Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

Cochinillo ibérico confitado entero Cochinillo ibérico confitado entero 2
Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

Cochinillo ibérico confitado entero (4 kg.) Caja 1 unidad.

País de Quercus
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg
153,26 €
Cochinillo ibérico confitado con manteca de cerdo ibérico a baja temperatura para regenerar fácilmente en 30 minutos en horno a 230 °C hasta conseguir piel crujiente. Para 6-8 comensales. Puedes disfrutar de un estupendo cochinillo todos los fines de semana desde ¡16,50€/ración!   En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy...
Cochinillo ibérico confitado Cochinillo ibérico confitado 2
  • -10,00 €
Fuera de stock
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Costillar Deshuesado de Cochinillo ibérico confitado.

País de Quercus
COSTILLAR_IB_PQ
119,00 € 129,00 €
Costillar de cochinillo ibérico confitado para regenerar en 10 minutos en tu casa. El formato de venta es una caja de 4 unidades, envasadas individualmente al vacío de 450g-550g/unidad. La recomendación es que cada porción de 450-550grs sea para 2 raciones. De esta forma, este producto sería para 8 raciones.  ¡Desde sólo: 14,88 € aprox. por ración!...
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pierna de cochinillo ibérico pierna de cochinillo ibérico 2
  • -10,00 €
Fuera de stock
Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

Pierna entera de Cochinillo ibérico confitado.

País de Quercus
PIERNA_IB_PQ
77,20 € 87,20 €
Pierna con hueso de Cochinillo Ibérico confitado. Listo para regenerar en 25-30' en el horno de casa a 230º minutos en tu casa. El formato de venta es una caja de 6 unidades, envasadas individualmente al vacío de 400gr/unidad aproximadamente.  La recomendación es que cada porción de 400grs sea para 1-2 raciones. Este lote sería para 6-10 comensales....
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Albóndigas de cerdo ibérico con semillas y jenjibre - Plato precocinado 5ª gama Albóndigas de cerdo ibérico con semillas y jenjibre - Plato precocinado 5ª gama 2
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Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

Albóndigas de cerdo ibérico con semillas y jengibre

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
ALBONDIGAS_MELQ
69,95 €
Plato Calentar y Listo. Albóndigas de cerdo ibérico con semillas y jenjibre. Receta y cocinado por el Restaurante el Ermitaño de Benavente ( Zamora) "1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol" El  plato de V gama contiene: - 4 packs de albóndigas de cerdo ibérico con semillas. - Cada pack tiene 8 unidades de albóndigas. 32 albóndigas en total. - Salsa al...
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paletilla deshuesada cochinillo ibérico paletilla deshuesada cochinillo ibérico 2
  • -10,00 €
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Paletilla deshuesada de Cochinillo ibérico confitado.

País de Quercus
PALETILLA_IB_PQ
99,00 € 109,00 €
Paletilla deshuesada de Cochinillo Ibérico confitado.  Una paletilla lista para servir y disfrutar con familiares y amigos. Caja de 6 piezas de Paletilla deshuesada de cochinillo ibérico confitado, envasadas individualmente al vacío de 275g cada pieza aproximadamente.La recomendación es que cada porción de 275g sea para 1-2 raciones. Este lote sería...
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Lingote de cordero lechal deshuesado
Fuera de stock
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Lingote de cordero lechal deshuesado

País de Quercus
Lingote_PQ
89,00 €
Lingote de cordero lechal deshuesado. Elaborado con la mejor carne de pierna de cordero de las dehesas extremeñas. Listo para regenerar en 10' en la sartén de tu casa con un poco de aceite. El formato de venta son dos planchas de 1 kg. Mantener conservado a una temperatura de -18°C. Una vez descongelado no volver a descongelar. La recomendación* es que...
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Pastrami de Collar Ibéric - Plato precocinado 5ª gama Pastrami de Collar Ibéric - Plato precocinado 5ª gama 2
Fuera de stock
Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

Pastrami de Collar Ibérico con salsa vegetales y tempranillo.

