Exquisit Jamón De Cebo Campo ibérico 50 % ibérica Extremadura Rasse von iberischen Schweinen, die frei auf dem Land von Extremadura aufgezogen wurden, wo sie genug Sport gemacht haben, um den mageren Schweinen eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Jamón de cebo Feld ibérico maschinell geschnitten. Bereit zum Öffnen und Servieren auf wunderschönen runden Tellern, die Ihre Gäste beeindrucken werden.
Es wird empfohlen, immer den direkten Kontakt von Licht auf der Schnittstelle zu vermeiden. So behält er all seine Farbe und natürlichen Eigenschaften bei.
Empfehlungen:
- Zum Verzehr etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Behälter nehmen, damit der Schinken temperiert wird und jede Scheibe einzeln genommen werden kann, immer beginnend in der Mitte des Tellers.
- Denken Sie daran, den Behälter ein paar Stunden vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur zu stellen.
Seit 100 Jahren ist die Tradition der Extremadura Zucht des ibérico Schweins perfektioniert. Heute züchtet und schlachtet Matarrevalva alle seine Tiere auf Bauernhöfen und Bauernhöfen in der Nähe von Almendralejo, Badajoz, wo es später dieses jamón de cebo Feld ibérico 50 % ibérica Züchten mit Zeit und Engagement bewirtschaftet.
Einer der Aspekte, der an unserem Jamón De Cebo Campo ibérico 50%-Rasse Ibérica Matarrevalva – Extremadura und anderen iberischen Produkten, die wir herstellen, hervorstechen, ist die exquisite Pflege des Tierschutzes. Ein hauseigenes Tierarztteam besucht regelmäßig die Extremadura Felder, auf denen unsere Tiere grasen, gefolgt von regelmäßigen Kontrollen in unseren Anlagen, vom Salzen bis zum Heilen im natürlichen Keller.