Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Informations sur Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Une palette de pata negra incroyable et authentique à 100% avec une saveur qui ne s’oublie pas facilement. L’épaule de gland 100% ibérique à pattes noires produite de manière artisanale garantissant la traçabilité de cette épaule de gland 100% pure , contrôlée du début à la fin.
Nous avons reçu cette épaule Bellota 100% ibérique de la Dehesa de la Villa de Argañán sous les soins attentifs des frères García Hervalejo. L’épaule de gland 100% ibérique Cerdoh ! Il provient d’un porc 100% ibérique de lignée lampiña, spécial pour sa petite taille et la jutosité de sa viande. Élevé dans les environs de Ciudad Rodrigo, Salamanque, bénéficiant de pâturages et de glands en quantité. C’est une authentique paleta pata negra ibérique. Une véritable offre d’épaule de gland ibérique pour un rapport qualité-prix parfait.
Dans la Dehesa del Campo de Argañán de Salamanque, les frères García Hervalejo élèvent leurs propres porcs ibériques. Exclusivement 200 animaux soignés en détail sans hâte ni stress. Sa guérison se fait avec soin et détail. Garantir la traçabilité et l’homogénéité de ses produits exclusifs 100% ibériques nourris au gland.
Les produits de Cerdoh! Ils sont un engagement envers l’innovation et la présentation. La jeunesse de ses propriétaires, leur formation et leur orientation client sont perceptibles dans chaque produit et service fourni.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche technique de Épaule 100% ibérique de Bellota, Campo de Argañán - Salamanque
Fiche
- Poids
- 4,5-5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- Minimum 23 mois
- Appellation d’origine
- Pas de dénomination
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Campo de Argañán - Salamanque
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
Avis de fiche produit
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