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Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de tamanho ótimo e elegante, produzido pela IBERBAL na Finca Los Baldíos em Arroyo de La Luz, Cáceres. Os porcos ibéricos são criados ativamente em mais de 500 hectares, conseguindo o equilíbrio perfeito de gordura. Essa produção limitada e selecionada garante a rastreabilidade absoluta de cada paleta.
Ombro de Cebo Campo 50% ibérico. Uma paleta de tamanho ideal e muito estilizada.
Todos os produtos produzidos pela IBERBAL provêm exclusivamente da suinicultura criada na Finca Los Baldíos, no município de Arroyo de La Luz, ao norte de Cáceres. Nos mais de 500. Os porcos ibéricos realizam exercícios contínuos obtendo animais com o ponto certo de gordura.
É uma produção pecuária limitada e especialmente selecionada para ibericomio com uma rastreabilidade absoluta de cada palete de campo de isca 50% ibérica.
Como bem dizem em Jamones y Embutidos Ibéricos del Baldío, cada presunto ibérico de bolota "tem a sua própria história" e ultrapassa o âmbito puramente gastronómico.
Os presuntos ibéricos de bolota Iberbal caracterizam-se pelo sabor intenso, único e suculento do seu presunto ibérico de bolota, que permanece no paladar, proporcionando o prazer inigualável de saborear um bom presunto.
Um dos fatores que influenciam este excelente sabor é a criação extensiva de porcos ibéricos nos mais de 2000 hectares de pastagem da Extremadura com os quais a família conta. Isto garante uma grande quantidade de bolotas durante a época da montanera.
A família Leal dispõe da Dehesa El Baldío e da Dehesa Campo Segundo para criar os seus porcos em liberdade, desfrutando de um ambiente incomparável nos arredores de Arroyo de la Luz e Brozas, na província de Cáceres, na Extremadura. Uma região reconhecida mundialmente como uma das mais especializadas na produção e cura do genuíno e autêntico presunto ibérico.
A caraterística distintiva do presunto ibérico Dehesa Los Baldíos é a integração total do processo, desde a criação dos leitões na sua pastagem extremenha até à cura dos pernis nas suas modernas instalações em Plasencia.
Para além disso, na empresa Jamones Iberbal, o bem-estar animal é uma premissa fundamental. O tratamento dos animais é sempre feito com estímulos positivos e os porcos são pastoreados no território onde se deslocam ao som do chicote que bate nas azinheiras para que se alimentem de bolotas suculentas.
Para além do excelente presunto ibérico de bolota, dispõe de outros produtos de excelência como a paleta ibérica em várias categorias abrangidas pela norma do ibérico, linguiças ibéricas e uma grande variedade de carnes frescas como o lombo, o secreto, a pluma, o lagarto e o abanico.
A Iberbal utiliza as mais modernas tecnologias, mas sem esquecer o processo tradicional de cura do presunto ibérico e da linguiça ibérica. Cada presunto é curado durante um período mínimo de 30 meses.
A Ibericomio proporciona os seus produtos com envio gratuito, diretamente da fábrica e com o melhor preço da Internet.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
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Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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