Bolota Ibérica Fatiada, Salchichón
Ingredientes Linguiça ibérica alimentada com bolota
Bolota Ibérica Fatiada, Salchichón
Ingredientes Linguiça ibérica alimentada com bolota

Bolota Ibérica Fatiada Salchichón - Galocha

30,50 €

Envelopes da Bellota Salchichón ibérica uma máquina de Sevilla cortada pelo famoso cortador de presunto ibérico Juan Ortiz. Corte de presunto profissional com mais de 20 anos de experiência nos cocktails mais VIP em Sevilha e Andaluzia. Juan Ortiz pertence à Associação Nacional de Cortadores de Presunto e é uma referência no mundo dos cortadores de presunto ibéricos.

Sob a marca Ibéricos Galocha, foram selecionados lotes exclusivos de porcos ibéricos criados em liberdade no Dehesa Sevillana, Onubense e Extremeña , alimentados exclusivamente com bolotas na época de engorda em Montanera, para o Ibericomio.

São 10 sachês de 100grs cada embalado a vácuo.

Perto
 
Peso aproximado
1 Kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
4 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Sevilha
Local de criação
Extremadura e Andaluzia
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Carne de porco ibérica, sal, páprica, dextrina, dextrose, proteína de porco, açúcar, especiarias, fermentos lácticos, emulsificantes (E-450) (E450iii), antioxidantes (E-301) (E-330), realçador de sabor (E-621), conservantes (E-252) (E250) e corantes (E-12
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1705kJ. Valor energético kcal 411 kcal. Gordura 34 g. Saturada 13,36 g. Carboidratos 0,78 g. Açúcares 0,82 g. Proteínas 25,53 g. Sal 3,96 g
Registro de Saúde
Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Espanha 40.063502/SE
Certificado pela
Certificado por: Certicalidad S.L
LSIB_GAL_1kg
LSIB_GAL_1kg

Saquetas da ibérica Bellota Salchichón cortadas em Sevilha pelo experiente cortador Juan Ortiz. Eles vêm de porcos ibéricos criados no Dehesa Sevillana, Onubense e Extremeña, alimentados com bolotas. São apresentados em embalagens de 10 sachês de 100 gramas cada, embalados a vácuo sob a marca Ibéricos Galocha.

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla

Juan Ortiz Bernal é cortador profissional de presunto ibérico em Sevilha há mais de 20 anos. Durante duas décadas, Juan Ortiz selecionou as melhores peças de presunto e paleta para serem cortadas à faca nos eventos mais importantes de Sevilha e da sua província. Este mestre cortador deu o salto para a produção e, desde há alguns meses, comercializa a sua própria marca de presuntos e paletas ibéricos cortados à faca ou à máquina: Ibéricos GALOCHA, com as melhores peças de presunto e paleta ibéricos sempre cortados por este cortador profissional de presunto ibérico de Sevilha.

A marca Galocha al Corte tem as suas origens em 2010, quando a família Ortiz-Galocha, já com uma longa experiência no mundo do presunto ibérico, deu um passo em frente. Começou a selecionar as peças ibéricas para corte e embalagem profissional. Em apenas 10 anos, a Galocha al Corte tornou-se uma referência no corte e embalagem do presunto ibérico em Sevilha.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.

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