Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs.
Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en en las Dehesas de la propia familia en la localidad salmantina de Gallegos de Argañán. Tras su sacrificio la paleta es curada en este idílico rincón de los Arribes del Duero donde consigue impulsar todo su sabor.
Una Paleta de Bellota 50% ibérica con un sabor y aroma excepcional.
Ibéricos La Encina Charra, lleva generaciones elaborando productos ibéricos de manera única y artesanal en Salamanca. El trabajo realizado sobre el jamón, paleta y embutido ibérico durante generaciones lleva implícita una calidad que lleva a las más altas cotas de sabor el jamón, paleta y embutido ibérico producido por Encina Charra con la ayuda de experiencia de generaciones anteriores.
La Encina Charra es una empresa familiar dedicada a la cría y transformación del cerdo ibérico. Situada en SALAMANCA, al sur-oeste del Campo Charro, en el municipio de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, donde se crían los cerdos con los que elaboramos nuestros productos. Esta zona, debido a su altitud y a su suelo arenoso, está catalogada como una de las mejores del mundo para la producción de bellotas.
Tradición y modernidad se aúnan en productos ibéricos de calidad y exquisitos. Los ibéricos de Encina Charra son producidos y madurados en sus secaderos propios. Su ibérico ha conquistado los mejores paladares y actualmente está a su disposición en nuestra tienda online con envío gratis desde el secadero hasta su mesa. De las dehesas más renombradas de la península pone en su mesa el producto ibérico que elaboran sus productos.
El proceso de maduración y secado se basan en 3 principios:
- Calidad de la materia prima.
- Curación lenta en su medida.
- Punto de sal óptimo.
Todo ello bien presentado y en su punto de curación, para disfrutar de un auténtico manjar, bueno para el placer y saludable para el cuerpo.
Encina Charra dispone de una selección de jamones, paletas y embutidos que destacan por calidad, aroma y sabor inconfundible.
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Todo perfecto.
Muy buen loncheado de ibérico. Perfecto de sabor.
Todo correcto. Envío muy rápido.
Todo de acuerdo a la descripción
Como siempre, un 10! Es mi web de referencia para comprar paletilla. Confiables, rápidos y te van actualizando todos los estados del pedido. Muy muy contenta.
Bien envasado, bueno de sabor y sin aditivos. Compré 10 sobres de paletilla al vacío para llevarme un recuerdo de España a Italia y no ha dirado ni 3 semanas de lo buena que estaba.
Rápido y en buenas condiciones
Conforme a lo que esperaba
Fácil de navegar y localizar lo que buscas
No esta mal, pero no es corte a cuchillo
Todo perfecto y rápido
Muy bueno
Bien
Bien envasado cortado a mano real bien de sabor
Trato y atencion excelente
Buena calidad
Rápido y cómodo
Esta vez, solo he probado un sobre, quizás un poco salado
Excelente, rápido. Muy recomendable
Excelentes. Bien presentados y buenísima calidad
Paleta
Esta rica pero un poco salada
Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs.
Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en en las Dehesas de la propia familia en la localidad salmantina de Gallegos de Argañán. Tras su sacrificio la paleta es curada en este idílico rincón de los Arribes del Duero donde consigue impulsar todo su sabor.
Una Paleta de Bellota 50% ibérica con un sabor y aroma excepcional.
