Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo
Paleta deshuesada de Bellota 50% Ibérica, Zamora
169,00 €
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Calificación promedio:
10/10
Número de reseñas: 6
Paleta deshuesada de bellota 50% ibérica Raza Iberica con 24 meses de curación certificada por Certificada para la Norma de Calidad del cerdo ibérico presentada sin tocino y sin corteza y envasado al vacío.
- Peso Aproximado
- 2,4-2,8kg
- Color Precinto R.D 4/2014
- Roja
- Categoría
- Bellota
- Pureza racial
- 50% Ibérico
- Alimentacion
- Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
- Manejo
- Criado en libertad en las campiñas y sierra de Béjar, Ledrada y Candelario
- Curación Mínima
- 24 meses mín
- Denominación de origen
- Jamón Ibérico sin DOP
- Elaborado en
- Zamora
- Lugar de crianza
- Dehesa Zamorana
- Entrega en
- 4 días laborables
- Información de Alérgenos
- Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
- Inf. Nutricional por 100gr
- Energía (kJ/kcal): 1711/409. Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
- Certificado por
- Certificado por: Certicar Agro
DESHU_PIB_50_MELQ_2,4-2,8kgs
DESHU_PIB_50_MELQ_2_4-2_8kgs
Paleta deshuesada de bellota 50% ibérica, de raza ibérica, con una certificación de 24 meses de curación según la Norma de Calidad del cerdo ibérico. Esta paleta se presenta sin tocino ni corteza y viene envasada al vacío.
Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos
Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.
El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.
La tradición en Melquiades Jamones ibéricos
Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.
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J
Muy bien. Envio rápido.
Buen producto. Las lonchas se despegan bien.
E
Muy bueno
Muy bueno
E
Muy buenos productos y la entrega muy rápida. Recomendable.
Muy bueno, bueno, bueno....
M
ho comprato dei prodotti ottimi.ci sono stati dei problemi con il trasporto ma anno tutto risolto molto bene. grazie
tutto buono
M
Está buenísimo
Volveré a comprar.
J
BUENA INFORMACIÓN Y RAPIDEZ EN EL SERVICIO
BUEN PRODUCTO
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