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Cochinillo ibérico confitado
Costillar Deshuesado de Cochinillo ibérico confitado. 6 unidades
Cochinillo ibérico confitado
Costillar Deshuesado de Cochinillo ibérico confitado. 6 unidades

Costillar Deshuesado de Cochinillo ibérico confitado.

Fuera de stock
119,00 € 129,00 € -10,00 €
rating Leer las 9 reseñas
Calificación promedio: 9.6/10 Número de reseñas: 9

Costillar de cochinillo ibérico confitado para regenerar en 10 minutos en tu casa. El formato de venta es una caja de 4 unidades, envasadas individualmente al vacío de 450g-550g/unidad. La recomendación es que cada porción de 450-550grs sea para 2 raciones. De esta forma, este producto sería para 8 raciones. 

¡Desde sólo: 14,88 € aprox. por ración!

Puedes disfrutar de un estupendo Costillar de cochinillo ibérico confitado todos los fines de semana a un precio espectacular.

Preparación del costillar de cochinillo ibérico confitado:

  • - En sartén (ver video debajo) o en horno (precalentado a 230°C) hasta conseguir que la piel este crujiente (25-30 minutos). En ambos casos salar previamente al gusto.

En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy bien el cochinillo ibérico País de Quercus. El afamado chef, Joan Roca, nos da unos cuantos consejos sobre el Cochinillo ibérico confitado de País de Quercus listo para consumir en nuestras casas en cualquier momento del año y especialmente en Navidad.


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Aconsejado para
Hasta 12 personas
Hasta 8 personas
Peso Aproximado
2kg. (450g-550g x 4 uds)
Presentación
Envasado al vacío.
Entrega en
Refrigerado. 2/3 días
Ingredientes
Cochinillo ibérico y manteca de cerdo ibérico. SIN SAL AÑADIDA. Mantener no más de 30 días entre 0 y 5°C dentro de la bolsa de vacío.
Conservación
Mantener no más de 30 días entre 0 y 5°C dentro de la bolsa de vacío.
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1865 kJ. Valor energético kcal 449 kcal. Grasas 35.1 g. Saturadas 10.8 g. Hidratos de carbono 0.10 g. Azúcares 0.10 g. Proteínas 33.3 g. Sal 5.10 g
Registro Sanitario
País de Quercus. España 10.026639/BA
Certificado por
Certificado por:
COSTILLAR_IB_PQ
COSTILLAR_IB_PQ

El Costillar de cochinillo ibérico confitado se presenta en cajas de 4 unidades, envasadas individualmente al vacío, con un peso de 450-550 gramos por unidad.

Cada porción de 450-550 gramos es recomendada para 2 raciones, lo que hace que este producto sea suficiente para 8 raciones en total.

¡Sale la ración a sólo: 14,88€!

País de Quercus

País de Quercus es un homenaje a la Dehesa Extremeña formado por una comunidad de productores apasionados por este ecosistema natural único en el mundo. Desde País de Quercus elaboran productos ibéricos curados y platos de quinta gama sólo con productos originales de la Dehesa.

País de Quercus elabora sus productos para las mesas más exigentes y los restaurantes más importantes del país y del mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Aprovecha y disfruta de una exquisitez ibérica en casa.

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

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⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
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5 (8)
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3 (1)
2 (0)
1 (0)
Restablecer
M
María j. 10 03/01/2025

Entrega super rápida,no me esperaba que en menos de una semana lo tendría en casa

Bien envasado y protegido,buena calidad
N
Nieves G. 10 24/01/2024

Rapidez y todo correcto

Excelente
M
Mercedes G. 10 18/01/2024

Como siempre producto y envío excelente

Cochinillo confitado perfecto!
A
Agustín E. 6 11/01/2024

El producto se envió rápido, envasado al vacío perfecto pero es congelado.

Mucha grasa y con poca carne para disfrutar incluso después de horno no estuvo a la altura que se esperaba por como se ponía de delicatesen no gusto mucho.
M
Mercedes G. 10 05/01/2023

Excelente comunicación y atentos a las sugerencias

Nos ha encantado el cochinillo, perfecto para quedar fenomenal sin estar pringado todo el día en la cocina
F
Francisco R. 10 16/11/2022

Encantado con la información y el trato. No se puede hacer mejor. Gracias Charo y Apolo.

Muy buena, conforme a mis espectativas. ¡Lo recomiendo!
M
Mar C. 10 15/02/2022

Atención muy buena!!

La comida semicocinada que compré, resultó ser una idea genial para Navidad. El cochinillo ibérico deshuesado espectacular!!
F
Fernando D. 10 15/01/2022

Una rareza en Internet. Una tienda de pueblo o barrio en Internet.

Fantástico. Para repetir
J
José m. 10 29/12/2021

Todo estaba de acuerdo con lo esperado.

DE una gran calidad. todo según lo previsto

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