoivent un régime spécial à base d’herbes et de baies. De plus, la famille Ingelmo offre la possibilité de parrainer un cochon ibérico et de visiter leurs fermes.
Centro Paleta Cebo Campo
Épaule ibérique désossée

Centro Paleta Cebo Campo 50% Ibérica San Ingelmo - Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_PICC_SIG
2,5-3 kg 2,1-2,5 kg
89,90 € 39,09 €/kg
San Ingelmo 50% Ibérique Cebo Campo Shoulder Center à Salamanque. Il est livré désossé et poli en morceaux pour être coupé à la maison avec une trancheuse. Il est recommandé de le conserver à basse température pour faciliter la coupe. Il provient de la ferme familiale de Jamones San Ingelmo.
Épaule Bellota tranchée
Palette ibérique coupée en tranches

Tranche Bellota Épaule 50% ibérique. Saint Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
LPIB_50%_SIG
1kg 1,8 kg
79,90 € 79,90 €/kg
L’Épaule de Bellota San Ingelmo 50% Ibérique est un produit exclusif des pâturages de la famille Ingelmo à Salamanque. Il s’agit d’une épaule ibérique fabriquée de manière artisanale qui offre la saveur traditionnelle authentique des épaules ibériques.
Salamanque Réserve Jambon
Jambons sans norme

Jambon hors norme Reserva Plata. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JFN_RESERVA_PLATA_SIG
6,5-7kg
146,90 € 21,76 €/kg
Le jambon Fuera de Norma Reserva Plata de Salamanca se caractérise par sa maturation optimale, ce qui vous permet de profiter d’un aliment riche en huiles à haute valeur nutritionnelle. Ces pièces sont soigneusement sélectionnées au fil du temps, sans précipitation. Bien qu’ils ne soient pas conformes à la norme ibérique, ils sont sélectionnés par ce...
Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico 2
Jambon ibérique désossé

Centro Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo - Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
DESH_JICC_SIG
2,5-3 kg 4,5-4,75 kg 4,75-5kg
139,90 € 50,87 €/kg
Centro de Jamón Cebo Campo 50% Ibérico San Ingelmo à Salamanque. Il est livré désossé et poli en morceaux sous vide, prêts à être coupés à l’aide d’une trancheuse. Il est recommandé de le conserver à une température basse, proche de 0º, lors du tranchage pour éviter que les tranches ne collent à la machine. Il provient de la ferme familiale de Jamones San...
Jambon Bellota 100% ibérique San Ingelmo. Pata Negra
Jambon Pata Negra

Jambon Bellota 100% ibérique San Ingelmo. Pata Negra

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JIB_100%_SIG
7,5-8 kg 8-8,5 kg
314,90 € 40,63 €/kg
Le Pata Negra 100% Jamón De Bellota ibérica San Ingelmo provient de porcs élevés dans les Dehesas de Salamanca, près de la Sierra de Béjar et de Candelario. C’est le joyau de la famille Ingelmo, avec une pureté raciale de 100% et nourri avec bellota pendant la montanera. Ce jambon Pata Negra se caractérise par sa faible teneur en matières grasses et sa...
Appât d’épaule tranché de Campo
Palette ibérique coupée en tranches

Épaule tranchée Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
LPICC_MAQ_50%_SIG_1kg
54,90 € 54,90 €/kg
L’épaule d’engraissement SAN INGELMO 50% ibérique provient de porcs élevés dans les fermes familiales Ingelmo à Salamanque. Les porcs sont nourris avec une alimentation à base d’herbe et de baies, ainsi que des aliments sélectionnés. Cette famille offre la possibilité de parrainer un porc ibérique dans ses fermes. Si vous souhaitez plus d’informations sur...
Épaule Cebo de Campo Loncheda Épaule Cebo de Campo Loncheda 2
Palette ibérique coupée en tranches

Épaule Cebo de Campo 50% Tranché Ibérique San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PICC_MAQ_50%_SIG_1,8KG
79,90 € 44,39 €/kg
50% d’épaule d’engraissement ibérique de SAN INGELMO, produite avec des porcs de leurs fermes de Salamanque. Il est vendu en 18 sachets emballés sous vide d’un poids total de 1,8 kg. L’épaule est tranchée et à un prix attractif. Les porcs sont nourris avec de l’herbe, des baies et des aliments sélectionnés. La famille Ingelmo s’occupe de la génétique des...
Lot de saucisses de bellota Ibérico San Ingelmo. Salamanque - Offrez des cadeaux ibériques - - 1
  • -10,00 €
Offrez des produits ibériques

Lot Iberian Bellota Saucisse San Ingelmo. Salamanque

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
LOTE_EMB_BELL_SIG
52,90 € 62,90 € 29,39 €/kg
Le lot de charcuterie bellota ibérico comprend du chorizo, de la saucisse et du filet de bœuf 50 % ibérico bellota, ainsi qu’un cadeau de fromage de brebis affiné. Il est fabriqué à Salamanque selon la recette traditionnelle des célèbres villes productrices de saucisses telles que Candelario ou Puerto de Béjar. La famille Ingelmo continue de préparer ces...
Le jambon Cebo De Campo 50% Ibérico tranché. San Ingelmo - tranches Jamón Ibérico - - 1
Jambon ibérique coupé en tranches

Jambon Cebo De Campo tranché à 50 % Ibérico 3 kg. San Ingelmo

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
JICC_MAQU_50_SIG_3KG
159,90 € 53,30 €/kg
50 % de Jamón de cebo ibérico de champs San Ingelmo coupés en 30 sachets de 100g chacun, provenant des fermes de la famille Ingelmo dans la Sierra de Béjar et Candelario. Il est livré avec les os pour les bouillons et un sac de picadillo. Parfait comme cadeau.
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