Iberisch geheim van 2ª of Iberische Barriguera van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op de boerderijen en het platteland van Salamanca in het regime van "bait campeado". Het zijn dieren met een minimum van 12 maanden oud voor het slachten. In de laatste twee maanden van hun leven worden ze gevoed op basis van de hulpbronnen van het mediterrane bos, oefenen ze spieren en grazen ze vrij tussen bomen en struiken van de Valdelazarza-boerderijen tussen de steden Alba de Tormes en Piedrahita en Navalcuervo in Palacios de Salvatierra, dat behoort tot de gemeente Guijuelo.
Het tweede Iberische geheim is het stuk Iberisch vlees met de beste prijs-kwaliteitverhouding voor terugkerende consumptie. De smaak en textuur is niet die van een Iberisch geheim, maar het lijkt erg op elkaar. Het Iberisch geheim van 2e heeft een aandeel vet dat hoger is dan mager, dus het is het meest geschikt voor goede sintels die al het vet smelten en sappigheid geven aan de magere.
Specs:
Notitie: Het Iberische vlees komt met gekoeld transport bij u thuis aan. SEUR FRIO
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De familie Ingelmo fokt al meer dan 25 jaar Iberische varkens in de Sierra de Béjar en Candelario. De boerderijen Valdelazarza en Navalcuervo zijn traditionele boerderijen waar de toewijding en zorg van het Iberische dier zich vertaalt in de kwaliteit van San Ingelmo hammen en worsten.
Iberian Secret 2nd of Iberian Belly, van varkens die in vrijheid in Salamanca zijn grootgebracht en op natuurlijke wijze worden gevoerd. Elke verpakking bevat 3 stuks van elk 300-400 gram. Het vlees is vers en wordt gekoeld en vacuüm verpakt verzonden. De leveringsdatum wordt bevestigd op basis van de geplande slacht en het vlees kan maximaal 7 dagen gekoeld worden bewaard of tot 3 maanden thuis worden ingevroren. Ideaal om te grillen.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
