Iberische ribben van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een minimum van 12 maanden oud voor het slachten. In de laatste twee maanden van hun leven worden ze gevoed op basis van de hulpbronnen van het mediterrane bos dat spieren traint en vrij graast tussen bomen en struiken van de Valdelazarza-boerderijen, tussen de steden Alba de Tormes en Piedrahita en Navalcuervo in Palacios de Salvatierra, dat behoort tot de gemeente Guijuelo.
Iberische ribben worden geserveerd in 3 accommodaties. Elk varken heeft twee ribben die in 3 zijn gesplitst. We nemen een ribstrook van elk deel van de ribbenkast.
Specs:
BEKIJK ONZE PRIJZEN VOOR HOSPITALITY: locos@ibericomio.es
Notitie: Het Iberische vlees komt met gekoeld transport bij u thuis aan. SEUR FRIO
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Iberische ribben van varkens die in vrijheid in Salamanca zijn grootgebracht, op een natuurlijke manier gevoerd. Elke verpakking bevat 3 stroken ribben, met een gemiddeld gewicht van 400-450 gram per strip. Het vlees is vers, gecertificeerd en traceerbaar, gekoeld en vacuüm verpakt.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
