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Sachês Bellota Ombro 50% Ibérico Fatiado
detalhe de Bellota Shoulder 50% Iberian Sliced
Bellota Shoulder 50% Ibérico Fatiado
Sachês Bellota Ombro 50% Ibérico Fatiado
detalhe de Bellota Shoulder 50% Iberian Sliced
Bellota Shoulder 50% Ibérico Fatiado

10 sachês Bellota Ombro 50% Ibérico Azinheira Charra

56,00 € 66,00 € -10,00 €
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Avaliação média: 9.6/10 Número de avaliações: 10

50% de saquetas de ombro de bolota fatiadas ibéricas com um peso total de 1kgs.

É um ombro ibérico de animais criados nas pastagens da própria família na cidade de Gallegos de Argañán, em Salamanca. Após o seu sacrifício, a paleta é curada neste canto idílico das Arribes del Duero, onde consegue realçar todo o seu sabor.

Um Ombro Bellota 50% Ibérico com um sabor e aroma excecionais.


Perto
 
Peso aproximado
1 Kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
20 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Dehesa Salmantina
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252
Oferecer
Sim
Informação Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Gorduras 34,7g. Saturado 13,7g. Carboidratos 1,0g. Açúcares 1,0g. Proteína 25,5g. Sal 3,7g
Registro de Saúde
Presuntos ibéricos, o Carvalho Charra. Espanha 10.21098/SA
Certificado pela
Certificado por:
PIB_LM_50_CHARRA_10
PIB_LM_50_CHARRA_10

Aproveite nosso paleta de bellota 50% ibérica fatiado à máquina, com um peso total de 1kg. Provém de animais criados nas nossas pastagens em Gallegos de Argañán, Salamanca. Curado nas Arribas do Douro, oferece um sabor e aroma excepcionais.

Ibéricos La Encina Charra, Salamanca

Azinheira Charra produtos ibéricos

Ibéricos La Encina Charra, tem vindo a fazer produtos ibéricos de uma forma única e artesanal há gerações em Salamanca. O trabalho feito em presunto, ombro e salsicha ibéricos há gerações implica uma qualidade que leva aos mais altos níveis de sabor o presunto, ombro e salsicha ibéricos produzidos pela Encina Charra com a ajuda da experiência das gerações anteriores.

La Encina Charra é uma empresa familiar dedicada à criação e processamento do porco ibérico. Localizado em SALAMANCA, sudoeste de Campo Charro, no município de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, onde os porcos com os quais fazemos nossos produtos são criados. Esta área, devido à sua altitude e solo arenoso, é listada como uma das melhores do mundo para a produção de bolotas.

Tradição e modernidade unem-se em produtos ibéricos de qualidade e requintados. As Encina Charra Ibéricas são produzidas e amadurecidas em secadores próprios. O seu ibérico conquistou os melhores paladares e está atualmente disponível na nossa loja online com portes grátis desde o secador até à sua mesa. Das pastagens mais conceituadas da península coloca na sua mesa o produto ibérico que os seus produtos elaboram.

Cura de presuntos e salsichas Encina Charra

O processo de maturação e secagem é baseado em 3 princípios:
- Qualidade da matéria-prima.
- Cicatrização lenta em sua medida.
- Ponto de sal ideal.

Tudo isso bem apresentado e em seu ponto de cura, para desfrutar de uma iguaria autêntica, boa para o prazer e saudável para o corpo.

Encina Charra tem uma seleção de presuntos, ombros e salsichas que se destacam por sua qualidade, aroma e sabor inconfundível.

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Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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A
Alberto C. 10 2022-10-10

Todo perfecto.

Muy buen loncheado de ibérico. Perfecto de sabor.
M
Marta S. 10 2022-10-07

Todo correcto. Envío muy rápido.

Todo de acuerdo a la descripción
E
Eloisa H. 10 2022-09-10

Como siempre, un 10! Es mi web de referencia para comprar paletilla. Confiables, rápidos y te van actualizando todos los estados del pedido. Muy muy contenta.

Bien envasado, bueno de sabor y sin aditivos. Compré 10 sobres de paletilla al vacío para llevarme un recuerdo de España a Italia y no ha dirado ni 3 semanas de lo buena que estaba.
J
Javier O. 10 2022-06-29

Rápido y en buenas condiciones

Conforme a lo que esperaba
S
Segundo A. 8 2022-06-13

Fácil de navegar y localizar lo que buscas

No esta mal, pero no es corte a cuchillo
J
Javier O. 10 2022-05-04

Todo perfecto y rápido

Muy bueno
J
Juan m. 10 2022-04-22

Bien

Bien envasado cortado a mano real bien de sabor
C
Coral M. 10 2022-04-13

Rápido y cómodo

Esta vez, solo he probado un sobre, quizás un poco salado
P
Paloma F. 10 2022-04-12

Excelente, rápido. Muy recomendable

Excelentes. Bien presentados y buenísima calidad
J
Juan C. 8 2022-03-29

Paleta

Esta rica pero un poco salada

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