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PASTRAMI_MELQ
71,50 €
¿Te imaginas?....una cena especial en un Restaurante galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol a base de la mejor carne ibérica Melquiades... En estos días es complicado andar viajando. Difícil llegar hasta el afamado Restaurante "El Ermitaño". Por eso, desde ibericomio te lo llevamos a casa. El proveedor de las mejores carnes ibéricas a...
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PACK LACENA LA LLEVO YO COCHINILLO - Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama - - 1
  • Pack
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Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

PACK LACENA LA LLEVO YO COCHINILLO

PACK_CENA_COCHINILLO
183,00 €
Ideal para celebraciones especiales. Con el Pack LA CENA LA LLEVO YO, ahorras tiempo sin sacrificar calidad. El mejor regalo no se puede comprar: es tiempo para disfrutar de los tuyos, esta navidad disfrutamos todos.Sorprende a tu familia con nuestro pack especial LA CENA LA LLEVO YO. Cochinillo ibérico confitado con manteca de cerdo ibérico a baja...
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PACK LA CENA LA LLEVO YO SELECCIÓN IBÉRICA - Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama - - 1
  • Pack
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Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

PACK LA CENA LA LLEVO YO SELECCIÓN IBÉRICA

PACK_CENA_SELEC_IBERICA
138,95 €
Ideal para celebraciones especiales. Con el Pack LA CENA LA LLEVO YO, ahorras tiempo sin sacrificar calidad. El mejor regalo no se puede comprar: es tiempo para disfrutar de los tuyos, esta navidad disfrutamos todos.Sorprende a tu familia con nuestro pack especial LA CENA LA LLEVO YO. Lingote de Cordero Lechal Elaborado con la mejor carne de cordero...
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PACK LA CENA LA LLEVO YO SELECCIÓN GALOCHA - Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama - - 1
  • Pack
Fuera de stock
Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

PACK LA CENA LA LLEVO YO SELECCIÓN GALOCHA

PACK_CENA_SELEC_GALOCHA
163,95 €
Ideal para celebraciones especiales. Con el Pack LA CENA LA LLEVO YO, ahorras tiempo sin sacrificar calidad. El mejor regalo no se puede comprar: es tiempo para disfrutar de los tuyos, esta navidad disfrutamos todos.Sorprende a tu familia con nuestro pack especial LA CENA LA LLEVO YO. Costillar de Cochinillo Ibérico Confitado Costillar de cochinillo...
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Cuarto de lechazo ibérico. Asado tradicional en su jugo - 5ª Gama Cuarto de lechazo ibérico. Asado tradicional en su jugo - 5ª Gama 2
Fuera de stock
Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

Cuarto Delantero de Lechazo IGP Castilla y León

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
5ªGAMA_LECHAZO_MELQ
70,55 €
Plato de 5ª gama. Cuarto Delantero de Lechazo IGP Castilla y León con asado tradicional en su jugo. Receta y cocinado por el Restaurante el Ermitaño de Benavente ( Zamora) "1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol" El Plato de 5ª gama contiene: - Cuarto Delantero de Lechazo Ingredientes: - Lechazo, agua, vino blanco (SULFITOS), manteca de cerdo,...
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Tiempo para disfrutar

En Ibericomio hemos seleccionado una gama de productos de alta calidad y gourmet, Calentar y Listo es una solución innovadora y muy práctica para los consumidores más exigentes que valoran la calidad, el tiempo y la experiencia culinaria. 

Ingredientes Premium

Estos productos están cuidadosamente escogidos por su calidad excepcional, elaboración y sabor auténtico que satisface las demandas de los paladares más exigentes.

Te permite disfrutar de platos gourmet sin el tiempo y esfuerzo que requiere la preparación tradicional.

