Exquise Cebo Ham Campo 50% Iberisch uit Extremadura van Iberische varkens die in vrijheid zijn opgegroeid op het platteland van Extremadura, waar ze genoeg beweging hebben gedaan om de magere een speciale textuur en smaak te geven.
Iberische veldaasham gesneden met een mes door onze meestersnijder. Klaar om te openen en te serveren op prachtige ronde borden, die indruk zullen maken op uw gasten.
Het wordt aanbevolen om altijd direct contact van licht op het snijden te blijven vermijden. Op deze manier behoudt het al zijn kleur en natuurlijke eigenschappen.
Aanbevelingen:
- Voor consumptie, haal ongeveer 20 minuten voor het serveren uit de container, zodat we de ham laten temperen en elke plak afzonderlijk laten nemen, altijd beginnend in het midden van het gerecht.
- Vergeet niet om de container een paar uur voor consumptie op kamertemperatuur te zetten.
Al 100 jaar is de traditie van het fokken van het Iberisch varken in Extremadura geperfectioneerd. Tegenwoordig fokt en slacht Matarrevalva al zijn dieren op boerderijen en boerderijen in de buurt van Almendralejo, Badajoz, waar het later deze Iberische ham met aasveld met tijd en toewijding geneest.
Een van de aspecten die opvallen in onze Cebo Ham Campo 50% Iberische Matarrevalva - Extremadura en andere Iberische producten die we uitwerken, is de voortreffelijke zorg voor dierenwelzijn. Een eigen team van dierenartsen bezoekt regelmatig de velden van Extremadura waar onze dieren grazen, gevolgd door periodieke controles in onze faciliteiten van het zoutproces tot het uitharden in een natuurlijke kelder.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Technische fiche
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo - Extremadura
Ons familiebedrijf is al meer dan 100 jaar toegewijd aan het fokken van het Iberisch varken. Het begon allemaal toen Celedonio Gómez en Segundo García de varkens die in de Deshesa Extremeña waren grootgebracht, meenamen voor de slacht in Ledrada - Salamanca. Na de lange reis gebruikten ze de plaats Matarrevalva als rustplaats voor hun dieren voordat ze werden geofferd. Sindsdien zijn er jaren van traditie, ervaring en kennis aan tot op de dag van vandaag toegevoegd.
Op dit moment rust in Almendralejo de Jamón Ibérico Matarrevalva en wordt genezen volgens de aanwijzingen van een team van dierenartsen die zorgen voor de geselecteerde Iberische varkens uit de Dehesa Extremeña die later worden gebruikt om een voortreffelijke Iberische ham of Iberische schouder Matarrevalva aan te bieden.
Nu kunt u de beste Almendralejo ham rechtstreeks uit de fabriek kopen tegen een uitzonderlijke prijs. Of het nu gaat om onze Iberische eikelham of aasveldham met totale garantie in zijn traceerbaarheid.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
