Informações sobre O presunto bellota 100% Ibérico. Benito Ibérico
O Jamón de Bellota 100% Ibérico Benito representa a expressão máxima do ibérica sabor e tradição. Do membro posterior de porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados exclusivamente de bolotas durante a montanera.
É feito seguindo um rigoroso processo de salga, secagem e maturação natural, com um tempo mínimo de cura que garante a sua textura suculenta, aroma intenso e sabor profundo e persistente.
É o presunto estrela da empresa Ibéricos Benito, e é considerado, devido à sua qualidade e autenticidade, como um dos melhores presuntos do nosso país na atualidade.
Cada peça conta uma história de tradição, excelência e respeito pelo produto. Ideal para os paladares mais exigentes, este presunto é muito mais do que uma iguaria: é uma experiência sensorial única.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA O presunto bellota 100% Ibérico. Benito Ibérico
- Peso aproximado
- 7,5-8kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Jamón De Bellota 100% raçam ibérica (98%), sal (1,97%), conservador E-252 (0,015%) e E-250 (0,0099%), regulador de acidez E 331iii.
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1401 kJ. Valor energético kcal 335 kcal. Gordura 22,2 g. Saturado 6,53 g. Hidratos de carbono 0,5 g. Açúcares 0 g. Fibra alimentar 0 g. Proteína 33,2 g. Sal 4.83 g
- Registro de Saúde
- Porcos ibéricos Benito ES 10.2498/SE
- Certificado pela
- Certificado por: Certicalidad S.L
Referências Específicas
- mpn
- JIB_100_IB_7_5-8kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Ibéricos Benito é sinônimo de excelência no mundo do presunto ibérico. Seus porcos, criados na Sierra Norte de Sevilha e em Jabugo, garantem a melhor matéria-prima para um produto de qualidade superior. Seu presunto é lentamente envelhecido na adega até atingir um sabor inconfundível. Entre sua variada seleção, destacam-se o Jamón Benito Etiqueta Negra, o Presunto Ibérico de Guijuelo, a Paleta Ibérica de Jabugo e embutidos como chorizo e morcón de bolota. Uma experiência gourmet para os amantes do autêntico ibérico.
Ver mais produtos deste produtorBenito'Ibérico 100%Jamón de Bellota é um produto gourmet da mais alta qualidade, feito com porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas, com uma cura natural que garante o seu sabor intenso, textura suculenta e aroma profundo; uma joia de Ibéricos Benito considerada entre os melhores presuntos ibéricos de Espanha.

