Panier
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Jambon ibérique coupé en tranches
Jambon Bellota 100% ibérique AOP Jabugo Summun tranché
127,80 €
142,00 €
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Note moyenne :
10/10
Nombre d'avis : 9
Jambon Bellota 100% ibérique DO Jabugo Summum tranché au couteau par le Champion d’Espagne des coupeurs de jambon. Toute la saveur du jambon Jabugo avec la maîtrise du meilleur coupeur de jambon ibérique en Espagne. Une occasion unique de déguster un gland de Jabugo au meilleur prix.
Toutes les tranches d’Olalla sont coupées par Florentino Mateos Champion d’Espagne des Cutters
La boîte 100% jambon ibérique nourri au gland AOP Jabugo Calidad Súmmum provient de porcs privilégiés, élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages naturels d’Andalousie. Cette vie en plein air et une alimentation soignée donnent naissance à des pièces de la plus haute qualité, que nous coupons ensuite à la main. Suivant notre histoire et notre tradition familiale, au moment de l’abattage, nous élaborons une palette de glands de la plus haute qualité. Séché dans nos séchoirs à Santa Olalla del Cala pendant 36 mois.
- Poids approximatif
- 1 kg
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Couteau/main tranché
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Glands, herbes et plantes sauvages.
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne et les collines de Santa Olalla del Cala (Huelva)
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- D.O.P. Jabugo - Huelva
- Préparé en
- Santa Olalla del Cala - Huelva
- Lieu d’élevage
- Grands sommets - Huelva
- Livraison en
- 3 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Jamón Ibérico, sel, lactose, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1402 kJ. Valeur énergétique kcal 335 kcal. Graisses 22,2 g. Saturées 6,53 g. Glucides 0,5 g. Sucres 0,5 g. Protéines 33,2 g. Sel 4,84 g
- Enregistrement médical
- Jambons ibériques Olalla. Espagne 10.0008265/H
- Certifié par
- Certifié par : Certicalidad S.L
LJIB_100%_DOP_OLALLA_1kg
LJIB_100_DOP_OLALLA_1kg
La boîte contient, tranchée à la main par le champion espagnol des coupeurs, le jambon 100% Ibérico de bellota DO Jabugo Summum, avec toute la saveur de Jabugo et la maîtrise du meilleur coupe- jamón ibérico d’Espagne. Il provient de porcs élevés en plein air dans des pâturages en Andalousie, et après 36 mois d’affinage à Santa Olalla del Cala, une paleta de bellota de la plus haute qualité est obtenue. Une occasion unique de profiter du meilleur bellota de Jabugo.
Olalla Jamones ibéricos. Huelva
Olalla Jamones Ibéricos à Santa Olalla del Cala (Huelva)
Dans la municipalité de Santa Olalla del Cala située près de Sierra Morena, Sierra de Aracena et limitrophe de l’Andalousie avec l’Estrémadure, Olalla Jamones Ibéricos produit et commercialise des produits ibériques élevés dans ses pâturages de chênes verts, de chênes-lièges et de chênes biliaires, étant un environnement naturel pour que le porc ibérique puisse se développer librement.
Situation géographique unique, située dans le parc naturel d’Aracena et Picos de Aroche où la qualité de l’air est exceptionnelle qui aide à optimiser le « bouquet » et à affiner le goût de ses produits ibériques.
Société avec plus de 25 ans d’expérience dédiée à l’élevage et à la fabrication de jambon ibérique de la plus haute qualité.
Chez Olalla Jamones, il est contrôlé dans les moindres détails afin que ses produits aient une qualité unique, en suivant des méthodes de fabrication artisanales avec des recettes traditionnelles.
Le jambon ibérique d’Olalla Jamones
Olalla a des produits sous l’appellation d’origine Jabugo. Vous pouvez voir une sélection de tous nos produits sous le DO Jabugo. Jabugo Ham a reçu son appellation d’origine protégée tant attendue par le règlement n ° 1151/2012 du Parlement européen.
Les porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Jamones Olalla font partie de la meilleure matière première: des porcs ibériques et d’excellents pâturages qui, avec l’affinage du jambon, font de leur jambon ibérique un produit gastronomique affiné d’une saveur très accentuée et apprécié pour son arrière-goût en bouche. L’élaboration de son jambon ibérique par ses maîtres jambons respecte les processus naturels et l’environnement pour obtenir un produit d’excellente qualité.
Jamones Olalla vise à consolider un projet qui va de pair avec la durabilité du territoire et la survie des pâturages naturels.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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P
Muy rico y todo correcto
P
Muy bueno el jamón
F
Buena calidad con descuento
Bueno
F
Como siempre excelentes
De 10
E
Muchas variedad y buen precio
Muy bueno
V
Muy profesionales
Muy buena calidad
F
Rápidos y eficientes
Muy jugoso en su punto de curación.
F
Si
Simplemente extraordinario
J
Operación perfecta , cumple lo publicado
Compre jamón sumum Olalla pack de 1 kg y excelente
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