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Quel jambon dois-je acheter pour Noël ?
C'est la question à un million de dollars qui, malheureusement, n'a pas une mais plusieurs réponses.
En fait, dans certains cas, nous vous déconseillons d'acheter du jambon pour Noël. Il est préférable d'opter pour une bonne épaule de jambon ou un jambon tranché au couteau.
Pendant les...
Je souhaite acheter un jambon femelle. Qu'est-ce qui est vrai dans le fait que le jambon féminin est meilleur ?
Il est courant de trouver dans certains points de vente la dénomination"Jamón de Hembra". De nombreux clients nous demandent quelle est la différence entre un jambon femelle et un jambon mâle.
Après avoir consulté des bibliographies et des experts, nous devons conclure que, d'un point de vue...
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Le cochon de lait ibérico confit avec du saindoux ibérico à basse température pour se régénérer facilement en 30 minutes au four à 230 °C jusqu’à l’obtention d’une peau croustillante. Pour 6 à 8 personnes.
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Spectaculaire jambon d’appât ibérique 50% tranché à la machine et emballé sous vide dans des sachets de 100grs chacun. Tout le jambon ibérique Dehesa Grande provient exclusivement de porcs ibériques des agriculteurs...
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Sachets de jambon ibérique 100% Bellota, tranchés et prêts à consommer.
Profitez de 5 sachets de 100gr d’authentique jambon ibérique 100% gland, élevé à l’extérieur dans les pâturages et nourri avec des glands pour...
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Sachets de 50% de jambon ibérique Bellota avec un couteau de Séville coupé par le célèbre coupeur de jambon ibérique Juan Ortiz. Coupe de jambon professionnelle avec plus de 20 ans d’expérience dans les cocktails les...
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Sachets de Jambon Bellota 50% ibérique, tranché et prêt à consommer.
Profitez de 5 sachets de 100gr. Un jambon fait avec le meilleur des deux mondes: l’intensité du porc ibérique avec la douce jutosité du porc duroc....
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Le Cured Ham Gold Label est un jambon en dehors de la norme ibérique, provenant de porcs qui ont été disqualifiés de la norme soit par entrée tardive à Montanera, soit parce que le remplacement pendant la saison...
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Lot exclusif de saucisses ibériques de bellota. Il contient un demi-filet de bellota 50% ibérico 500 g, un chorizo bellota 500 g et un saucisson bellota 500 g.
L’Embutido Ibérico de la maison de Faustino Prieto est...
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Épaule de gland 50% race ibérique de la famille García Mimbrero tranchée en tapas.
Rappelons que l’épaule Bellota tranchée 50% ibérique est obtenue à partir de l’extrémité antérieure des porcs ibériques. Cela affecte...
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Bellota épaule 50% ibérique, tranchée et prête à manger.
Une palette élaborée avec le meilleur des deux mondes: l’intensité du porc ibérique et la douce jutosité du cochon duroc. Le vieillissement dans les glands...
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Tranche d’épaule de gland 100% ibérique, D.O. Dehesa de Extremadura de porcs élevés en liberté. Tranché et emballé sous vide dans des sachets de 100gr pour une consommation facile.
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Palette de Bellota 50% Ibérique, tranchée et prête à être consommée, présentée en 14 sachets de 100g.
Une palette élaborée avec le meilleur de deux mondes : l'intensité du porc ibérique associée à la douceur juteuse...
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Palette de Bellota 50% Ibérique, tranchée et prête à être consommée. Profitez de 8 sachets de 50g.
Une palette élaborée avec le meilleur de deux mondes : l'intensité du porc ibérique associée à la douceur juteuse du...