Calidad y Frescura

Estos productos son elaborados siguiendo los más altos estándares de calidad culinaria, manteniendo su frescura y sabor auténtico y artesanal, listos para ser calentados y servidos en pocos minutos, con la garantía de máxima calidad.

Sabor Auténtico

Al utilizar ingredientes premium y técnicas de elaboración y conservación innovadoras, los productos Calentar y Listo llegan a tu mesa recién cocinados.

Además dispones de diferentes opciones culinarias, desde platos tradicionales hasta creaciones de Estrellas Michelin, asegurando que cada bocado sea una experiencia gastronómica única.

Tiempo para Disfrutar

Comparte momentos inolvidables, haz que tus celebraciones, sean aún más especiales, disfruta con los tuyos de una experiencia gourmet y sin complicaciones, con nuestros productos seleccionados Calentar y Listo te lo ponemos muy fácil.

Ahorra tiempo sin sacrificar calidad, con nuestros productos listos para servir a un precio que te sorprenderá!

Preguntas frecuentes sobre Calentar y Listo - Platos Preparados de Quinta gama

¿Qué son los platos de quinta gama?
Los platos de quinta gama son productos cocinados que se envasan al vacío y se conservan refrigerados o congelados, listos para calentar y servir en pocos minutos. Mantienen las cualidades organolépticas (sabor, textura, aroma) de un plato recién cocinado, sin conservantes artificiales. La quinta gama es la evolución natural de la cocina tradicional: aprovecha técnicas de envasado modernas para llevar a casa platos elaborados con la misma calidad que un buen restaurante, sin tener que cocinar.
¿Llevan conservantes los platos preparados de quinta gama?
No, o al menos no deberían. La técnica de la quinta gama se basa en el cocinado tradicional seguido de un enfriamiento rápido y un envasado al vacío que evita el contacto con el aire y, por tanto, el desarrollo bacteriano. La conservación se logra por el frío y la barrera del envase, no por aditivos. Un buen producto de quinta gama tiene una lista de ingredientes corta y reconocible, sin conservantes, colorantes ni aromas artificiales. En Ibericomio seleccionamos productores que trabajan con esta filosofía.
¿Cómo se prepara un plato de quinta gama?
Hay dos opciones según el producto. La más habitual: introduce el envase aún cerrado en agua hirviendo durante el tiempo indicado en la etiqueta (5-15 minutos según el plato), abre y sirve. Esta técnica de baño maría conserva la jugosidad y el sabor original. Otra opción es abrir el envase, pasar el contenido a una sartén o cazuela y calentar a fuego suave, removiendo si es necesario. Algunos productos permiten calentar en microondas. Sigue siempre las indicaciones del fabricante para obtener el mejor resultado.
¿Cuánto duran los platos de quinta gama?
Los platos de quinta gama refrigerados tienen una vida útil de entre 30 y 90 días según el producto y el procesado. La fecha de consumo preferente está siempre indicada en el envase. Mientras el envase esté cerrado y refrigerado correctamente entre 0 y 4°C, el producto se mantiene en perfectas condiciones. Una vez abierto, debe consumirse en el día. No se recomienda volver a refrigerar un producto ya calentado o abierto. Algunos formatos también se ofrecen congelados, con vida útil de varios meses.
¿Qué tipos de platos preparados ibéricos puedo encontrar?
En Ibericomio ofrecemos platos elaborados con productos del cerdo ibérico y otras carnes tradicionales: carrilleras al vino, manitas de cerdo guisadas, callos a la madrileña, cocido, lentejas con chorizo ibérico, fabada, presa al vino, secreto en su salsa, rabo de toro, etc. Son recetas tradicionales españolas elaboradas con materia prima de calidad y cocinadas con técnicas tradicionales, ideales para días en los que no quieres cocinar pero sí comer bien. Se sirven directamente del envase a la mesa en pocos minutos.

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