Iberische Fan - Iberisch vlees
Iberische ventilator
Iberische Fan - Iberisch vlees
Iberische ventilator

Iberian Fan - Selecteer delen van Iberisch vlees

Onbeschikbaar
€ 23,05

Iberische fan van Iberische varkens opgegroeid in vrijheid op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een minimum van 12 maanden oud voor het slachten. In de laatste twee maanden van hun leven worden ze gevoed op basis van de hulpbronnen van het mediterrane bos dat spieren traint en vrij graast tussen bomen en struiken van de Valdelazarza-boerderijen, tussen de steden Alba de Tormes en Piedrahita en Navalcuervo in Palacios de Salvatierra, dat behoort tot de gemeente Guijuelo.

De Iberian Fan is het meest recente stuk Iberisch vlees dat in de gastronomie is geïntroduceerd. Het bevindt zich net aan de buitenkant van de ribben. Je kunt het vette deel van de ventilator zien dat samenvalt met de locatie van de ribben. Elk Iberisch varken heeft 2 ventilatoren. De Iberische waaier heeft een hoger aandeel mager dan vet in vergelijking met het geheim of de prooi.

Specs:

  • - Elk pakket bevat 5-6 Iberische ventilatoren. Het gemiddelde gewicht van een ventilator is 200-300grs.
  • - Je kunt een pakket van 1,18 kg kopen met 5-6 ventilatoren of twee pakketten van 10-12 ventilatoren met 2,35 kg dat goedkoper is.
  • - Vers Iberisch varkensvlees gecertificeerd volgens de kwaliteitsnorm met gegarandeerde traceerbaarheid
  • - Vers vlees wordt verzonden met gekoeld transport en vacuüm verpakt om alle eigenschappen en smaak te behouden.
  • - Bij het plaatsen van uw bestelling bevestigen wij de leverdatum volgens de geplande slacht. Zo ontvang je altijd vers en vers verpakt Iberisch vlees.
  • - Eenmaal thuis of in het restaurant kunt u het vlees maximaal 7 dagen gekoeld bewaren of maximaal 3 maanden ingevroren.

Notitie: Het Iberische vlees komt met gekoeld transport bij u thuis aan. SEUR FRIO

Gewicht
  • 1,18 kg
  • 2,36 kg


Sluiten
 
Gewicht
1,18 kg
Gewicht per verpakking
1,18 kg
Eenheden per verpakking
5-6
Kleurafdichting R.D 4/2014
Groen
Categorie
Veld Aas
Raszuiverheid
50% Iberisch
Voeden
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
Benaming van de oorsprong
Jamón Ibérico niet-BOB
Bereid in
Salamanca
Plaats van fokkerij
Salamanca
Levering in
4-6 werkdagen
Allergenen informatie
Gluten- en lactosevrij
Ingrediënten
Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1787kJ. Energetische waarde kcal 431 kcal. Vetten 34,7g. Verzadigd 13,7 g. Koolhydraten 1,0 g. Suikers 1,0 g. Eiwit 25,5 g. Zout 3,7 g
Gezondheid Registratie
San Ingelmo hammen en worstjes. Spanje 10.027505/SA
Certificado por
Calicer
CARNE_ABANICO_IBERICO_1,18kg
CARNE_ABANICO_IBERICO_1_18kg

Iberische fans van varkens die in vrijheid zijn opgegroeid in Salamanca, gevoed met natuurlijke hulpbronnen uit het mediterrane bos. Elke verpakking bevat 5-6 ventilatoren van elk 200-300 gram. Het vlees is vers, gecertificeerd en wordt gekoeld en vacuüm verpakt verzonden.

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario

De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.

No reviews yet

Be the first to share your experience!

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming