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Bustine Bellota Spalla 50% Iberica Affettata
particolare della spalla Bellota 50% iberica affettata
Spalla Bellota 50% affettata iberica
Bustine Bellota Spalla 50% Iberica Affettata
particolare della spalla Bellota 50% iberica affettata
Spalla Bellota 50% affettata iberica

10 bustine Spalla Bellota 50% Leccio Iberico Charra

56,00 € 66,00 € -10,00 €
56,00 €/kg
rating Leggi le 10 recensioni
Valutazione media: 9.6/10 Numero di recensioni: 10

Goditi la nostra paleta di bellota 50% ibérica affettata a macchina, con un peso totale di 1 kg. Proviene da animali allevati nei nostri pascoli a Gallegos de Argañán, Salamanca. Stagionato negli Arribes del Duero, offre un sapore e un aroma eccezionali.


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Peso approssimativo
1 Kg
Presentazione
Bustine sottovuoto da 100 gr
Tipo di affettatura
Affettatura a macchina
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
20 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Dehesa Salmantina
Consegna in
3 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, conservanti E250 e E252
Offerta
Sì
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
Registrazione sanitaria
Prosciutti iberici, la quercia di Charra. Spagna 10.21098/SA
Certificato da
Certificato da:
PIB_LM_50_CHARRA_10
PIB_LM_50_CHARRA_10

Bustine di spalla di ghianda iberica affettata al 50% con un peso totale di 1 kg.

È una spalla iberica proveniente da animali allevati nei pascoli della famiglia stessa nella città di Salamanca di Gallegos de Argañán. Dopo il suo sacrificio la tavolozza viene curata in questo angolo idilliaco degli Arribes del Duero dove riesce ad aumentare tutto il suo sapore.

Una spalla di Bellota iberica al 50% con un sapore e un aroma eccezionali.

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca

Leccio Charra Prodotti iberici

Ibéricos La Encina Charra, produce prodotti iberici in modo unico e artigianale da generazioni a Salamanca. Il lavoro svolto su prosciutto, spalla e salsiccia iberica per generazioni implica una qualità che porta ai massimi livelli di sapore il prosciutto iberico, la spalla e la salsiccia prodotti da Encina Charra con l'aiuto dell'esperienza delle generazioni precedenti.

La Encina Charra è un'azienda familiare dedicata all'allevamento e alla lavorazione del maiale iberico. Situato a SALAMANCA, a sud-ovest di Campo Charro, nel comune di GALLEGOS DE ARGAÑÁN, dove vengono allevati i maiali con cui realizziamo i nostri prodotti. Questa zona, per la sua altitudine e il terreno sabbioso, è elencata come una delle migliori al mondo per la produzione di ghiande.

Tradizione e modernità si fondono in qualità e squisiti prodotti iberici. Gli iberici Encina Charra sono prodotti e maturati nei propri essiccatoi. Il suo iberico ha conquistato i migliori palati ed è attualmente disponibile nel nostro negozio online con spedizione gratuita dall'essiccatore alla tua tavola. Dei pascoli più rinomati della penisola mette sulla tua tavola il prodotto iberico che i loro prodotti elaborano.

Stagionatura di prosciutti e insaccati Encina Charra

Il processo di maturazione ed essiccazione si basa su 3 principi:
- Qualità della materia prima.
- Guarigione lenta nella sua misura.
- Punto di sale ottimale.

Tutto questo ben presentato e al suo punto di guarigione, per godere di un'autentica prelibatezza, buona per il piacere e salutare per il corpo.

Encina Charra ha una selezione di prosciutti, spalle e insaccati che si distinguono per qualità, aroma e sapore inconfondibile.

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Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

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⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
Filtra recensioni
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4 (2)
3 (0)
2 (0)
1 (0)
Reimposta
A
Alberto C. 10 10/10/2022

Todo perfecto.

Muy buen loncheado de ibérico. Perfecto de sabor.
M
Marta S. 10 07/10/2022

Todo correcto. Envío muy rápido.

Todo de acuerdo a la descripción
E
Eloisa H. 10 10/09/2022

Como siempre, un 10! Es mi web de referencia para comprar paletilla. Confiables, rápidos y te van actualizando todos los estados del pedido. Muy muy contenta.

Bien envasado, bueno de sabor y sin aditivos. Compré 10 sobres de paletilla al vacío para llevarme un recuerdo de España a Italia y no ha dirado ni 3 semanas de lo buena que estaba.
J
Javier O. 10 29/06/2022

Rápido y en buenas condiciones

Conforme a lo que esperaba
S
Segundo A. 8 13/06/2022

Fácil de navegar y localizar lo que buscas

No esta mal, pero no es corte a cuchillo
J
Javier O. 10 04/05/2022

Todo perfecto y rápido

Muy bueno
J
Juan m. 10 22/04/2022

Bien

Bien envasado cortado a mano real bien de sabor
C
Coral M. 10 13/04/2022

Rápido y cómodo

Esta vez, solo he probado un sobre, quizás un poco salado
P
Paloma F. 10 12/04/2022

Excelente, rápido. Muy recomendable

Excelentes. Bien presentados y buenísima calidad
J
Juan C. 8 29/03/2022

Paleta

Esta rica pero un poco salada

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