100% Prosciutto Iberico Bellota DOP Jabugo Summun affettato
100% Prosciutto Iberico Bellota DOP Jabugo Summun affettato

100% Prosciutto Iberico Bellota DOP Jabugo Summun affettato

142,00 €
142,00 €/kg
rating Leggi le 9 recensioni
Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 9

La scatola contiene, affettata a mano dal Campione Spagnolo di taglio, il Prosciutto 100% Ibérico della DO Jabugo Summum, con tutto bellota il sapore di Jabugo e la maestria del miglior tagliatore di jamón ibérico in Spagna. Proviene da maiali allevati all'aperto nei pascoli dell'Andalusia, e dopo 36 mesi di stagionatura a Santa Olalla del Cala, si ottiene un paleta di bellota di altissima qualità. Un'occasione unica per godere delle migliori bellota di Jabugo.

Peso ca.
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
Chiudere
 
Peso approssimativo
1 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Coltello/mano affettato
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghiande, erbe e piante selvatiche.
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e sulle colline di Santa Olalla del Cala (Huelva)
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
D.O.P. Jabugo - Huelva
Preparato in
Santa Olalla del Cala - Huelva
Luogo di allevamento
Grandi Vertici - Huelva
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Jamón Ibérico, sale, lattosio, antiossidante (E-331) e conservanti (E252 ed E250).
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1402 kJ. Valore energetico kcal 335 kcal. Grassi 22,2 g. Saturi 6,53 g. Carboidrati 0,5 g. Zuccheri 0,5 g. Proteine 33,2 g. Sale 4,84 g
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici Olalla. Spagna 10.0008265/H
Certificato da
Certificato da: Certicalidad S.L
LJIB_100%_DOP_OLALLA_1kg
LJIB_100_DOP_OLALLA_1kg

100% Prosciutto iberico di Bellota DO Jabugo Summum affettato con coltello dal Campione di Spagna dei tagliaprosciutti. Tutto il sapore del prosciutto Jabugo insieme alla maestria del miglior tagliaprosciutto iberico in Spagna. Un'occasione unica per degustare una ghianda di Jabugo al miglior prezzo.

Tutte le fette di Olalla sono tagliate da Florentino Mateos Campione di taglierine spagnole

Il Box 100% Prosciutto iberico DOP Jabugo Calidad Súmmum proviene da maiali privilegiati, allevati e nutriti all'aperto nei nostri fantastici pascoli naturali dell'Andalusia. Questa vita all'aria aperta e un'attenta alimentazione danno origine a pezzi di altissima qualità, che poi affettiamo a mano. Seguendo la nostra storia e tradizione familiare, al momento della macellazione elaboriamo una tavolozza di ghiande di altissima qualità. Stagionato nei nostri essiccatoi a Santa Olalla del Cala per 36 mesi.

Olalla Jamones ibéricos. Huelva

Olalla Jamones Ibéricos a Santa Olalla del Cala (Huelva)

Nel comune di Santa Olalla del Cala situato vicino alla Sierra Morena, Sierra de Aracena e al confine con l'Andalusia con l'Estremadura, Olalla Jamones Ibéricos produce e commercializza prodotti iberici allevati nei suoi pascoli di lecci, querce da sughero e querce galliche, essendo un ambiente naturale per il maiale iberico per crescere liberamente.

Posizione geografica unica, situata nel Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, dove la qualità dell'aria è eccezionale che aiuta a ottimizzare il "bouquet" e affinare il gusto dei suoi prodotti iberici.

Azienda con oltre 25 anni di esperienza dedicata all'allevamento e alla produzione di prosciutto iberico di altissima qualità.

Nei Jamones Olalla è controllato nei minimi dettagli in modo che i suoi prodotti abbiano una qualità unica, seguendo metodi di produzione artigianali con ricette tradizionali.

Il prosciutto iberico dei Jamones Olalla

Olalla ha prodotti con la Denominazione di Origine Jabugo. Puoi vedere una selezione di tutti i nostri prodotti sotto il DO Jabugo. Jabugo Ham ha ricevuto la sua tanto attesa Denominazione di Origine Protetta attraverso il regolamento n. 1151/2012 del Parlamento europeo.

I maiali iberici allevati in libertà nei pascoli di Jamones Olalla fanno parte della migliore materia prima: maiali iberici e pascoli eccellenti che insieme alla stagionatura del prosciutto rendono il loro prosciutto iberico un prodotto gourmet stagionato di un sapore molto accentuato e apprezzato per il suo retrogusto al palato. L'elaborazione del suo prosciutto iberico da parte dei suoi maestri del prosciutto rispetta i processi naturali e l'ambiente per ottenere un prodotto di eccellente qualità.

Jamones Olalla mira a consolidare un progetto che va di pari passo con la sostenibilità del territorio e la sopravvivenza dei pascoli naturali.

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Filtra recensioni
5 (9)
4 (0)
3 (0)
2 (0)
1 (0)
Reimposta
P
Prado .. 10 13/01/2026

Muy rico y todo correcto
P
Prado .. 10 14/01/2025

Muy bueno el jamón
F
Federico G. 10 03/03/2022

Buena calidad con descuento

Bueno
F
Fernando D. 10 24/02/2022

Como siempre excelentes

De 10
E
Emigdio G. 10 12/12/2021

Muchas variedad y buen precio

Muy bueno
V
Vicente R. 10 15/06/2021

Muy profesionales

Muy buena calidad
F
Francisco D. 10 25/01/2021

Rápidos y eficientes

Muy jugoso en su punto de curación.
F
Francisco D. 10 16/12/2020

Si

Simplemente extraordinario
J
Jose O. 10 30/11/2020

Operación perfecta , cumple lo publicado

Compre jamón sumum Olalla pack de 1 kg y excelente

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