Informations sur Shoulder Bait de Campo 50% race ibérique. Garcia Mimbrero
Découvrez dans votre bouche l’appât des champs, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Une race Paleta Cebo de Campo 50% ibérique issue d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec des aliments faits par soi-même et les nombreuses herbes et racines trouvées dans le champ.
Saveur, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de cette race Paleta Cebo de Campo 50% ibérique. Tout un spectacle pour le palais.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Shoulder Bait de Campo 50% race ibérique. Garcia Mimbrero
- Poids
- 4-4,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Vert
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 12 mois min
- Appellation d’origine
- Pas de dénomination
- Lieu d’élevage
- Fuente de Cantos (Estrémadure).
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten et sans lactose
- Ingrédients
- Appât ibérique épaule, sel, agents de conservation (E-252; E-250) et régulateur d’acidité (E-331iii)
Avis de fiche produit
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Jamones ibéricos García Mimbrero accumule trois générations de sagesse. Depuis Rafael García Mimbrero a fondé la société en 1956 avec la ferme intention d’apporter un ibérique de qualité à un prix juste et abordable.
Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail continue d’être fait avec le même dévouement et la même affection. L’objectif n’a pas changé; Produire des jambons de qualité avec des caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.
Pour y parvenir, chez Jamones ibéricos García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De l’élaboration de l’aliment lui-même au séchage des épaules et des jambons, en passant par l’élevage et l’engraissement de porcs ibériques très sélectionnés
L’Épaule Cebo de Campo 50% Ibérique provient d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec ses propres aliments et des herbes des champs, ce qui lui confère une saveur, un arôme, une texture et une jutosité exceptionnels. C’est un vrai délice pour le palais.