Informationen über Jamón de Bellota 100% Rasse Ibérica Monesterio
Genießen Sie das 100%ige Ibérico Jamón de Bellota, das im Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros'25 mit dem Goldenen Schinken ausgezeichnet wird.
🥩 Format und Präsentation
Die Familie García Cubero wählt 100 % ibérico bellota Schinken mit einem durchschnittlichen Gewicht von 6–7 kg aus, die sie in 25 Säckchen zu je 100 g Schinken in Tapasform zerbringen und zusammen mit einer Tüte Würfel und einer weiteren Tüte mit ihren Knochen vakuumverpackt werden, um alle ihre Eigenschaften zu erhalten. Perfekt, um sie zu jedem Anlass zu genießen, auf einem Brett oder als Hauptfigur Ihrer Gerichte. Außerdem wird es in den Monaten Juli und August von kaltem SEUR bedient.
Seine iberischen Schinken erhielten 2018 den renommierten Golden Ham Award.
Ein Schinken genau in der richtigen Größe, um zu Hause zu schmecken. Gewonnen von 100%-Rassen ibérica während ihrer Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert.
Ein Schinken, hergestellt von Jesús García, spanischem Cutter-Champion in Monesterio, Badajoz, der berühmten Schinkenwiege in Extremadura.
WICHTIG: Der Knochensack wird in ein Vakuum gelangt, und es sind nicht alle Knochen eines Schinken. Es ist wahrscheinlich, dass die Knochen selbst durch Bewegung den Beutel von Natur aus zerreißen und er sein Vakuum verliert. Das verändert die organoleptischen Eigenschaften der Knochen überhaupt nicht und ist KEIN Grund für eine Veränderung oder Beschwerde. Wenn der Knochenbeutel ohne Vakuum ankommt, empfehlen wir, sie aus diesem Beutel zu nehmen und in einen neuen Beutel zum Einfrieren zu legen, was eine ausgezeichnete Form der Konservierung ist.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)TECHNISCHES DATENBLATT Jamón de Bellota 100% Rasse Ibérica Monesterio
- Präsentation
- Vakuumverpackte Beutel à 100 g
- Art des Schneidens
- Maschinelles Schneiden
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Kategorie
- Eiche
- Rassenreinheit
- 100% iberisch
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Minimale Heilung
- 24 Monate min
- Zubereitet in
- Estremadura
- Lieferung in
- 4 Arbeitstage
- Informationen zu Allergenen
- Kann Spuren von Gluten, Laktose und Milchderivaten enthalten
- Zutaten
- Jamón Ibérico bellota, Salz, Ausdehnungsgefäße (E-252 und E-250)
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1349 kJ. Energiewert kcal 303 kcal. Fett 16 g. Gesättigte Fettsäuren 6,53 g. Kohlenhydrate 1 g. Zucker 0,5 g. Proteine 36,5 g. Salz 3,1 g
- Gesundheitsregistrierung
- Gericht Art. Spanien 10.028709/BA
- Zertifiziert durch
- Messschieber
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Arte y Corte wurde 2012 von dem Schneidermeister Jesús García gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Schinken spezialisiert. Nachdem er die spanische Meisterschaft der Schinkenschneider gewonnen hatte, gründete Jesús seine Fabrik mit seinen eigenen Rindern und Rindern der Familie. Im Jahr 2018 erhielt Arte Corte den prestigeträchtigen Golden Ham Award für den besten jamón de bellota in Extremadura und wurde mit dem Preis für das beste Vieh ausgezeichnet. Genießen Sie den authentischen Geschmack der besten jamón ibérico der bellota mit Arte Corte.
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Wählen Sie zwischen GANZES STÜCK oder FREIES SCHNEIDEN
Wenn Sie sich für bereits geschnittene Scheiben entscheiden, fügen Sie 25 Beutel mit Scheiben, Würfeln und deren Knochen hinzu.
