Gesneden 50% Iberische eikel-gevoede schouderham machinaal bereid door Juan Ortiz, een hamsnijder met meer dan 20 jaar ervaring in de meest veeleisende evenementen in Sevilla en Andalusië. Juan Ortiz, een Iberische hamsnijder, is een ijkpunt in de wereld van de snijders
De oprichting van het merk Ibéricos Galocha is het resultaat van een zorgvuldige selectie van exclusieve kuddes met eikels gevoede Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Huelva en Extremadura, uitsluitend gevoed met eikels tijdens hun mestseizoen in Montanera. Om een eikel-gevoede schouder van gegarandeerde kwaliteit en unieke smaak te verkrijgen.
Enveloppen van elk 100grs worden gepresenteerd. Er zullen 10 of 15 zakjes van 100 g zijn, afhankelijk van of u 1 kg of 1,5 kg koopt. Altijd vacuüm verpakt.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Juan Ortiz Bernal is al meer dan 20 jaar een professionele Iberische hamsnijder in Sevilla. Al twee decennia lang selecteert Juan Ortiz de beste stukken ham en schouder voor het snijden van messen in de belangrijkste evenementen in Sevilla en provincie. Deze meestersnijder heeft de sprong naar productie gemaakt en brengt sinds enkele maanden zijn eigen merk Iberische hammen en schouders op de markt die met mes of machine zijn gesneden; Iberische GALOCHA met de beste stukken ham en Iberische schouder altijd gesneden door deze professionele snijder van Iberische ham uit Sevilla.
Het merk Galocha al Corte vindt zijn oorsprong in 2010 wanneer de familie Ortiz - Galocha met lange ervaring in de wereld van het snijden van Iberische ham een stap verder gaat. Het begint Iberische stukken te selecteren voor professioneel snijden en verpakken. In slechts 10 jaar is Galocha al Corte een benchmark in het snijden en verpakken van Iberische ham in Sevilla.
Deze gesneden 50% Iberische Bellota Schouder is afkomstig van varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa Onubense en Extremeña, gevoed met eikels.
We hebben twee opties:
Formaat: 1kg. In 10 zakjes van elk 100 gram.
Formaat 1,5kgs. In 15 zakjes van elk 100grs
Altijd vacuüm verpakt en met "easy opening".
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
