Informations sur Épaule de gland 100% ibérique. 5Vérins
100% épaule de gland ibérique 5 jotas de texture et saveur exclusive d’une épaule 5j épaules de gland 100% ibérique. 5j a plus de 100 ans de connaissances héritées, génération après génération, qui garantissent l’excellente qualité de ses épaules de gland 100% ibériques à la hauteur des palais les plus exigeants. Produit depuis 1879 par Sánchez Romero Carvajal, SA
Paleta Cinco Jotas parmi une sélection exclusive de purs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de la péninsule ibérique. Les porcs ibériques à pieds noirs dont proviennent ces épaules se nourrissent exclusivement de glands pendant la saison montanera. Le gland fournit à l’animal un pourcentage élevé d’acide oléique, ce qui donne à l’épaule des caractéristiques saines scientifiquement prouvées.
L’achat d’une épaule ibérique Cinco Jotas est garanti de réussir en famille.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Épaule de gland 100% ibérique. 5Vérins
- Poids
- 5-6kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Huelva
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans allergènes, gluten, lactose et dérivés du lait.
- Ingrédients
- Épaule de porc 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), régulateur d’acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- - Valeur énergétique kJ 1577 kJ. Valeur énergétique kcal 379 kcal. Lipides 27g. Saturé 10 g.Glucides 0 g. Sucres 0 g. Protéines 34 g. Sel 4,9 g
Avis de fiche produit
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Un jambon ibérique de glands Cinco jotas est un produit authentique et inégalé. Un véritable trésor de la gastronomie espagnole. Ses jambons et épaules Bellota 100% ibériques proviennent de porcs ibériques de race pure élevés en toute liberté dans les Dehesas de la péninsule.
Depuis 1879 fabriqué dans la ville de Jabugo, origine et patrie de l’authentique jambon 100% ibérique 5 jotas.
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Le 100% bellota paleta ibérica 5 Jotas est un produit d’une qualité exceptionnelle, fabriqué par Sánchez Romero Carvajal, SA depuis 1879. Il provient de porcs élevés en plein air, ils se nourrissent de glands et constituent un choix sûr à déguster en famille.