Jambon Pata Negra Bellota tranché
Jambon Pata Negra Bellota tranché

Tranché au couteau Pata Negra Bellota Jambon 100% Ibérique Navarretinto

180,00 €
180,00 €/kg
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Note moyenne : 8/10 Nombre d'avis : 1

Le Navarretinto tranché 100% jamón de bellota ibérico est un mets délicat coupé au couteau au moment de la commande. Il provient de porcs élevés dans la Dehesa Extremadura de Talarrubias - Badajoz et est très apprécié dans les boutiques gastronomiques et les restaurants de chefs primés. L’occasion de profiter de ce qu’il y a de mieux dans jamón ibérico de bellota.


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Poids approximatif
1 kg
Présentation
Sachets emballés sous vide de 100 gr
Type de tranchage
Couteau/main tranché
Sceau de couleur R.D 4/2014
Noir
Catégorie
Gland
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
Guérison minimale
30 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Pâturages d’Estrémadure
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-316, sucre
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie totale 1789 KJ (430 Kcal). Glucides 5,1 g. Lipides 32,9 g dont, acides gras saturés 11 g. Protéines 28,5 g. Sel 2 g
Certifié par
Certifié par : Traza y Control Ibérica S. L
LJIB_100_NAVA_1kg
LJIB_100_NAVA_1kg

Le jambon pata negra tranché 100% ibérique Navarretinto est l’authentique jambon ibérique pata negra que vous recherchiez. Un plaisir réservé aux authentiques fous ibériques.

Jambon ibérique nourri au gland coupé au couteau en fines tranches au moment où la commande arrive aux installations de Navarretinto.

Navarretinto est une référence parmi les producteurs ibériques purs de notre pays. Leurs mères sont sélectionnées et exigées par chaque agriculteur qui veut avoir un troupeau de porcs ibériques de race et garantis.

Ce jambon ibérique nourri au gland Navarretinto provient uniquement et exclusivement de porcs élevés dans la Dehesa Extremeña de Talarrubias - Badajoz.

Vous ne pouvez trouver Navarretinto 100% jambon ibérique nourri au gland que dans les magasins gastronomiques les plus exquis de notre pays. Les chefs les plus exigeants, récompensés par jusqu’à 3 étoiles Michelin , ont inclus le jambon ibérique Navarretinto dans leur menu.

Si vous voulez essayer une jambe noire vraiment uniquej amón acorn , c’est votre chance.

Productos 100% Ibéricos Navarretinto

Notre ferme d’élevage est située à Talarrubias (Badajoz), dédiée à l’élevage du porc ibérique de la plus grande pureté génétique et de la plus haute qualité (gland, race 100% ibérique), intègre la technologie allemande la plus avancée et nous sommes soutenus par deux projets R + D + i ... « Protection spéciale de la santé et ferme en cycle fermé » et « Ferme de sélection génétique ».

Toutes les femelles reproductrices sont enregistrées dans le livre généalogique ibérique des porcs .

NAVARRETINTO est une entreprise familiale, « petit producteur », qui ne fait que transformer sa propre production, n’intègre pas d’autres exploitations, ne s’associe pas, elle garantit donc sa qualité originale et exceptionnelle.

Notre production de jambons et saucisses ibériques est limitée et certifiée.

Nous parions sur un marché voisin dans la tradition gastronomique, un marché de connaisseurs de notre meilleur porc ibérique

DE BELLOTA 100% IBÉRIQUE AVEC LA MENTION PATA NEGRA

La production de porcs ibériques Navarretinto qui donnent naissance à nos jambons, épaules et saucisses séchés, qui répondent à toutes les exigences de pureté raciale, de manipulation et d’alimentation, correspondant à la précieuse appellation de « Pata Negra ».

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Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

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R
Rosa m. 8 24/06/2020

me han tratado correctaamente

bueno

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