Informations sur Appât épaule 50% ibérique - Los Hernández - Estrémadure
La race ibérique Cebo Shoulder 50% ibérique fabriquée dans les séchoirs naturels de la famille Hernández dans la vallée de Santa Ana, à côté de la ville de jambon de Jerez de Los Caballeros. Suivant la recette traditionnelle de la région et avec toute l’affection d’une famille dédiée au monde ibérique.
Avec une qualité exceptionnelle et facilement reconnaissable. Il provient de lots de porcs spécialement sélectionnés qui ont été nourris avec des aliments et des céréales variés. Un nombre limité d’épaules ibériques avec un durcissement minimum de 20 mois est disponible
Une épaule d’appât ibérique de qualité 50% fabriquée en Estrémadure et avec toutes les garanties.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Appât épaule 50% ibérique - Los Hernández - Estrémadure
- Poids
- 4-4,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Blanc
- Catégorie
- Appât ibérique
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Céréales variées et naturelles
- Guérison minimale
- 20 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Lieu d’élevage
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Épaule de porc ibérique, sel, agent de conservation (E-252 et E-250) et sucre
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Depuis plus de 70 ans, Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz élabore avec soin et passion des jambons et des saucisses de haute qualité qui continuent à durcir naturellement dans le séchoir utilisé par le fondateur lui-même, correspondant à la première génération de Los Hernández qui s’est consacrée avec soin et sagesse à l’élaboration de ce joyau gastronomique.
En ce sens, leurs produits restent aussi traditionnels que par le passé, bien qu’ils aient introduit de nouvelles avancées technologiques ou logistiques dans les processus. 60 ans donnent pour avoir les bonnes recettes pour des jambons et des saucisses uniques qui représentent l’essence traditionnelle de Los Hernández.
Ils produisent actuellement des milliers de jambons, expédiant leurs produits à la fois au niveau national et international. Et, tout au long de toutes ces années, ils ont pu apprécier toutes les notes de ce délicieux produit.
C’est en bouche que toutes les nuances sont déclenchées, avec une explosion de saveurs résultant du naturel du processus de salage et de séchage, le tout dans un environnement favorable et avec des éléments environnementaux qui génèrent une combinaison parfaite.
Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros avec plus de 60 ans dédiés au monde de la production de jambon et 4 générations, la famille Hernandez consacre tout son temps à prendre soin du processus complexe qui nécessite un morceau de jambon ibérique ou de charcuterie.
Épaule ibérique Cebo de haute qualité 50% race ibérique fabriquée en Estrémadure par la famille Hernández. Il est fabriqué selon la recette traditionnelle de la région, avec des porcs sélectionnés et un affinage minimum de 20 mois.