Sous vide cebo de campo sachês de presunto
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Os scoops cebo of 50% ibérica ibérico presunto de campo

Indisponível
75,00 €
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Avaliação média: 10/10 Número de avaliações: 1

A requintada Jamón De Cebo Campo ibérico 50% ibérica raça de Extremadura de porcos ibéricos criados em liberdade no campo da Extremadura, onde se exercitaram o suficiente para conferir aos magros uma textura e sabor especiais.

Jamón de cebo campo ibérico cortado à máquina. Pronto para abrir e servir em belos pratos redondos, que vão impressionar os seus convidados.

Recomenda-se sempre armazenar, evitando o contacto direto da luz com a fatiada. Desta forma, manterá toda a sua cor e propriedades naturais.

Recomendações:

- Para consumo, retirar do recipiente cerca de 20 minutos antes de servir, para que o presunto tempere e permita que cada fatia seja tomada individualmente, sempre começando pelo centro do prato.

- Lembre-se de colocar o recipiente à temperatura ambiente algumas horas antes do consumo.

Durante 100 anos, a tradição da criação Extremadura do porco ibérico foi aperfeiçoada. Hoje, Matarrevalva cria e abate todos os seus animais em quintas e casas perto de Almendralejo, Badajoz, onde mais tarde cura este campo jamón de cebo ibérico 50% ibérica reproduz com tempo e dedicação.

Um dos aspetos que se destaca no nosso Jamón De Cebo Campo ibérico 50% da raça Ibérica Matarrevalva - Extremadura e outros produtos ibéricos que produzimos é o cuidado requintado pelo bem-estar animal. Uma equipa interna de veterinários visita regularmente os campos Extremadura onde os nossos animais pastam, seguida de controlos periódicos nas nossas instalações, desde o processo de salgada até à cura na adega natural.


Perto
 
Peso aproximado
1kg
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo e nas quintas da Extremadura
Cicatrização mínima
36 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Estremadura
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250
Informação Nutricional por 100gr
Energia (kJ/kcal): 1711/409. Gorduras (g): 29,6 saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
Registro de Saúde
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo. Espanha. 10.23754/BA
Certificado pela
Certificado por: Araporcei
LJICC_MAQ_50%_MATA
LJICC_MAQ_50_MATA

Jamón De Cebo Campo Ibérico 50% ibérica raça de Extremadura fatiada à máquina em saquetas de 100g e apresentada em formato de 1kg.

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo

Jamónes y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura

A nossa empresa familiar dedica-se à criação de porcos ibéricos há mais de 100 anos. Tudo começou quando Celedonio Gómez e Segundo García levavam os porcos criados nas pastagens da Extremadura para serem abatidos em Ledrada - Salamanca. Após a longa viagem, utilizavam um local denominado Matarrevalva como local de repouso para os seus animais antes do abate. Desde então, têm vindo a somar anos de tradição, experiência e conhecimento até aos nossos dias.

Atualmente, em Almendralejo, o Presunto Ibérico Matarrevalva repousa e é curado de acordo com as instruções da nossa própria equipa de veterinários que cuidam dos porcos ibéricos selecionados das pastagens extremenhas e que são depois utilizados para proporcionar um requintado presunto ibérico ou paleta ibérica Matarrevalva.

Agora é possível comprar o melhor presunto de Almendralejo diretamente da fábrica a um preço excecional. Quer seja o nosso presunto ibérico de bolota ou o nosso presunto de cebo de campo com garantia total de rastreabilidade.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
A
Alfonso M. 10 2022-04-26

Experiencia muy buena

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